她被是熱醒的。
村子裡的夜晚的确很涼,需要蓋着薄被子才能入睡,但是白天依舊是燥熱的,溫度随着太陽的升高而升高,竹篾被趙懸睡得滾燙,她坐起來稍微迷茫了一會兒,才意識到現在已經是中午了。
跳下床,趙懸套了拖鞋跑向臨着院子的窗子,“路安——”扯着嗓子喊了一聲,沒人回應。院子裡的簸箕和釘耙不見了,他應該是去撈豬草了。
水缸被打滿了,飯也焖在爐子上,竈台上放着四顆新鮮的雞蛋,應該是這這幾天母雞們下的,今早被路安撿了回來。趙懸沒有出門去找路安,飯已經熟了,她料想路安也快要回家了。
洗漱過後,趙懸拿過四個雞蛋,另點了一個爐子,準備做飯。
也許是前五年餓得太厲害,趙懸已經沒有了“一種東西吃多了就會膩”的心态,去太平鎮時吃的是梅幹菜烤餅和水煮蛋,而今天她又打算煎雞蛋。雞蛋這種又營養又方便的食物,無論是煎炸蒸烤都很好吃。
去菜園子采了一小把蔥和小紅椒,蔬菜因為這幾日沒有澆水而顯得有些蔫巴,趙懸從其中挑選出尚且能吃的。蔥切段,紅椒切丁,用一大勺豬油先煎上四個溏心荷包蛋,撒入辣椒丁,然後澆上兩勺醬油,一勺醋和半碗水,讓炭火把荷包蛋“咕嘟咕嘟”一會兒。
醋和糖酒一樣保質期很長,隻要沒有變味,基本都可以吃,趙懸喜歡吃又酸又辣的東西,在炎熱的天氣裡特别開胃,再講究點,還可以放一點點糖,這樣湯汁的味道會更鮮。
路安回來時趙懸正好打上兩大碗米飯,每碗米飯上先撒一把青蔥,然後再各蓋上兩張吸飽了湯汁的荷包蛋,剩下的料汁澆在雞蛋上,大功告成。
小蔥被滾燙的雞蛋一卧就熟了,這炎熱天氣裡也不用擔心飯會很快冷掉。
兩人食總是簡簡單單的,一鍋湯,兩碗面,一盤有葷有素的菜,單其中一個就能作為他們二人的一餐。煮起來不大費腦也不用費勁,趙懸很喜歡這樣的生活。
沖上一壺茶葉,并着兩碗沉甸甸的酸辣荷包蛋蓋飯都端上了桌。
路安浸濕了一條毛巾,一邊擦着滿頭大汗一邊巴巴看着飯菜,“你怎麼這麼厲害,這蛋看起來就很好吃,為什麼你能把這麼簡單的菜做得這麼好吃呢?”
路安雖然長得好看,卻有一種從内透出來的呆憨,趙懸從小就在路安身上貼上了笨蛋美人的标簽,這個标簽直到他以六百多的分數考上大學才被迫撕掉。但這麼多年了,路安依舊給趙懸一種他為人十分真誠的感覺,所以他的話讓趙懸不禁咧開了嘴。
荷包蛋一定要将邊邊煎得焦黃才好吃,用勺子搗碎了還流黃心的蛋,拌進米飯裡,米飯混着一半香脆一半軟綿的雞蛋,裹着沾着青蔥和紅椒的醬汁,用勺子挖上滿滿一勺,全全送進嘴裡!
一大碗飯,也就是七八勺能解決的事情。
入夏以來趙懸開始喜歡上這些重口味的食物,涼拌也好,腌制也好,隻要是鹹辣,酸辣的東西她都很喜歡。她的食量變大了很多,大量的農活卻沒有讓她胖起來,反倒愈加神采奕奕。
飯間,趙懸詢問路安一大早去了什麼地方,路安說本來打算去早晨去撈豬草,昨晚他們半夜才回家,所以他起得也不算早,哪知在村頭的池塘旁碰見了已經撈了兩大簸箕的狗狗。
這小小的孩子一次提不了兩簸箕,隻能分兩次運送。460不知何時起來的,早就來到了池塘邊,它和狗狗已經混熟了,正搖着尾巴跟在他後頭。
路安對這孩子說已經不需要他幫忙喂豬了,叫他趕緊回家去,哪知這孩子責任心還挺強,很仔細地囑咐了路安一些喂豬和喂雞的注意事項,好似忘記了路安喂養這些家畜的時間比他多得多。
路安笑着都答應了下來,還邀請狗狗以後有空多來家裡玩,可以請他吃冰棒。
狗狗聽到有冰棒吃有些小激動,害羞地說好。
路安将狗狗撈好的水葫蘆帶回家,煮熟了拌上糠,喂給豬吃。順道給雞撒了很多碎米。之後他又去田間看了看,一切無礙後才回到家裡來。
兩人似乎都被回來的路程給吸幹了精氣,到現在全身肌肉都還是酸疼的,于是到了傍晚太陽落山時,兩人才一起給奄奄一息的菜地裡澆了水。
天氣大熱,菜地就需要一天澆一次水了。趙懸說已經連着一段時間沒下雨了,這對于他們來說算是好消息——他們的稻子,馬上就要成熟了。