“萬和縣嗜甜，水煮肉片太辣不一定能暢銷。”王甯說道。

“不不不。”好安連連搖搖頭道：“格局要打開。大晏那麼大，不能隻看一個小小的萬和縣。”

“萬和縣不愛吃辣不代表大晏不愛吃辣。

我們簡單的類推一下，萬和縣兩千多戶，一萬人有的吧，如果愛吃辣的隻有百分之二，兩百人，這兩百人确實不值一百兩。

但放眼整個大晏，幾千萬人！幾千萬人的百分之二就是幾十萬人！幾十萬人難道這不值一百兩嗎？”

“隻要你抓住這次機會，這幾十萬人都是你的客戶！”

好安握拳，好像這幾十萬人盡在掌控之中。

“你說的是有幾分道理。”王甯點頭道。

“豈止幾分，明明是滿分！”好安說道：“這樣的辣大家都沒吃過，是個空白市場！”

“說的容易做的難。”王甯不贊成。

“吃食行不了遠路。夏天熱起來隔天就搜，冬天就算能當個兩三天味口也大打折扣。最好的辦法就是去外地開店，但這種成本太高，不劃算。”

王甯說的不無道理，但好安絕不放棄。

她低頭沉思片刻，說道：“我不賣你方子了，我們合作如何？”

“你不賣了？！”王甯震驚，他沒想到好安如此看中這個配方。

看來這個方子真的值一百兩！

他突然有些後悔。

好安看破沒說破，拿出紙筆問道：“合作嗎？”

王甯沉默，他不同意的話，好安絕對就去找别人合作。

他隻是想壓價，不是想放棄。

“如何合作？”王甯問道。

“開廠。”好安言簡意赅。

“開作坊？”王甯認識好安不短時間了，對她嘴裡時不時冒出新詞已經能很好的消化和理解。

好安：“對。你出資金，我出技術，開幾條生産線做二次加工，延長他們得保質期。”

“仔細說道說道。”王甯來了興趣，能延長保質期就有很大的操作空間了。

“離得近的可以賣醬，離得遠的可以賣幹、粉……”

一直說到吃午飯，好安大餅，不計劃都沒說完，但王甯明顯聽上頭了，下午帶了王掌櫃和一個賬房先生又來了。

好安先說，然後王甯和王掌櫃看是否合理，他們覺得合理了，最後讓賬房先生算。

一下午四人草拟了一份契書，開作坊的事情有了大的框架。

“多久能定下來？”好安問道。

遲一天就是少賺一天錢。

“這麼多，錢，”王甯格外強調道：“得讓我二叔過目一下。正好他在家，快的話就這幾天，慢的就是涼了。”

“行。”

幾天她等得起。

第二天，好安便等來了答複——一張請帖，隻不過邀請人不是王甯，而是王家二老爺。

看來事情受阻了。

請帖沒要求時間，意味以好安的時間為準，也意味着事情可談。

防止夜長夢多，好安換了身衣服便跟着小厮去了。

王家春有桃李夏有蔭，秋有霜英冬有柏。哪怕寒風吹徹庭院也生機勃勃。

“二老爺，人來了。”丫鬟在門外道。

“請進。”

丫鬟聞言才為好安掀起厚厚的門簾。

室内，除了二老爺王甯也在。

“沒想到好老闆這麼快就來了。”王二老爺道。

沒想到你還準備這麼齊全，分明就是等着她來。

好安笑笑，先行禮：“開設作坊是大事，每一刻都不值得浪費。”

“好老闆先坐，王甯看茶。”王二老爺瞥了眼站在一邊的王甯。

“時間不值得浪費，這話說得好。那我也不兜圈子了。”

好安：“請講。”

“王甯昨天給我講這份契書聽起來确實不錯，但我在裡面沒有看見好老闆的誠心。”

“一份契書是我和王甯共同商量過的結果，也是經過了貴府賬房先生的核算，可謂是誠心誠意。不知您為何這樣說？”好安不卑不亢道。

“誠心不是體現在這上面，而是東西上。”王二老爺點了點桌子上的契書道：“契書上提到的辣醬、辣油，這些東西我們可都沒見過。”

“這是秘方，契書過了衙門，好安自會告知。”

王二老爺笑了笑，說道：“一個沒有實物的東西就要開作坊，是不是步子跨太大了。”

好安猛地屏住呼吸，沒有實物，這點确實是硬傷。

好安：“不算沒有實物，之前王甯吃過幾次，什麼滋味他是清楚的。”

王甯在一邊點頭：“吃過！”

王二老爺立刻一道眼風掃去，王甯迅速閉嘴。

“之前的水煮肉片我也略有耳聞，王記的廚子和家裡的廚子都嘗了，有一味一直沒猜出來。想必沒猜出來的這一味就那些辣醬、辣油的主要材料吧。”

好安點頭承認。

“這一味你非要過完契書才說。”王二老爺的眼神忽然變得鋒利：“那我是不是能理解為這一味很常見，常見到唾手可得。”

王二老爺不愧是東家，看東西一針見血。

辣椒現在雖是觀賞性植物，但畢竟是從海外流入，稀缺性還是有的，可究竟不是奇珍異寶，不少人家都買得起。

“二老爺這是在套我話嗎？您可不能因為冰粉原料常見就這樣下定論。”

好安笑了笑：“不知二老爺做沒做過飯，一道菜少加一點鹽多加一點鹽味道便截然不同。

方子除了原料，比例也很重要。”

王二老爺抿了口茶道：“如果這個東西常見，比例就不重要。”

“不論什麼東西，隻要有市場終歸都會變得常見。”好安反駁道。