從萬聖殿出來,柳華不解地問:“公主,咱們費勁做了這一桌子菜,就是為了讓陛下将宮宴交給咱們來負責?”
“沒錯。”風雪鸢在心裡盤算着,沒有跟柳華過多地解釋。
柳華噘着嘴說:“公主,本來為着這個宴會,前朝就在争論不休,好多大臣因為向陛下進言要開源節流休養生息不可大擺宴席鋪張浪費。這就是個燙手山芋,咱們若是接了,辦的不好,陛下難免會龍顔不悅,可若大操大辦了,難免會給那些言官留下把柄,連帶着咱們也跟着受罵。咱們這是兩頭不讨好啊……”
“我既然已經答應了林安長公主,自然是要盡力去做的。更何況此時事關南風基業,咱們更不能獨善其身。你隻要按我說的去準備些菜色,就可以了,再從後院那顆海棠樹下挖幾壇梅子酒來,去年釀的幾壇幸虧都帶了來,不然我還真不好現找果酒了。”
風雪鸢帶着柳華日日泡在起陽宮的小廚房,研究着宮宴的菜樣。看着柳華拟好的菜單,風雪鸢忍不住咽了一口口水。
予兒笑眯眯地給風雪鸢端了一杯茶來:“公主,這夥房熱得很,您多喝點茶。能否讓奴婢也看看這菜單?”
風雪鸢接過了茶水,一臉驕傲地将菜單遞給予兒:“看看如何?”
予兒浏覽了一遍菜單,數了數上面的菜名,眉頭一皺:“公主,這宮宴的菜品數量都是有要求的,你這…怕是不合規矩吧?”
“什麼?”風雪鸢趕緊咽下茶水,“沒人跟我說過啊,這數量上有何要求?”
“宮宴一般要求涼菜四碟,素菜四種,葷菜四類,甜品四份,湯羹四味,面點四樣,水果四色,寓意一年四季來财,四時充美,四方來朝,四海承風,四海升平,四平八穩,四方幅辏。”
風雪鸢聽得一愣一愣的:“你何時對宮宴如此熟悉了?”
“奴婢來起陽宮之前,一直在食局,負責些洗刷的髒活,但也經常聽食局的姑姑們說,便記了下來。可公主的這幾道菜…奴婢看不太懂……”
風雪鸢探過身子去一看,予兒指着“日行千裡”“樂在其中”等菜名犯了難。
“哈哈哈,現在還不能告訴你。但我确實缺了不少,若是按照宮宴的規矩,要準備二十八道菜,這也太多了。”
柳華細數着:“可咱們就是為了勸陛下厲行節儉的,若是還是按照規矩來辦,豈不是又要鋪張浪費?”
“勸父皇節儉,也得先讓父皇高興才行,否則就如前朝的那些大臣一樣,便是說了也是白說。若是宴會一開始父皇就因宴會的菜式不悅,那咱們就前功盡棄了。予兒,這次多虧你了。”風雪鸢伸手捏了捏予兒肉乎乎的臉蛋,“咱們趕緊再把面食和甜點加幾道。”
風雪鸢和柳華予兒又在小廚房忙了幾個晚上,終于在宴會前,把所有的菜品定了下來。
宴會當天,柳華和予兒在食局,帶着宮人們風風火火地做起飯菜來。食局的婆婦圍在一旁,看熱鬧者居多,多半是想看看風雪鸢究竟是把宴會搞砸被順帝責罰,還是被前朝文官罵個半死。
風雪鸢則按照規矩坐在太子和風雪霁一旁。她張望着對面的席上,曲将軍、蕭大人等皆在,心裡有了些底兒,卻怎麼也沒看到曲蕭和的影子。
蕭風笙跟在林安長公主身後,倒是十分地母慈子孝。
桌上已經擺好了涼菜和甜點,雖然分量不大,但樣子各個精美,衆人皆悄悄地評論着。有覺得不錯的,也有嗤之以鼻的。風雪鸢隻管着待會向順帝進言厲行節儉之事,對其他的議論都假裝沒聽到。
“衆愛卿,”順帝一開口,殿中瞬間鴉雀無聲,低下人紛紛正襟危坐看向順帝,“此次宴席是鸢兒一手操辦的,朕嘗過她的手藝,比食局的那幾樣菜味道新鮮不少,大家不用拘束,盡興才好。”順帝舉起酒杯,宮人們陸陸續續地端上素菜和葷菜。
“謝陛下。”衆人一飲而盡,才發現了今日的酒也與以往的不同。
“鸢兒,這可是梅子酒?”順帝聞了聞酒杯,一股青梅的香味。
風雪鸢起身回道:“回父皇,正是。以往宴飲糧食酒,酒性較烈,各宮娘娘和百官家眷們往往或難以入口,或一杯酒醉不能盡興,兒臣改用梅子酒,是希望今日在座無論兒郎女郎,皆可多飲幾杯,不醉不歸。”
林安長公主又拿起酒杯嘗了一口這梅子酒,是比糧食酒要香甜清口。林安長公主暗自一笑,心想分明是糧食釀酒會消耗糧食,但風雪鸢為何不直說呢?
風雪鸢感覺到了林安長公主疑惑的目光,微微向長公主點了點頭,用眼神回複道:還未到時候。
幾道素菜中規中矩,風雪鸢也都起了雅緻的名字,順帝很是滿意。
“鸢兒,那這道叫什麼?”順帝用筷子指着兩塊豆腐塊問道。
“這道叫‘樂在其中’。”
“這是道葷菜?”
“是,父皇,您咬一口看看。”
不過是豆腐塊裹了雞蛋用油煎了定型,順帝夾了一塊,一口咬下去裡面竟填滿了葷餡兒。
“哈哈哈,果然是樂在其中,大家都嘗嘗。”
“這道是鮑魚吧。”順帝夾了一個鮑魚,“這鮑魚做的鮮嫩又軟爛,隻不過…口感不太像是平日所食的鮑魚啊。”