姚遠想請路安幫忙架電。
架電對于路安來說已是輕車熟路了,但姚家人所住的下溪村又不一樣,首先他們現在用來發電的小溪離下溪村稍遠,渦輪發電機架設在這條小溪上明顯是不切實際的,電線架設太長的話難保增大後期維護工作,因此路安簡單告訴姚遠需要重新尋找落差大的水源,以及從家到水源這一路的電線杆子,再然後确定姚家現在所住的房子電路是否完好,姚家人的房子明顯比他們住的要舊上好幾年,老房子的線路最是難以琢磨,如果線路壞的七七八八了,姚家人還得重新挑一棟房子。
這裡頭的工程量挺大,路安一一和姚遠說明白了,姚遠認真聽着,做程序員的好處就是行事一步一腳走,聽明白了,他就點頭說先把這些問題解決,再選的水源地,電線杆等東西他會畫好圖紙,備注上距離等數據再來問路安下面的步驟。
最終路安也沒有收下那隻羊,雖然趙懸觊觎姚家的羊很久了。
家裡的豬都喂不完,還有一大片莊稼,路安算了算,每日還要放一隻羊的話,他兩也挪不開空,索性好人做到底。
此後姚遠就經常來找路安,有時候會帶着一沓圖紙,有時候會騎着三輪車來載着路安去下溪村去看地形。天氣熱得吓人,因此他多是過了下午最熱的時候再來尋路安。他也從不空手來的,會帶一些章小禾自己腌的醬菜,有腌蒜薹,酸豇豆,還有一罐罐的蒜蓉醬與番茄醬。
姚家的物資儲備遠不如他們豐富,甚至至今為止都很難吃上肉。下溪村裡能用的東西早就讓趙懸搜刮幹淨了,因此收到蒜蓉醬的時候趙懸很挺感動,因為做這種醬需要很多油。
正因為下溪村已經沒有什麼可用的東西了,所以姚家人還趕往了趙懸不曾去過的更遠的鄰村,荒村與荒村的情況半斤對八兩,人類遺留下的現代産品能用的少之又少,但自然産物卻隻多不減,聽姚遠說再過去的村子裡有瓜地和甘蔗林,還有蓮花池子,再過一個月西瓜就要熟了。
這些聽得趙懸心癢難耐。
章小禾做的腌蒜薹很得趙懸的心,煮熟的長蒜薹被細心地撕分作四瓣,用辣椒香醋等佐料一腌,酸辣有嚼勁,沒有食欲的傍晚就着濃稠的冷粥一塊吃,去暑開胃。
因為貪嘴,她自己種的蒜薹早就被她和鹹肉一塊炒着吃了,又因為這罐腌蒜薹,她再次補種上了一些蒜苗,想等着成熟了自己也摘一些腌着吃,再不濟用蒜苗腌上一大罐來也好吃。
夏天的蔬菜生長得飛快,傍晚才澆了水,早上再去看就長高了一大截。黃瓜一類的蔬菜兩個多月就能成熟,再快一點的小青菜四五十天就見收成了。
她和路安本才種半畝的菜地被他們越種範圍越大起來,其實他兩吃不了那麼多的蔬菜,隻不過恰巧在農閑時刻,趙懸想着無事可做,幹脆曬點菜幹儲起來用冬天的時候吃。
首選的自然是辣椒幹。這種蔬菜在趙懸看來特别精貴,和西紅柿一個樣的公主病,有時候眼見着欣欣向榮綠意盎然的模樣,轉個幾天就蔫頭巴腦,一身蟲害,根本不給趙懸反應的時間就香消玉殒了。
剩下好不容易活下來的辣椒也是顆顆又小又幹的模樣,倒是讓路安有些吃驚的是,原來青辣椒與紅辣椒竟是一個品種!
“青辣椒就是沒有成熟的紅辣椒呀,你不懂嗎?”菜地裡,二人戴着草帽撅着屁股,盯着辣椒時,趙懸這樣問路安。
路安茫然了,他的世界觀有一角坍塌:“那為什麼要分成兩堆賣?價錢還不一樣?”
“大概是為了不讓你們這些人坍塌世界觀吧。”趙懸說着捏下一顆小紅椒,送進嘴裡咬下一點尖頭,瞬時變了臉色,“你别說,這小東西醜歸醜,辣還是挺辣的!”
青椒有時會被趙懸摘下來炒一些葷菜,剩下則全部等紅了就可以用來做成辣椒幹。
做辣椒幹她拿手得很,小時候外婆常做的,她在一旁幫忙,記憶如在眼前。
辣椒可以做成的食物很多,辣椒幹、辣椒粉、辣椒醬。如果保存得好往往可以存上大半年。
因為莊稼現時不需要照顧,路安将剩下的農活包攬大部分後,趙懸就有大把時間來做菜幹。
豔紅的小辣椒們帶着頂蓋摘下,清洗的時候小心一些不要拗斷頂蓋,然後将完好的辣椒放入幹淨的鍋子裡去焖,或者煮。
鍋子不能沾有油腥,否則會生蟲,這是外婆囑咐的話。煮辣椒的過程也需小心,不要将辣椒弄破,晾涼後就可以擺在篾子上曬了。日頭要是毒辣的話,幾天也就曬好了,這時候一捏這些辣椒幹,它們會像薯片一樣脆得裂開,迸發出濃重的辣味。
除了辣椒幹,趙懸還順手曬了一些豆角幹和菜心幹。保存蔬菜的方式有很多種,曬幹、腌制、泡制,各有各的好滋味,但趙懸還是最喜歡曬菜幹,這種東西可以放很久,好吃,安全。她不大做泡制的食物,這種事情似乎中年媽媽們會更擅長些,趙懸擔心自己哪些步驟出錯,使食物變成有毒,比方說釀酒的過程中讓甲醇超标而喝瞎了眼睛。
所以還是曬幹的食物好,有無變質一眼就可以看出來。
手中有活幹後通常會忽略身邊其他事物,比方說當趙懸又将一桶洋油箱用辣椒幹填滿時 ,她完全沒有注意到路安已經離開家,去和姚遠勘地形去了。
隻有偶爾哪個睡不着的晚上,路安會說起姚家的通電的事情。他說下溪村那邊的房子都太過破舊,現姚家人所住的這幢小樓已經是質量最好的了,但依舊有很多電線老化。另外姚遠找到一處離他們家較近的水流,那是位于一處養魚塘上方的水源,流量不是太大,冬天可能還有斷流的迹象,因此姚遠和狗狗花了很長時間疏通那條水源。接着便是沿道确定架線的地方,以及家中電線老化的排查,這些事情路安不可能事事都在場,因此他把一些知識教給姚遠,有時候狗狗也會聽一些,至于他是否聽得懂就不知道了。
夏日的夜晚蟲鳴高亢有力,路安又緊了緊紗窗,然後爬上床,小心地攏上蚊帳,有風微微吹進來,帶着潮濕的水汽。
就算再熱,鄉下的夜晚也顯得很涼快,如果屋子通風,連電扇都不需要吹,甚至在夜裡還得蓋一層薄被。
趙懸很喜歡這樣的夏日,剛洗過了澡,褪去了一身黏膩後,将整個人爬在涼絲絲的竹篾上,感覺自己就像一塊剛洗好晾上的毛巾,裡裡外外都透着涼爽舒适。這時候路安正巧爬進蚊帳裡來,拿過一把蒲扇給她輕輕扇着風。
趙懸問 :“我們還藏着一台渦輪發電機的事情你沒給姚大哥他們說吧?”
路安搖頭:“我記得太平鎮那家店裡還留有一台,到時候他們應該會去鎮子上拿。”
趙懸瞬間來了精神:“他們要去太平鎮,我們也去嗎?”
“你想去?”
“正好拿點塑料薄膜,還有冬衣棉被什麼的……等冬天了菜地要支起棚子的,不然菜要凍死。”
“也好,一起去的話也更安全。”
“路安我和你說,我現在三輪騎得可好了,這次我能騎着大三輪去了,到時候我帶一塊油布過去,你看我們的紙也快用完了,如果能找到紙那要載的東西可就多了。”
路安笑了笑:“你是不是打算把整個太平鎮搬空?”
“你要能搞到一輛大皮卡我就能把那兒搬空。”
“那估計我不行。”
趙懸咯咯笑出聲:“男人怎麼能說自己不行?!”
“那要不你試一下我行不行?”