天際泛起一片魚肚白，街道上還殘留着夜晚的寒意，路燈的光暈在濕潤的路面上投下一圈又一圈的昏黃光斑，像是昨夜未散的夢境。偶爾有幾輛車駛過，輪胎碾過濕漉漉的柏油路面，發出輕微的嘶嘶聲，尾燈在晨霧中拉出一道紅色的弧線，随即消失在拐角處。

人行道上零星有幾個早起的人影，步履匆匆，裹緊了外套抵禦清晨的涼意。

"安甯面館"的招牌在晨曦中顯得格外醒目，紅底金字的匾額挂在新粉刷的外牆上，透着一股嶄新的氣息。

唐安甯站在門口，仰頭看着那塊招牌，心裡湧起一股難以言喻的激動。她的手不自覺地攥緊了圍裙的邊緣，指節微微發白。她深吸一口氣，清晨的空氣裡混雜着一絲泥土的清香，沁入肺腑，讓她稍微平靜了一些。

"爸，"她轉身看向正在擦拭桌椅的唐建國，聲音裡帶着一絲不确定，"你覺得……真的會有人來嗎？

唐建國站在門口，手裡拿着一串長長的鞭炮，紅紙包裹着的火藥味隐隐約約飄出來，刺鼻卻又帶着一種喜慶的氣息。

唐建國擡頭看了看天空，嘴角微微上揚，臉上的皺紋随着笑容舒展開來，像是被風吹起的漣漪。

"安甯，"他聲音渾厚，帶着一絲安撫的語氣，"你放心，咱們的手藝在這兒擺着呢。"他一邊說着，一邊将鞭炮挂在門口的木杆上，紅彤彤的鞭炮垂下來，像是迎風招展的紅綢緞。

唐安甯抿了抿唇，手指無意識地絞着圍裙的布料，指尖微微發涼。

唐建國停下手裡的活兒，轉過身來，目光溫和地落在女兒身上。他走過去，寬厚的手掌輕輕拍了拍唐安甯的肩膀，力道适中，像是要傳遞某種堅定的力量。

唐安甯看着眼前的鞭炮噼裡啪啦地炸響，空氣中彌漫着火藥的氣味，煙霧缭繞，像是給整個店面罩上了一層薄紗。

街坊鄰居們聽到動靜，紛紛探出頭來看熱鬧，有的人甚至直接走了過來，站在門口探頭探腦，好奇地打量着這家新開的“安甯面館”。

“喲，這不唐家父女倆嘛，開面館了啊？”隔壁賣豆腐的李嬸笑眯眯地走過來，手裡還提着一籃子新鮮的豆芽，“恭喜恭喜啊！開業大吉！”

唐安甯連忙迎上去，臉上挂着羞澀的笑容，“謝謝，您進來坐坐，嘗嘗我們的面吧。”

李嬸擺了擺手，笑道：“行啊，回頭我一定來捧場。你們家的手藝我可信得過！”說完，她把手裡的豆芽遞給唐安甯，“喏，這是我剛摘的，給你們添個菜。”

唐安甯接過豆芽，連聲道謝，“您太客氣了，回頭我也給您送碗面過去。”

李嬸哈哈一笑，拍了拍唐安甯的肩膀，“你這孩子，真是懂事。”

鞭炮聲漸漸停息，煙霧也逐漸散去，店門口聚集的人群卻沒有散去的意思。唐建國站在門口，臉上帶着憨厚的笑容，對着衆人拱手，“各位，今天我們‘安甯面館’正式開業，歡迎大家進來品嘗。頭一天，一律八折優惠！”

人群裡頓時響起一陣議論聲，有人躍躍欲試，也有人還在觀望。

“我進去嘗嘗。”人群中有人先走出來，踏進門時，腳底踩着地面發出的沉悶聲響打破了店内短暫的甯靜。他穿着一件深灰色的粗布外套，衣服袖口有些磨損，顯然是平日裡幹慣了活計的人。

他摘下帽子，露出略顯滄桑的臉龐，眼角有幾道深深的皺紋，像是歲月刻下的痕迹。他環視了一圈店内，目光最終落在了牆上那張手工繪制的菜單上，上面用毛筆工整地寫着各種面食的名稱。

他徑直走到櫃台前，目光在菜單上來回掃視，粗糙的手指在桌面上輕輕敲打，似乎在猶豫該選哪一種面。

唐安甯趕忙走上前，臉上挂着熱情的笑容，聲音清脆悅耳：“大哥，想吃點什麼？我們今天剛開業，種類齊全，您盡管挑。”

“那來一份牛肉面吧。”那人擡起頭，看了她一眼，眼神裡帶着一絲疑惑和試探：“你們這兒的面，真的好吃嗎？”

唐安甯微微一笑，眼中閃過一絲自信的光芒：“您放心，我們家面的湯底都是用牛骨熬制的高湯，面條也是手工擀制，勁道得很。”她轉身快步走進廚房，動作麻利地開始準備食材。

鍋裡的水已經開始沸騰，蒸汽袅袅升起，模糊了她的視線。她熟練地将面條放入鍋中，手上的動作輕盈而流暢，像是經過千百次的練習。

唐安甯從櫃子裡取出一小撮蔥花和香菜，撒在煮好的面條上，再将炖得酥爛的牛肉鋪在上面，最後淋上一勺濃香的湯汁。一碗熱氣騰騰的牛肉面便完成了。

她小心翼翼地端着碗，走到那位顧客面前，輕輕放下，“您的牛肉面，請慢用。”

那人低頭看了看碗裡的面，湯色濃郁，牛肉厚實，面上還飄着幾根翠綠的香菜，香氣撲鼻而來。他拿起筷子，夾起一塊牛肉放進嘴裡，細細咀嚼。

牛肉的香氣很快彌漫開來，夾雜着蔥花的清香，像是無形的手，一把抓住了他的味蕾。他的眉毛微微挑起，嘴角不自覺地上揚，仿佛嘗到了久違的美味。

“不錯，确實夠味兒。”他滿意地點了點頭，又夾起一根面條，細細地嗦了一口，面條勁道爽滑，湯汁濃郁鮮美，讓他忍不住加快了吞咽的速度。

唐安甯站在一旁，看着他吃得津津有味的樣子，心裡懸着的石頭終于落了地。她悄悄松了口氣，嘴角勾起一抹笑意，眼睛裡閃爍着滿足的光芒。“大哥，您要是覺得不夠鹹或者不夠辣，我再給您加點調料。”

他擺了擺手，嘴裡還嚼着面條，含糊地說道：“不用，味道正好。”說完，他又低頭專注地吃起來，碗裡的面條很快就見了底。

就在這時，門外又傳來一陣喧鬧聲，幾個人結伴走了進來。一進門就笑眯眯地沖着唐建國拱了拱手：“建國啊，開業大吉！我可是聞着香味兒來的。”

唐建國連忙迎了上去，臉上堆滿了笑容，“喲你來得正好，快來嘗嘗我們的面。”他說着，指了指牆上的菜單，“看看想吃點啥？”

為首的中年男人眯着眼睛看了看菜單，摸着胡子笑道：“給我們來四碗羊肉面吧，這年紀大了，吃點溫補的好。”

唐安甯聽到後，立馬轉身進了廚房，手腳麻利地開始煮面。她的動作娴熟而流暢，仿佛每一個步驟都在她的掌控之中。

鍋裡的水咕噜咕噜地翻滾着，白色的蒸汽在廚房裡彌漫開來，帶着一股溫暖的氣息。唐安甯站在竈台前，手中捏着一把剛擀好的面條，纖細的手指靈活地将面條抖散，然後輕輕丢入沸水中。面條在水中瞬間舒展，像是一條條柔軟的絲綢，随着水流輕輕擺動。

她的額頭上滲出細密的汗珠，臉頰因為火爐的熱氣而泛起了淡淡的紅暈。

她用袖子擦了擦額頭，眼神專注地盯着鍋中的面條，生怕煮過了火候。鍋邊的案闆上擺着一碗切好的牛肉片，肉質鮮紅，紋理分明，散發着一股濃郁的肉香。

唐安甯将煮好的羊肉面端到桌前，碗裡的熱氣袅袅上升，混合着羊肉的香味撲面而來。桌上的幾位客人早已迫不及待，拿起了筷子，夾起面條，吹了吹熱氣，随即大口吸溜起來。

“這面勁兒足，湯也香，真是不錯！”一個中年男子咂了咂嘴，臉上露出滿意的神色，筷子不停地在碗裡翻動，撈起一塊軟爛的羊肉塞進嘴裡，咀嚼了兩下，眼睛一亮，“這羊肉炖得入味，一點兒也不膻！”

旁邊的同伴也跟着點頭附和，“是啊，以前吃的羊肉面總是有一股腥味，沒想到你家這面能做得這麼清爽。

另一邊的老頭兒慢悠悠地喝着湯，湯匙在碗裡輕輕攪動，熱氣撲在他的臉上，熏得他眉頭舒展，臉色逐漸紅潤起來。他放下湯匙，長長地吐出一口氣，仿佛整個人都被這一碗面治愈了似的。“這湯啊，真是暖心暖胃，喝下去全身都舒坦了。”