托阿獅的福，衆人離開了荒廟，好安也換了一身幹淨清爽的衣裳。

“喝茶，喝茶。”阿獅他娘放下六碗姜茶，又抱來菜簍子，一邊擇菜，一邊方言夾官話的道：“你們是路過，還是……”

“不是。”好安說道：“我們是來買甘蔗的。”

“甘蔗啊。”阿獅她娘愣了一下，說道：“甘蔗現在還沒熟呢。”

好安：“對，我們想提前定。”

“你們是糖商？買甘蔗制糖？”阿獅他娘大量了好安一眼？

“是的，嬸子知道這哪能買到甘蔗嗎？”好安直接問道。

阿獅他娘搖搖頭，繼續低頭擇菜，道：“來遲啦。我們村地裡的甘蔗都被糖商包了。”

“那其他村呢？”

“一樣的，不說三南縣，全岷州的甘蔗估計都被沒了。”

“還沒成熟就全沒了？”好安眉毛輕輕上挑，流露出一絲驚訝，道：“那散買的也沒了？”

好安記得去年自己買到了新鮮的甘蔗，還量大便宜。

阿獅他娘擇去老掉的根莖，抖了抖菜葉上的水，說道：“今年沒散賣的了。”

好安皺眉，捧着姜茶自言自語道：“今年怎麼了？”

她原本還打算趁着甘蔗沒熟在其他糖商下手前提前包上幾塊地。沒想到這些糖商也太勤快了。

阿獅他娘擡頭看了一眼好安，解釋道：“糖商以前也不是這個時候來。他們大部分都在甘蔗成熟前一二十天的時候才來看看情況。

但今年不一樣，自從樾州的水匪鬧出了好幾條船的人命，現在沒有商船敢去樾州。又說什麼運甘蔗走陸路花的錢多，所以他們都一窩蜂的來岷州搶甘蔗。

連巴掌大地上的甘蔗都定了。以前看不上的甘蔗苗今年也都要。說等甘蔗一熟，他們還要親自拖車來拉。”

好安抿嘴點點頭，商人消息靈通而又敏感。

甘蔗生長周期長，一般要八到十個月才能成熟。現在地裡的甘蔗快有好安腰高，都是春甘蔗。春甘蔗二三月份種下，當年冬天到次年春天期間都能砍收，離現在還有大半年的時間。

可他們提前這麼久就開始搶甘蔗，看來樾州水匪問題十分嚴重，嚴重到他們認為今年年末朝廷也擺平不了水匪。

“你們村種秋甘蔗嗎？”好安忽然問道。

秋甘蔗七月左右種下，同樣也是年末左右砍收，但時間總體比春甘蔗早。

“種。”阿獅他娘點頭道：“但秋甘蔗沒春甘蔗甜。”

“秋甘蔗有人預訂嗎？”

“沒。秋甘蔗我們一般都是用閑置的地種一點給自家吃的。”阿獅她娘說道。

“我預定秋甘蔗行嗎？”好安兩眼放光道。

“啊，秋甘蔗還沒種呢。”阿獅他娘強調道：“而且它沒春甘蔗甜，你确定要提前定嗎？”

好安：“定。”

秋甘蔗的甜度确實不如春甘蔗。它生長時間短，糖分累計不夠，纖維也粗糙口感硬實。

但它也是有優點的，比如纖維粗糙、莖杆堅硬，路上不怕磕碰，不容易斷裂和腐爛。

比如産量高，能比春甘蔗高出百分之三十甚至五十！

而且采摘時間比春甘蔗早，能避開細雨綿綿的天氣。

阿獅他娘見好安堅持要買，便放下手中的進屋去了。

“安安，秋甘蔗不夠甜，産糖量肯定不如春甘蔗，我們買它幹嘛？”

“對，她不是說了樾州的甘蔗沒人要嗎？我們直接去樾州□□甘蔗不更好。”

“她是說去樾州買甘蔗成本提高了，沒說樾州甘蔗沒人要。”好安小聲道：“春甘蔗是更甜，但秋甘蔗更便宜啊！你們熬糖都是新手，正好秋甘蔗便宜适合給你們練手。

而且今年樾州運甘蔗的路費提高，這些錢商人可不會承擔，最後都要攤在我們老百姓頭上，到時候糖很可能漲價！”

好安還準備教他們黃泥水淋糖脫色法做白砂糖。這個方法的核心是用利用黃泥吸附去除糖裡的雜質和色素。再具體的她隻知道大概流程，但知道流程不等于會做，她在家嘗試了好幾回都失敗了。

既然是古人的法子就交給古人去做。

劉猛想了想，點頭道：“确實，岷州雖然有種甘蔗的，但肯定不如樾州多。”

好安立刻遞了一個你很不錯的眼神，道：“秋甘蔗做出來的糖要是真的甜度不夠，我們可以賣便宜些嘛，肯定不愁賣。”

說話間，阿獅他娘出來了，道：“這個事是大事，要和村長說。”

“行啊。”好安站起來，問道：“我們什麼時候去找村長？”

“不用去找，我讓我家那口子去喊村長了。”阿獅他娘坐下繼續擇菜。

“現在還下雨呢。”好安說道。

外面的雨墜如簾，在地上砸下碩大的水花。

“沒事，這經常下雨，我們都習慣了。隻要不刮風在村裡走動走動沒什麼危險。”

村長家應該離這很近，一盞茶的功夫就到了。

“誰，是誰要買？在哪，在哪？”村長十分激動。好安被雨擋了視線，還沒看清門口的兩個人哪個是村長，就聽見一道年輕而又高昂的聲音傳來。

“在這呢。”阿獅他娘沖門口兩人喊道。

村長兩步三跨地走到檐下，看見好安一行人愣了一下。