筷子落下在白蘿蔔上，仿若是品味富士山上的新雪。而在熱茶浸燙過後的白蘿蔔中，屬于腌制的那股香氣開始解密。包裹着一筷子軟糯的米飯，微辣在口腔中慢慢蔓延開。

那不是驚豔的，而是一種日常的溫馨的感覺。

在白蘿蔔下藏着的白米飯裡，居然形成蓑衣飯的樣式，一層一層鋪開了番薯絲、豌豆粒、梅子幹。

腌蘿蔔、番薯絲、豌豆粒、梅子幹。

沒有一道肉食，但是其中帶來的飽腹感和滿足感确實前所未有的。混合着龍井茶的熱流，飯食緩緩打開，憑空讓人産生了一種開盲盒的樂趣。而在這中間，腌蘿蔔所帶來的沖擊還沒有緩和下來，番薯絲混合米飯的甘甜沖擊上來，居然讓人遏制不住筷子繼續動。

最神奇的地方還在後面。

“豌豆居然是苦的。”司瑛士看着碗中的小小豆子，像是驚訝自己的味覺，“不對，這種後天附加上去的苦，是怎麼被鎖在豆子上的？”茶泡飯一旦沖泡，在茶湯的影響下，味道及其容易混雜。

一旦做不好，很容易變成泔水類的穢物。

所以絕大多數的茶泡飯都奉行一種極簡主義。

飯、茶湯、一個主要輔料，而名字多數就是某種輔料茶泡飯。拿米飯裡做工程的人，不是沒有，但使用紅米、小米、黑米等混合蒸出來的口感和現在這種蔬菜搭配飯食的味道是天差地别。

最底下的梅幹作為酸味的主要來源，中間層的豌豆和番薯絲則是苦味和甜味的來源，而最頂層的腌蘿蔔片是辣的。

“哈哈哈哈哈。這怕不是龍井茶泡飯吧。”堂島銀笑道：“我看的這道飯，更适合叫做酸甜苦辣茶泡飯吧。”

乾十字文沒有拒絕這個名字，他嘴角微微揚起，很快被壓下去。

他的目光熠熠生輝，其中的自信和張揚莫名地讓司瑛士不快。但是不快又有什麼作用呢？司瑛士心中忍不住爬起來攀比之心，如果不是場地和時間不合适，他幾乎想要請對方和自己來一場食戟。

當我的刀尖對準對方時，定是一場酣暢淋漓的戰鬥。

他這麼想着，那種不服輸的念頭就越發強烈。

堂島銀将最後一口梅子送入腹中，心滿意足地評價道：“非常有創意的一道菜。不論是刀工還是對調料品的運用，你的基本功哪怕在遠月一年級中，也是數一數二。”

乾十字文和司瑛士的心中不約而同，冒出了“果然如此”的想法。

乾十字文是因為對自己多年幫廚的自信，而司瑛士則是無名的對乾十字文産生了自信。

“将春玉蘿蔔的口感無限貼近紅心蘿蔔的酸辣腌制版本，同時将豌豆的口感變得苦澀，這種苦澀的感覺和苦瓜非常相似。嗯，應該說這本身就是帶着一些苦瓜汁的豌豆。這一點光靠着調料品已經有點困難了。”

“梅幹的腌制，大膽的使用了海鹽。短時間的脫水，這也是依靠了烤箱吧。不過你的處理方式很新穎，實話實說，我是第一次見。”

“酸甜苦辣這四種蔬菜的處理方式，任何一種拿出來，都是料理和味覺上的挑戰。”堂島銀看着眼前的菜刀眼少年，微笑道：“更加難得是，你還将這四種味道通過龍井均勻協調，同時保證他們不會因為茶湯澆灌，味道錯亂。”

“對于一個插班生，不，也許是遠月一年級的學生來說，這都是非常困難的事情。”

司瑛士握緊了手，等着聽最後的審判。

而乾十字文則是将頭扭到一邊，顯然沒有意識到這個時刻對于遠月來說，有可能是突破曆史的重大事件。

從小到大，他聽到太多類似的誇獎了。不過得益于家裡人，特别是姐姐和外公的打壓，乾十字文對這種單純為誇獎的評價早已左耳朵進右耳朵出。

“所以，恭喜你，乾十字文。”堂島銀整理下外套，說道。

“你沒有通過考試。”