這日一早，夫夫二人根據約定時間，正要出門去雲先生家，貨郎張先到了。

不同于往常每次來時都挑着重重的兩架貨擔，今日貨郎張隻背着個小竹簍。

數日不見，貨郎張更加黝黑健壯一些，不過細看眼窩藏着些疲憊，大抵是忙秋收之事在田間曬的。莊戶人，糧食是根本。即便走街賣貨再賺錢，農時誤不得。但整個人喜氣洋洋，精神頭十足，聲音也洪亮，進門便道“恭喜。”

“聽聞孟書郎考中秀才，真是吉人自有天相，恭喜孟書郎，恭喜琥珀公子！”

“同喜，同喜。”二人将人往家中請。

回來這幾日一直忙着，莊聿白總覺得少了些什麼，原來這是他們回家後貨郎張首次登門。

“田中可忙完了，收成如何？近來生意可好？臨行前給你備的玉片可售完？”

貨郎張笑道：“都好都好，年景不錯，老天爺賞飯，家中10畝田收了21石糧食。這幾日家中忙，貨擔停了幾日，玉片還有些。”

莊聿白剛要跟他将堆肥術之事，卻見貨郎張從背簍中捧出一個紅紙包，打開是兩枚紅色雞蛋。

莊聿白一下明白過來，高興得拱手相賀：“恭喜張兄！賀喜張兄！是男孩是還女孩？”

“是個男娃。”貨郎張高興得隻剩兩排白亮亮的牙齒，一時又從懷中掏出一個紅紙折成的帖子，帶着三分不好意思，“八月初五生的，想請書郎給取個名字……下月初五的滿月酒，若二位得閑……”

“好，我們一定去！”莊聿白接了那請帖，回轉頭笑着看孟知彰，“秀才相公，起名字的任務就交給你啦！到時我可隻管喝酒吃果子！”

孟知彰微微點了點頭，眼神中不無寵溺。

說着莊聿白随手打開那帖子，裡面還寫了幾個字。怎麼說，好像比自己寫得還強些，不覺驚訝：“張兄，你會寫字？”

“我家那位寫的。他……識幾個字，但不多……”貨郎張更不好意思起來。

“你等等！”莊聿白急忙忙回屋拿了張單子出來，“這是一個肥田增産的方子，你回家讓嫂子先看看，一些堆肥的材料可以抽時間準備起來。”

貨郎張小心接了揣進懷中，忽又聽說用這方子堆的肥，秋收畝産到了3石，整個人是又震驚，又緊張，連話都說不利索了：“3石？！琥珀公子，你說的，可是……3石！”

“千真萬确，稻谷已經實打實收在糧倉了。”莊聿白看了看日頭，“田中施肥還來得及，過幾天我再跟你細說怎麼堆肥。今日還有些事，便不虛留張兄。”

莊聿白取了兩盒果子和一包紅糖給貨郎張，至于他給孩子買的禮物，他要親手給孩子戴上。

三人往外走，卻見劉叔急急找了來。

今日雲無擇啟程去府城，之後跟根據旨意去往西境守邊。孟知彰和莊聿白約好要來送行。

可等了半日不見人到，劉叔以為出了什麼差池，急忙忙尋過來，見是家中來了客也便放了心。

送走貨郎張，夫夫二人帶着送雲先生的東西，随劉叔疾步往山中走。

“那陶罐等可都備好了？”莊聿白特意請牛大有在相熟的陶瓷店訂做了一個大陶罐，裝個100升葡萄汁不成問題。

“都好了，我裡裡外外用滾水清洗過很多遍，已經晾幹備在那。哦，木質大杵臼也齊備了。”劉叔說着話，腳下步子越走越急，“這會先生和公子在采摘葡萄，隻等兩位公子到了，就開始破汁。”

杵臼、陶罐，都是用來釀葡萄酒的。

提起葡萄酒釀制容器，如今常見的便是橡木桶，其實陶罐釀制紅酒的曆史要更久。與橡木桶相似，陶罐表面多孔，透氣性佳，适合葡萄酒的釀制，但又不會有橡木桶本身的烘烤氣味和外源丹甯，從而使葡萄天然品性和風土特色的表達，更為純粹。

當然，莊聿白選擇陶罐釀制，最重要的原因是當下陶罐易得，而橡木桶難尋。

雲先生家這一株葡萄，冠幅大，果串也大，莊聿白保守估計能收一百多斤葡萄。原本還想着怎麼說服雲先生雲将今年所得葡萄用來釀酒。可誰知，此事一提，雲先生竟爽快應了。

條件是，他們父子二人親手來釀。

夫夫二人到得雲家時，兩匹馬已拴在門外。二人默默對了個眼神，沒有說話。

葡萄架下，雲先生踩着腳梯，正手持銀剪将一串碩大的葡萄剪下。

雲無擇時刻護在旁邊，接過果串，小心快速放在一旁長案上的竹盤中，又忙回到阿爹身邊守着。

進門那刻起，人已被這滿架葡萄的馥郁果香與悠揚花香所包裹。

三個大竹盤，堆着小山似的葡萄，圓滾滾的紫紅色果球，一顆挨一顆，顆顆盈潤、透熟，像極了過往歲月中喜樂與酸楚，曆經時間沉澱，慢慢化成實體，有了魂魄，帶給人複雜又飽滿的期待。

莊聿白不覺走近，低頭細看，果皮上裹着的那層白色果霜，越發均勻細膩，不覺心中大喜。這是極佳的天然釀酒酵母。

其實等天氣涼些再進行采摘，釀出的葡萄酒層次會更豐富，結構會更立體，口感也會更耐人尋味。不過……不過雲無擇馬上離家。

事若求全何所樂。此時，就是最佳的采摘時間，此刻，就是絕好的釀制時刻。

見二人到了，雲鶴年溫和笑笑，從腳梯下來，邀請他們品評今年葡萄如何。