42 書院一聚

兩人走出明德齋，依次經過學生們讀書的齋舍，便到了三間大通房的食堂，竈房與食堂挨着在靠後位置，僅有旁一道小門進出。

白瑤與林副講從小門邁入後竈房，堂内已然熱火朝天，備菜擇菜聲伴着交談，紛亂中透着熱鬧。

見兩人掀簾而入，還在閑談的雜役們停下話茬，站起身望向門前，在其中巡視的徐肆廚站出來，笑眼微眯，挺着大肚子上前行禮道，

“林副講此次前來，可有何事？”

林副講回禮道，

“徐叔，後院小竈房空着吧？我想用下小竈房。”

徐肆廚是徐山長的表親，為人忠厚老實，又精于廚藝，徐山長便讓他管上這食堂的一畝三分地。

林副講口中的小竈房是為這玉林學院老師們想要額外加菜，專門準備單獨的一竈。

“空着，空着哩！”

看着林副講身旁的白瑤，窈窕身姿 ，如柳絮輕盈飄逸，一襲淡雅鵝黃羅裙，腰間系着一精美鴛鴦香囊，俏皮可愛，徐肆廚語調愈加柔和，面容更顯和善。

“未曾見你旁邊這位娘子，可是......？”

年歲大的人慣愛湊姻緣，見白瑤标志模樣與風流倜傥的林副講站一塊，真真配的頂好。

林副講趕忙開口回道，

“這是白瑤白掌櫃，原來豐樂樓的肆廚。今日恰逢時機合适，邀白掌櫃做上一頓便飯，我也是饞了許久。”

白瑤嬌笑着，叉手行禮，

“勞煩徐肆廚了。”

徐肆廚笑容更甚，

“原來是白掌櫃，久聞盛名，徐山長與林副講自從你不在豐樂樓做肆廚後，吃着我這飯菜整日都哀聲歎氣，我疑心是我這手藝變差了。

結果鼓足勇氣問，他們道失了你做的美食，其它的皆少了滋味。沒想到林副講終究還是把你盼來了哈哈哈哈！！！”

林副講還來不及擡手阻止，徐肆廚便一語道破這幾月來林副講的囧境，他剛剛擡起的手隻能在空中劃上半圈，遮掩着尴尬神色，

“咳......那空着就好，空着就好，白掌櫃這邊請。”

白瑤彎彎的眉梢輕輕上挑，帶着幾分靈動與俏皮，見林副講赧然，浮紅染至脖頸，看着實在可憐。

于是順着他意，笑語嫣然道，

“那便勞煩林副講帶路。”

隻是身後跟着的徐肆廚似想到什麼，欲言又止，擡了擡圓圓的肚子，跟上白瑤。

“白掌櫃應是了解，這食堂采買與酒樓類同，份量大菜樣多，都是得提前一日定好的。

昨日詢問無人加菜，除了開午食用掉的菜肉，剩下留着的做暮食堪堪夠用，隻剩了下多買的幾顆小白菜......”

林副講聽了臉色暗淡，白瑤亦順着徐肆廚所說，看向其他火燒着正旺的竈台方向。

其中一竈台旁長桌前放着幾顆青黃色的小白菜，竈台之上，鐵鍋内，奶白的魚身在滾水中浮沉，旁案闆上僅剩十幾個魚頭部分，應是吃着太費事，準備棄之不用。

十幾個魚頭堆疊在一起，魚眼反射出奇異的光芒，吸引着白瑤注意。

白瑤觀魚眼清澈飽滿，鱗片光滑有光澤，是才宰殺的新鮮魚頭！

發現上好食材的白瑤眼前一亮快步上前，走至那剩着魚頭的竈台。

還在去鱗，砍魚頭的雜役見白瑤一行人上前，忙停下手中活，怯懦開口，

“徐肆廚......白掌櫃......林副講......”

白瑤輕輕揭開魚鰓蓋，見内裡鰓絲清晰，顔色鮮紅，心中更喜，轉頭問道旁候着的雜役，

“這魚頭看着新鮮，但為何不放入鍋中一起煮？”

雜役看了看旁徐肆廚與林副講眼色，懦懦答道，

“食堂皆是分餐食之，魚頭肉少，味也腥，學生不大願吃，處理起也麻煩，徐肆廚說索性都扔了。”

食堂這餐備起耗時巨長，确實不能費心在這學生已經不喜的食材上。

徐肆廚亦是如此認定，理了理腰間系着的油布圍裙，

“要讓魚頭去腥，還得費些時間，不似魚肉，可切成薄皮，炖煮時短，再加上學生們都不大愛吃，我便讓他們自行解決。”

白瑤颔首，但心裡還是肉痛道，上好的魚頭啊，就是在現代也不易吃上這麼新鮮的了。

擡眼望向徐肆廚，客氣詢問，

“既然食堂不要這魚頭，你看是否能給我。”

“這......”

白瑤這一詢問，問住徐肆廚，他望向林副講身上，想看看他何意，林副講毫不在意自己的午食是學生們皆嫌棄的魚頭，依然身若青竹，姿态端莊。

見此徐肆廚笑笑，

“那便給白掌櫃了，勞煩你費心處理了。”

白瑤歡喜地找着一大陶盆，利索将案闆上的魚頭盡數掃進盆中，和旁雜役搭着話，

“小哥，若還有魚頭與魚泡，麻煩幫我送至小竈台。”

旁還拿着菜刀背手站着的雜役連忙點頭，示意自己知曉。

白瑤帶着滿滿一盆魚頭，美滋滋回到小竈台，眼神深情地望向盆中魚頭，這可是許久都沒吃上的魚頭盛宴！！！心裡暗下決定，你們的口碑将由我來翻轉！

思及林副講口味，白瑤扭頭望向林副講，杏眸彎彎，笑靥如花，

“對了，林副講，你平時茱萸吃得多麼？”

有美一人，婉如清揚。妍姿巧笑，和媚心腸。

林副講方從呆愣中回過神來，愣愣開口，

“我......我都可以，不忌口的，白掌櫃盡管安排。”

雖有了林副講這句，白瑤望着有些愣神的林副講，還是不太确定是否他真的能吃辣。

但這上好的魚頭不用辣椒可惜了，她捏捏腰間繡着鴛鴦的香囊，暗下決定，準備做上一頓辣意十足的水煮魚頭。

“白掌櫃......”

雜役小哥的聲音從白瑤身後幽幽傳來，驚得白瑤朝前一閃，幸得身姿小巧靈活，穩住了身形。

林副講也暗暗收回了想要攙扶的手，他對着那把白瑤吓着一跳的雜役小哥一臉正色道，

“好生走路，聲音大些，玉林書院走出來的怎的這副懦弱樣！”

言辭嚴肅，白瑤晃眼，似見着了以前的教導主任。

見雜役手中端着鬥碗，裡面堆放着一個魚頭與十幾個魚泡。見物心喜，杏眸閃爍，上前一步，擡手接過鬥碗，

“林副講，我沒事，這小哥也不是故意的，還給我們送了些食材，謝謝小哥哈，有心了！”

見白瑤神情已被繁多的魚頭與魚泡吸引，芝蘭玉樹的郎君心中暗暗歎氣，又被白瑤歡喜的模樣勾起嘴角，亦不再追責雜役。