被老五摔死的兩隻鴨子，被楚楓拿來做了一個魔芋燒鴨，一個黃豆燒鴨，魔芋是李老太幫忙做的，石頭看到楚楓親自下廚炒鴨子，就覺得又有口福了，便搶了夏初燒火的活，咽着口水等晚上開飯。

結果忙活了一個時辰，就見楚楓把燒好的鴨子拿瓦罐分裝了，一副不給吃的模樣。

石頭見了，丢下燒火棍站起來，問：“哥，咱們晚上不吃鴨子嗎？”

楚楓拍着裝鴨肉的瓦罐，道：“這個明天要拿去酒樓，”見石頭一臉失望又道，“你别讓火熄了，将就鍋，我給你做個炒鴨雜。”

石頭愉快點頭，沒鴨子吃，吃鴨雜他也不嫌棄。

第二天幾人沒有去鎮上，直接雇了一輛夏有田放村裡拉磚的驢車去了縣城，這次帶的除了兩瓦罐鴨子外，還有兩小罐菌菇醬，一筐新鮮菌子。

菌子培育起來快，當初陸續采回來的幾個菌蓋，經過幾次采集培育，如今已經把菌棚都裝滿了，為了節省地方還用的菌袋培養，棚裡打了架子，一層層放滿了菌袋，沒有現代的那種袋子，楚楓就隻能用紗布代替，李老太和朝霞縫菌袋都縫了十來天。

培養基則是在山上弄的腐殖土，撒了生石灰殺菌，曝曬殺蟲後加上麥稈稻草碎混合在一起，這些活都是老五十九，還有偶爾不孵鴨子的楊正先幫忙完成。

能栽培的菌子有三種，但棚目前隻有一個，因為要修地龍擴建起來需要成本，楚楓就幹脆把一長溜的菌棚隔斷成了三間，中間隻留一個過路的窄門，平時也用草簾子擋着。

如今種菌子的事都是朝霞在負責，提水這種重活楊正先會幫忙。

前些天斷斷續續出的菌子少，偶爾家裡炒菜就吃了，這幾天發得特别快，楚楓就讓十九老五幫忙采下來做菌菇醬，炒醬的事交給了老五，老五一聽要加一堆東西，就覺得麻煩記不住，便推辭說十九年輕記性好，讓十九炒他燒火。

炒菌菇醬要把菌子都炒幹水分，花的時間長又要不停地翻，十九年紀小哪裡能行，更何況将來還要大鍋大鍋地炒，楚楓就直接給老五許諾，醬炒好了允許他送一罐給悅哥兒，老五就屁颠颠答應了。

炒菌菇按理說應該用菜籽油，這樣不會凝固，但現在菜籽油少價格貴，做這種醬用的油又特别多，楚楓便加了些山上獵的野豬油，這樣天冷不會凝固，也不會影響口感，還多了點動物油的脂肪香氣。

楚楓幾人到了縣城，直接進了縣城最大的清風酒樓，沒有直接找掌櫃賣東西，而是在距離櫃台最近的地方落了座。

現在時間太早，小二還在擺放桌椅，見幾人進來沒招呼就自己找地方坐下了，又看幾人穿着樸素，就知道是不懂規矩的鄉下人，這種大酒樓吃飯都是有小二領位安排的，心裡雖有些瞧不上，但掌櫃的就在櫃台裡看着，他也就笑盈盈的過來招呼道：“幾位客官今日這麼早？想吃點什麼？”

楚楓笑眯眯道：“麻煩給我們四碗米飯，四個白面馍馍。”

小二點頭等着他繼續點菜，就見楚楓一揮手：“就先要這麼多，不夠我們再加。”

小二在這裡做夥計也兩三年了，第一次見進清風酒樓吃飯隻點飯和餅的，要這條件去巷子裡早點鋪子買個餅子不更便宜？普通的餅進了清風酒樓價格都要翻倍。

小二隻當這幾人是鄉下來長見識的，想在清風酒樓吃頓飯回村裡吹噓，但又舍不得真花錢，語氣便怠慢起來：“就吃主食啊？不點個菜送送？”

楚楓對老五石頭幾人使了個眼色，幾人把原本放在地上的瓦罐齊齊提起放到了桌上，“我們帶了菜。”

“沒聽說過進酒樓吃飯自己帶菜的，”小二道：“你們是不是故意來找茬的？”

夏初滿臉賠笑道：“不好意思，我們不是來找茬的，我們都是鄉下人，聽裡正說清風酒樓是縣城最好的酒樓，我們住得離縣城遠，難得進一趟城，就想來見識一下，”說着露出一點窘态，“但我們鄉下人又沒什麼錢，就……”

他後面的話雖沒說完，但什麼意思都能聽懂，小二心說，果然是來長見識的，轉頭看向櫃台裡扒拉算盤的掌櫃：“掌櫃的，您看這事……”

清風酒樓并未規定不能帶菜進來，甚至有些有錢人來這裡吃飯，心血來潮想吃别家什麼東西，還會給錢讓夥計跑腿去買，但像這樣的卻是沒有過。

掌櫃聽了全程，也是覺得稀奇，但他做掌櫃多年，自有一套為人處世的方法，道：“開門迎客，客人要什麼你就上什麼，隻管伺候好客人就行。”

小二點頭，去後廚通知上米飯馍馍了。

楚楓笑着對掌櫃的拱手道：“多謝掌櫃包涵，今日确實是我等冒昧。”

掌櫃的見他說話落落大方不像山野之人，便也拱手還禮：“公子客氣。”

這邊正寒暄，那邊石頭就迫不及待地打開了罐子，“哥，我現在可以吃了嗎？”不等楚楓回答，就從桌上筷筒裡抽了一雙筷子，夾起一塊鴨肉放嘴裡，一臉享受地眯起了眼睛。

楚楓不好意思地對掌櫃笑了笑：“失禮失禮。”

掌櫃無所謂地擺了擺手，繼續扒拉算盤珠子了，隻是鼻尖傳來一種異常濃郁的食物香氣，讓他不自覺咽了咽口水，視線又回到了那幾人身上，隻是跟他打招呼那小夥子已經轉過頭去了。

楚楓從筷筒裡抽出兩雙筷子，遞了一雙給夏初，“來，趁熱吃，”又對還愣着的老五和十九道，“你倆愣着幹啥？再不動手石頭把肉都挑幹淨了。”

老五和十九立即一人拿了一雙筷子，跟石頭在瓦罐裡争搶起來，筷子打筷子，筷子碰罐壁，一陣噼裡啪啦，好不熱鬧。

鴨子出門前熱過，經過一晚比昨天聞着更香，小二端着米飯和馍馍出來就聞到香味，抽着鼻子嘀咕道：“哪來的味兒這麼香。”

掌櫃的眼疾手快從櫃台出來，接過他手上的餐盤，親自端到楚楓幾人面前：“來，客觀，你們要的米飯和馍馍來了。”

楚楓擡頭緻謝：“多謝掌櫃的。”

石頭眼疾手快地端過一碗白飯，在瓦罐裡夾了一大筷子魔芋混鴨肉放米飯上，然後端起碗就埋頭刨飯。

看得掌櫃的直咽口水，離得進了香味更濃郁，他不好意思地對楚楓道：“小兄弟，說真的，我當酒樓掌櫃這麼多年，說别的不行，但要說吃的，自認是有些見識的，但還是第一次聞到這麼香的吃食，不知可否告知是何種食材所做？”

“是鴨子，”楚楓笑着邀請道：“掌櫃的若是不嫌棄，坐下來嘗嘗味道怎麼樣？”

“那在下就不客氣了，”掌櫃的自是不會推拒，坐下吩咐小二，“拿幾個碗碟出來，再把我的酒抱一壇出來。”

吩咐完拍着楚楓肩膀笑道：“小兄弟你有好菜，也嘗嘗我的好酒，”說着又自我介紹道，“鄙姓柳，是這酒樓的掌櫃，小兄弟叫我一聲柳掌櫃便可。”

楚楓道：“柳掌櫃有禮了，在下姓楚名楓，”說着擡手向旁邊的夏初，“這位是我的夫郎，夏初。”

夏初點頭招呼：“柳掌櫃好。”

柳掌櫃既驚訝夏初是個夫郎，也驚訝楚楓在外還跟人介紹夫郎，想來是極為看重，便點頭道：“夏夫郎有禮了。”

随後楚楓又跟柳掌櫃一一介紹了石頭，老五和十九，當然介紹的都是大名。

很快小二便拿了碗碟和酒出來，夏初将帶來的鴨肉用盤子裝了兩盤，又把菌菇醬倒出一碟擺上，柳掌櫃則給楚楓幾人倒了酒，這才坐下對楚楓道：“來，楚兄弟嘗嘗這酒怎麼樣？”

楚楓喝了一口贊道：“好酒，柳掌櫃您也嘗嘗，看我這菜配得上您這酒不？”