乾十字文握緊拳頭，忽然有點明白為什麼整個學園、整個料理界都喜歡用食戟的方式定勝負。

刺激。

蓬勃的靈感。

意想不到的突發狀态。

比起在廚房更加自由的料理方式和意想不到的随機應變。

以及，想要獲得認可、挑戰自我、那種無法被言明的快感。

這是一場考試，但又變得不像是考試。他也不是明确的食戟，沒有對手，沒有賭約。

隻是純粹的，享受到了在那一刻屬于料理靈感的野蠻生長。

這是，我久違的第一次創造菜品。

我想赢。

“挑選時間到！”堂島銀按下計時器，“料理開始！”

乾十字文将挑選出來的蔬菜放置在桌面上，他的刀工精準，三除五下将白蘿蔔處理成薄片。随後剁碎小米椒，腌制。

熱水已經開始燒。

米飯居然直接架在熱水之上，開始最原始的蒸米飯手法。

“茶泡飯的米飯，通常是熱飯。而且米粒選擇是質感偏硬，口感粒粒分明的為佳。”堂島銀看着乾十字文的動作，興趣盎然，“米飯的時間不能太久，太久泡茶之後的口感會像粥。”

司瑛士知道這一點，同時他也清楚，米飯蒸煮的時間不宜過少。

要清楚，茶泡飯雖然清爽，但是多吃對腸胃會造成很大的負擔。弱堿性的茶水與胃酸中和，不利于食物的消化。而米飯一旦煮硬，在湯水和飯一起進入胃部時，會有明顯的不适感。

他定下心神，正準備将注意力放在乾十字文準備的配菜上面。隻見對方居然已經開始清洗案闆，收工之後，開始熬煮湯茶。

配菜？難道已經完成了嗎？

那些蘿蔔蔬菜在短短的幾個呼吸之間就已經處理完成了嗎？

乾十字文将烤箱定時。期間，他給茶湯倒了一次水，又将餘下的茶漬重新沖泡了一遍。米飯所在的蒸籠冒出熱氣，白霧之中，乾十字文不急不緩地将東西一一擺放好。

碗中白米飯，用烤箱烘烤過的番薯片放置三四片在碗口。

一壺清冽的龍井茶和一疊腌制好的小米椒就安置在餐盤上。

簡陋的茶泡飯做好了。

“請慢用。”乾十字文長呼一口氣道：“龍井茶泡飯。”