嚯，小小一家店居然有十幾種飲子。

林教授眯了眯眼，道：“我要一杯海鹽鹹奶茶和抹茶茉莉烤奶。”

好安：“好嘞。這是您的号碼牌，您先坐下，馬上有專人為您送過去。”

“這菜單我可以拿一份嗎？”林教授第一次見點心鋪子列菜單，還列成冊子。

“可以。”好安雙手奉上。

林教授在一樓随意找了個座位，開始翻看。

六道點心，兩杯飲子很快上來。

他一邊吃，一邊找出菜單上對應的名字和圖片。

名字倒是别具一格，但畫畫的筆觸不行，隻得其形，不得其神。

“小二，拿紙筆來！”

美食自然得配美圖。

每種點心個頭都不大，按照林教授的飯量自然遠遠不夠，可心卻是滿足的。

臨走時他把畫交給好安，示意她這幾種可以換掉。

老丈的畫比趙瑾軒他們畫的要簡單的多，但不過寥寥幾筆就勾勒出它們的神韻。

一塊小巧的酥皮點心，簡單的兩三筆就能讓人感受到酥皮層層疊疊的質感，仿佛輕輕一咬，就能聽到它碎裂的清脆聲響。

點心表面的糖霜，不是用了何種畫法，明明是黑白水墨，居然呈現出晶瑩剔透的效果，讓人垂涎三尺。

好安見了自然喜上眉梢，道謝後又忍不住問道：“不知大師能否約稿？鋪子裡還有很多點心想贈予大師品嘗。”

林教授眉頭微皺，這是把他當做賣畫的了？他的畫可比那些人值錢多了。

但她免費送我其他點心哎！

“除了鋪子裡的，好記有很多新品還沒推出。”老丈既然主動畫畫想必也是對點心十分滿意。

林教授眼珠一轉，擺譜道：“那我可得看看其他點心做的怎麼樣，不好吃的我可不畫。”

“那是自然。”好安問道：“不知您如何稱呼。”

“你叫我林教授就好。”

原來府學的一把手。

“原來是林教授，久仰大名。”好安立刻行了個禮，把人請上二樓。

樓梯在拐角處，拐角處除了樓梯還有一些小巧得格子。

咦，那櫃子上不還有塊鮮花餅嗎？這小娘子怎麼說沒了呢？不實誠！

林教授臉色忽變正要甩手離開，卻聽好安道：“那是我們鋪子裡的點心模型。”

好安命人取了幾個過來，果然都是假的，但做得十分逼真。

“鋪子裡還有很多，這幾個送給您。”

“使不得！”林教授側過頭去連連擺手：“隻能看不能吃，豈不是讓我天天流口水。”

“您為我們店裡畫畫，以後有什麼想吃的直接說，我都提前給您留着！”

“鮮花餅也留？”

“留！”

林教授這才接過幾個點心模型，雖然看到吃不到，但能讓他心情好呀。

二月二十六，清明。前一日便是寒食。

禁火冷食是寒食最核心的習俗。

往年吃的都是青團、寒食粥等，今年忽然流行起一種叫三明治的冷食。

老鋪點心開了三四年，在平陵算是年輕的點子鋪子，和好記甜品就隔着一條街。

别看不在這條街上就不是競争對手。賺的都是附近街坊鄰裡的錢，一大部分的顧客重疊。

之前還不顯，但這次的三明治可給老鋪點心帶去了沖擊。

三明治過了，但青團仍有很多人吃。

附近特意去好記買了三明治的人都順帶在好記賣幾個青團。

以前去好記是繞路，現在變得去老鋪繞路。

老鋪點心生意和以前相比一落千丈，而且這種情況持續到了寒食節後。

“買到了嗎？”老鋪東家安排人去好記把每種口味的三明治都買了一個，“沒人看見吧”

“沒人，好記人多，沒人注意到小人。”小二自知失言，東家最聽不得别人說好記人多。

他連忙把藏在懷裡的三明治掏出來，轉移話題道：“買到三種，火腿、藤椒雞、魚肉。”

“快拿給師傅嘗嘗。”

三明治看着不難，不過就是面包裹菜和肉。

菜和肉的平衡搭配技巧找個老道的廚子就能解決。

最難的是裡面的醬料。

什麼沙拉醬、塔塔醬、蛋黃醬、蛋醬，聞所未聞。

“吃出什麼來了嗎？”老鋪東家迫不及待的問道。

“應該有雞蛋。”

“要你說，人家就叫蛋黃醬！還有其他的嗎？”

“它口感如此細膩，莫不還有鮑螺？”

“那不還試試！”

蛋黃醬拐到鮑螺上，真是拉着耳朵擤鼻涕——胡扯。

蛋黃和鮑螺融合，能入口但是太過濃稠，更像冰淇淋而不是醬。

老鋪東家顧不上這些，哪怕寒食過了也趕緊出。

加了鮑螺價錢可不低，而且有好記珠玉在前，并沒有多少人來買。

老鋪的東家因此記恨上了好記。