道：“請問，其他的配菜在哪裡？”

司瑛士有點迷茫，他猶豫一下，搞不清楚狀态，隻能求助地看向小林龍膽。

“嗨，這個問我呀。”小林龍膽露出兩顆小虎牙笑眯眯地說道：“配菜是沒有的，但是調料一應俱全。”她指着放着調料品的櫃子，像極了小惡魔。

“沒有配菜？”

“這怎麼做？”

“完全不可能啊。”

“這是在耍我們吧。”考生們義憤填膺，臉上還帶着雞血揮舞起菜刀，“沒有蔬菜怎麼做啊？”不少準備做雞湯的學生更加氣憤，更有學生沮喪地準備放棄。

看着滿屋子叽叽喳喳的雞和人，小林龍膽一揮手，站上桌子道：“作為一個廚師，考試開始20分鐘後才了解到沒有蔬菜。這說明你們從一開始就沒有注意到這一點。”

“這是故意刁難。”

小林龍膽大大方方地承認了，“不然呢？你以為什麼歪瓜裂棗都可以進入遠月嗎？”這裡是遠月茶寮，是整個日本乃至整個世界最優秀的廚師學院之一。

遠月不需要庸才來裝飾學院的風景。

“如果覺得害怕，覺得自己做不到，就退出吧。”小林龍膽剛剛說完這句話，一股強烈的濃香從考場中爆炸出來。

司瑛士的雙眼蹭的亮起來了。他朝着香味的源頭走去，白色的煙霧袅袅升起，無法掩蓋他眼中的驚訝。

正常處理雞肉，都要使用姜、蔥或者醬料腌制，以更好的去除掉雞肉本身所攜帶的腥味。标準的烹饪第一遍過水去血沫，第二遍才是烹饪的開始。但是眼前的這鍋雞肉看不見任何調料，更不存在任何植物蔬菜的痕迹。

隻有一隻光秃秃的雞和翻滾的湯水。

怎麼會這麼香？

怎麼可能這麼香？

單純的雞肉在經過炖煮之後散發出來的香氣一般會帶着禽類獨有的腥氣，為此才需要加入生姜和蔥進行調味。而此時此刻，在空氣中這股雞肉的醇厚香味，帶着一點點油脂的酥香，像是無形之中給人插上了一對翅膀，聖光的照耀下，遍地全部都是滑膩而柔軟的肉之美味。

為什麼一點腥味也沒有？到底是怎麼做到的？小林龍膽和司瑛士目不轉睛地盯着乾十字文的動作看。

菜刀眼的少年連餘光都沒有分給他們。他将整隻雞從湯水中撈出來，手中菜刀利落的将其切分成小塊。兩盤準備好醬料放上大盤，和雞肉擺放在一起。

乾十字文端起盤子朝着兩位考官走去。

逐步冷卻下來的雞肉表皮泛着一層黃，雞皮不油不膩散發出一種柔美的光線。白色的雞肉本身從色澤上和雞皮相得益彰，仿佛是最質樸又最原始的結合。

“白斬雞。”

乾十字文冰冷冷地說出這道菜的名字。