“不是一起焖嗎？如果是用墨魚汁，應該會染上才對。”

要知道在西班牙海鮮飯中，藏紅花地作用不僅僅是為海鮮飯增香，也是為了添色。西班牙海鮮飯金黃色的色澤正是藏紅花的功勞。

“嗯~聞上去還不錯。”角崎泷并沒有馬上入口，反而用筷子輕輕地撥動着上面的海鮮。紅彤彤的大蝦呈心形拜訪，開口的蛤蜊、鱿魚、鮑魚等海鮮鋪了慢慢一層，烘幹的疊疊香點綴其中，可以聞到檸檬汁被熱氣烘幹所發出的輕微酸甜。

她忍不住夾起一筷子，送入口中。

潮水猛烈地拍打着角崎泷的臉龐，海鮮鮮活地在嘴裡跳動，緊實的蝦肉與青豆形成反射，米粒底部濃郁的焦化層，賦予海鮮飯更多味覺上的靈魂。角崎泷輕輕地搖下，從青豆中迸發出熱辣的醬汁！

胡椒、辣椒，還有葡萄酒！

作為西班牙國民菜，西班牙海鮮飯與葡萄酒的适配度一直是大衆不斷嘗試的點。甚至在後期，葡萄酒作為西班牙海鮮飯烹饪過程中的重要一員，到底使用什麼品種，多少年份，甚至是産地，都成為西班牙料理的一種鑽研方向。

睿山枝津也選擇的便是西班牙杜埃羅河畔産區葡萄酒。這裡位于伊比利亞半島北部高原，炎熱幹燥的夏季讓果實更容易繼續糖分，同時800米海拔讓葡萄酒釀造擁有了冷涼清爽的特征。

以青豆為幌子的醬汁，包含着西班牙民間的熱情，讓人想到鬥牛、足球一切火辣辣的存在。而這一絲高原地區的冷意又不失西班牙貴族風情。

“很不錯。”角崎泷放下勺子，“将青豆外殼保留，用注射器朝其中注射醬汁。還有精細化處理的餘地。”

事實上，西班牙葡萄酒濃郁的果香和胡椒粉相互中和，角崎泷能夠察覺到一絲微妙的不和諧。縱然是轉瞬即逝，她也不得不承認對于一年級新生來說，這種難以捕捉到的不和諧極難被糾正。

睿山枝津也估計也意識到了調味過程中的失誤，使用墨魚汁米飯做了協調。角崎泷又吃了一口，這次她将蔬菜、醬汁、墨魚汁米飯混合在一起，青豆受到擠壓後彌漫出橙紅色醬汁，米飯粘稠在一起，送入口中卻意外的幹爽。

果然。配合米飯食用後，這種不和諧被極大的中和。

角崎泷放下勺子，給出了自己的答複，“合格。”

這個結果對睿山枝津也來說，并不意外。場上還剩下三個人繼續烹饪，比起兩位過分緊張出現失誤的家夥而言，角崎泷和睿山枝津也的目光都落在黑發菜刀眼的男孩身上。

他将海鮮高湯加入米飯中，分為三次添加，所有調料依次放入，火力控中，進行焖煮。

剩餘時間還有三分鐘時，乾十字文對米飯進行了翻面。

剩餘時間還有兩分鐘時，另外兩位學生終于完成烹饪，依次出局。乾十字文不緊不慢地關掉火，進行最後的味道确認。

在角崎泷開始倒計時讀秒，“十、九——”時，乾十字文終于開始裝盤，并在數字“三”出現的刹那，菜肴與香味奔赴戰場。

“西班牙蔬菜海鮮糯米飯。”

乾十字文退後半步，看着鬧鐘叫喚，角崎泷的勺子卻遲遲沒有動靜。

“乾十字文同學。”角崎泷笑着用勺子抵住下唇，“我可不會手下留情。”