慧哥兒幾人搖搖頭,繼續摘黴黴果和守尼孜。莎莉娜見幾人在摘守尼孜,眼睛一閃,嘿嘿笑兩聲。
守尼孜摘好後要晾曬兩日,等幹了才好打馕。就在第一爐馕出鍋時,莎莉娜帶着一家子過來蹭飯,慧哥兒剛打出來的四十個馕被衆人一頓吃光。
連着在三家吃了三天的守尼孜馕,莎莉娜才不來了。衆人哭笑不得,不知下次擀氈時要不要再特意喊上他,不然這麼吃下去,他們多虧啊。
七月後,庫蘭讓兩個男仆回冬牧場幫着打草,好預備牲畜過冬的草料。家家都有回去的男仆,放羊的人手變少了,庫蘭和托汗,以及其他家留守的男人們每日都要去放羊,不再像之前輪休時那麼悠閑。
為了給家裡存夠過冬的幹菜和蘑菇,慧哥兒、婉兒和托娅日日都要出去挖野菜、采蘑菇,最近草原上的韭菜花盛開,幾人又添了新任務-制作韭花醬。
吃手抓牛羊肉時,韭花醬是去膩增香的調料,家家戶戶餐桌上都必不可少。這不,發現這處韭花這麼旺盛,幾人也顧不得挖其他的野菜了,先把韭花摘了再說。
“鳳仙花!”托娅尖叫一聲,忙把手上的韭花放進布袋子裡,跑過去确認。
“慧哥兒,婉兒,快來看,真的是鳳仙花。”托娅大喊,聲音裡的喜悅都要跳出來了。
婉兒也很高興,忙忙地起來去看。鳳仙花可是能染指甲的好東西,小時候在村裡她和小夥伴們用紅色的鳳仙花搗碎染過指甲呢,紅通通的别提多好看了。
慧哥兒搖搖頭,他當然知道鳳仙花,隻是對染指甲并不是很熱衷。當初庫蘭給他買的護手膏足夠多,如今還天天抹呢,手就算是天天幹活兒保養的也不錯,并不需要鳳仙花添色。
不過托娅這麼高興,慧哥兒也笑着起身去看。
“沒想到草原也有鳳仙花。咱們摘些回去染指甲,肯定好看。”婉兒笑着附和托娅。
托娅點點頭,兩人将幾株紅豔豔的鳳仙花都采摘下來,小心翼翼地用葉子包好,再放到手帕裡。之後兩人也沒心思挖野菜摘韭花了,拉着慧哥兒就往回趕。
這裡離慧哥兒家近,幾人騎馬過來,将鳳仙花放進木碗裡,加鹽搗碎成糊狀,然後在每個指甲上都放上一些,最後用鳳仙花的葉子裹緊。
本來慧哥兒不想塗的,被托娅和婉兒合力按在椅子上,十個手指都被葉子緊緊纏繞着,想做些事情都不成了。
“嘿嘿,這樣包上一個時辰就好了。”托娅給慧哥兒包好最後一根手指,笑着說。
慧哥兒笑笑:“午飯不做了?”
“不做了。”托娅大手一揮,笑着說,“反正庫蘭他們不回來,我們中午吃些馕就成。昨天打的守尼孜馕還沒吃完呢,我去家裡拿些過來。”
不等慧哥兒出聲,托娅風風火火就跑出去了。丹哥兒看阿父手上包着,還以為阿父受傷了,險哭一鼻子,還是婉兒給他也包了才嘿嘿樂起來。
鳳仙花染的指甲不是正紅色,而是橙紅色的,陽光下愈發顯得手指白嫩可愛,丹哥兒對着陽光看個不停,還想讓哥哥也染。
冬兒雖才四歲,也有小漢子的自覺,堅決不染,被拿着鳳仙花糊糊的弟弟追了半裡地,衆小狗小五們汪汪咩咩叫個不停。
不知是不是受了纖纖玉指的刺激,晚上的庫蘭格外熱情,不僅親慧哥兒的臉蛋,連十個手指都挨個兒親一遍,讓慧哥兒都覺得羞窘。
時間在采蘑菇、挖野菜和制作韭花醬中慢慢過去。等意識到時,慧哥兒發現已經快到中秋節了。在大晉,中秋是僅次于春節的大節日,為了湊熱鬧,也為了多吃些花樣,慧哥兒便琢磨着想做些月餅來吃。
上次盛會買了些幹果,正好搗碎了做餡兒,雖沒有豬油,但是清油和糖還是有的,而且麥芽糖粘度高,正好可以将所有餡料黏合在一起。
守尼孜、核桃、葵花籽、松子和闆栗搗碎,用融化的麥芽糖黏合成團。清油加水和面,包成面餅狀後在鍋上用小火慢慢煎。
想着馳娜爾家有馕坑,說不定還能烤幾個,慧哥兒便拿着幾個餅胚去馳娜爾家。
婉兒見慧哥兒做的好,又吃了帶過來的用油煎好的月餅,和托娅也回竈房搗鼓去了。大家一起去的盛會,她們當然也買了堅果。
“這東西真好吃。”馳娜爾嘗過一個,笑着對慧哥兒道,“你放心,我曉得怎麼烤了。這種大小的餅,比烤馕時少放些柴火就成。”
雖沒有葡萄,也沒有梨和柚子,但有月餅,還有草原上空無比明亮的月色,慧哥兒覺得這個中秋佳節比哪一年的都要圓滿。
當然,沒有庫蘭晚上的作怪就更好了。