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第60章 殺豬宴

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清晨,薄霧還未去,籠罩在整個村子上。微弱的晨光穿過霧氣,形成一道道光束,顯得格外甯靜。

好安先回了趟家。

房子閑置就容易加速老化,雖然好來嬸和田桂常常來打掃,可門窗桌椅逐漸失去了光澤。

好安正想着怎麼解決,便聽隔壁出來劉三嫂的聲音。

“安安,你回來啦。”

“對。”好安回頭望去。

“是來收拾房子,準備回來過年?”

劉三嬸背着個簍子,像是剛從外面回來。

“還沒定,先打掃打掃。”

好安看劉三嬸的簍子沉甸甸的,不由好奇問道:“這麼冷的天地裡還有吃的?”

“地早就翻了啥也不剩,是山裡的。”劉三嬸放下簍子說道:“山裡毛竹多,長了好多冬筍,一大早好多去挖呢。”

簍子裡除了冬筍還有幾把野芹菜。

“不說了,我要再去一趟。”劉三嬸背起簍子問好安:“你去不?”

今天來的早,閑着也是閑着,好安換了身衣服欣然加入挖筍大軍。

挖筍方面好安是個标标準準的新手。

冬筍和春筍不同。

春筍大剌剌的冒出頭,讓人一瞧便知。冬筍卻是害羞的,藏在第一下。

好安拎着鋤頭,看着以前廣袤的竹海不知如何下手。

“找老點的竹子,下面哪有鼓包和裂縫八成就是。”劉三嬸說道。

好安刨了兩塊地便發現了一個嫩黃色的小尖尖。

找到了!

好安蹲下身子,内心狂喜。

一想到冬筍細膩脆嫩的口感,好安雙手來勁。

冬筍炒臘肉、冬筍炖雞湯、冬筍蒸肉餅,她來啦!

黃色的部分越來越多,好安完全沉靜在即将收獲的喜悅中。

鋤頭深入泥土,地裡突然傳來一道沉悶的聲音。

斷了,半截淡黃的冬筍斜倒在坑裡。

“能炒半碟菜。”旁邊挖筍的人笑道。

好安嘗試把剩下的半根也挖出來,被旁人攔住。

“我來,新手容易挖壞根。”

說着不僅把斷筍挖了出來,還把周圍的泥土蓋了回去。

隻要竹鞭找的好,發現一個就是一窩。

一個時辰,好安就跟随着大部隊挖了大半筐。

“挖筍還是要跟在劉蔓後面!”衆人說道。

劉蔓是劉三嬸大名。

“?”好安沒懂。

“劉蔓挖筍技術可不得了,看一眼就知道這竹子下面有沒有筍,晃一晃就知道筍長在那。”

大家紛紛誇贊把劉三嬸搞不好意思了,道:“我經常和我家老李上前砍竹子,次數多久就熟了。”

“你家老李也厲害,去年給我家做的竹床可涼快了,一點刺都沒有!”

劉三嬸紅着臉道:“他就這個幹得好,其他的都不行。天天砍竹子回家,屋裡院子全堆滿了,我都快沒地下腳步了。”

……

沒地下腳?她家有啊,何況他們倆家還挨着。

好安趕緊走過去,問她家要不要租房。

劉三嬸的的确确在愁家裡地方不夠,這不瞌睡了有人送枕頭,二人一拍即合,連忙去回去簽契書。

契書簽好後時間也不早了,好安收拾了一下拿着好記的點心去牛嬸家。

好安到的時候豬已經綁好了,院子裡的支起大鍋,冒着蒸騰的熱氣。

牛大叔坐在條凳上,面前放了塊磨刀石,正在一下一下的磨着刀。

刀刃在太陽下閃着寒光。

“安安快坐。”牛嬸熱情招呼道。

“豬多少斤?”好安問道。

“一百二!”說到這個牛嬸就激動:“本來還能再養一陣子,但它太能吃了,給他準備過冬的口糧它都提前吃完了。正好過幾天大牛他爺過壽,我想着不如拎幾條排骨過去。”

好安接過牛嬸的熱茶說道:“這麼能吃,怪不得這麼肥。”

“是真的肥,以往我們家養一年多說不定都沒這個頭,現在還不到一年。”牛嬸臉上的笑容就沒停過。

磨刀聲停下,牛大叔走近。豬像是嗅到了鐵鏽氣,開始瘋狂掙紮。

好安被吓到,身上的汗毛都豎了起來。

“你害怕的話,進屋去吧。”牛嬸說道。

“我進屋。”好安連忙起身。

豬叫的嘶聲力竭,好安哪怕捂着耳朵,心裡還是咚咚打鼓,看着豬血一盆接一盆,在回想時才發現豬已經沒了動靜。

好安朝外瞅了一眼,牛大叔正在用熱水燙豬去豬毛。

“安安姐,你怕嗎?”大牛也躲在屋子裡。

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