滿滿揚了揚頭:“你瞧着便是了。”

滿滿洗淨苦竹，砍下距根部三尺竹節。方才去雕版鋪子借了一個金剛經梵文雕版，染上墨水，把剛剛印好未幹的紙把竹筒包裹，墨迹滲入竹子，這小小竹節也是變得禅意起來。

米飯蒸熟，拌入洗淨槐花。佛家點心，自然不能粘上一點葷腥。索性加上又甜又粘的糯米增稠。

将米團填入竹筒，筒口以新鮮荷葉封紮，置于銅甑。在鍋底層放上何首烏煮湯，文武火交替蒸三個時辰，如此，竹香與槐香便能滲透米粒。

鹌鹑旋鲊的餡料便是所謂的陰陽餡心，陽餡是取鹌鹑胸肉，今日剩下的鹌鹑肉已經炖好，正是鮮香，拌入陳年火腿末、又加上些許茶碎，在肉之鮮香上添上幾分清香。

所謂陰餡，将就着剩下的莼菜莖切成極細絲，浸漬于梅鹵之中，呈半透明狀。

這道點心的獨到之處，還在于包裹的千層酥皮。

面一定要細緻地用竹篩篩五次，頭一層用水和面擀皮；二層抹茶籽油折疊，每層僅紙薄，包出來的小包子皮薄餡大，晶瑩剔透，卻又勁道緊實。

鍋中注滿芝麻油，待油面泛起"蟹眼"細泡時，以鐵簽串鲊懸垂油中。持雙筷如執筆，快速旋轉使酥皮綻作螺旋紋，出鍋時立即撒鹽。口感酥脆，内餡鮮香，一口下去，口中滋滋流油，卻又佐以嫩菜，沖淡油膩，一層一層的酥皮漸次在口中化開。

滿滿做的精緻，耗費不少時間，全都預備好，已經是晚飯時間了。袁大哥回來，帶來了學堂中孩童童稚的字迹，一個個歪歪扭扭，但是寫的極為認真，也有幾張寫的極好，小小年紀，字裡行間便盡見風骨。

滿滿提前預備好明早的爐子，鐵鍋，炭火，包裝的油紙，擦了擦前些日子在菜市場買回的小闆車，最後把今日準備好的食材一一整齊放在桶裡，用繩子吊住，懸在井中，遇到冷氣便可定住型，也不容易變壞。越看越覺得這宅子選得極好，尤其這一口井，既可以取水，還可以儲存食物。

做完這些，滿滿便打算歇息了，畢竟明日還要起個大早。臨睡前，卻見蘭嫂子還在燈下為自己縫衣裳，過去扶住她的肩膀，嬌嗔道：“娘，您快歇着吧，别縫了，仔細傷了眼睛。”

蘭嫂子不依，隻讓滿滿去睡，滿滿心裡也知道，娘為她做衣裳，她好，娘心裡也開心，于是便道：“那您也早些休息，明早我出去擺攤，鋪子就不用開了，您在家裡坐坐，若是無聊了，便上隔壁鄰居家坐坐去。等過幾日，我攢攢錢，找個勤快人來幫工，您也不用忙活了。”

蘭嫂子連忙揮揮手：“你娘還要你擔心嗎！我也是閑不住，你教給我了，我若得空了便幫你招待着，你放心，不會累着自己，我心裡有數。”

滿滿心裡也清楚，若是娘有點事忙活着，心裡才會開心，最後囑咐道：“那您千萬别累着自己，我先歇息了。”

第二日，寅時過半，蘭嫂子進了滿滿屋裡，輕輕把她叫醒：“滿滿，該起了，要不娘陪您一塊去吧？”

滿滿嘟囔一句：“娘，您歇着，我自個去。”在被褥裡揉了揉眼睛，歎了一口氣，任命地開始穿衣裳，心裡一邊為自己打氣：“袁滿滿，今日接待的都是貴客，你可得打起十分精神！”

雖然早起不易，且時間匆忙，但滿滿依舊細緻的裝扮了自己，一方面，這個年紀的小娘子，皮膚水嫩光滑，腰肢纖細，烏發飄飄，愛美也是人之常情，另外一方面嘛，滿滿也存了幾分别的心思，正所謂愛美之心人皆有之，廚娘并不少，可是廚藝比滿滿好的沒她貌美，比她貌美的卻又廚藝不如她，若是看到廚娘是一位面若桃花的小娘子，想必也會多幾分食欲罷？

滿滿穿上一件煙粉色菱形朵花紋印花絹抹胸，又在外邊搭上淺碧色窄袖短衫，下邊則是一條明黃印花百褶裙，頭發挽了一個同心髻，又讨巧地簪了幾朵桃花，真真是應了那句人比桃花嬌。

這樣一個袅袅婷婷的小娘子，看似柔弱無力，大抵是坐在家中吟詩作畫更為合宜，卻毫不遲鈍地一把架起闆車，馬不停蹄地出發了。