盧二郎拿起來就迫不及待的咬了一口,肉夾馍皮酥裡嫩,肉汁軟糯,肥而不膩,馍和紅燒肉合為一體,互為烘托,将各自味道發揮到極緻,回味無窮,吃了一個直讓人想第二個。
盧二娘子覺得這肉夾馍比紅燒肉還要好吃,加了青菜,添了幾分鮮脆,豐富了肉的口感,再加上浸入了肉汁的松軟面餅,隻覺得吃不夠。
盧大貴大口吃着肉夾馍,對這門生意十分看好了,道,“曉曉,爹一會到鎮上給賃個爐子,這肉夾馍你打算怎麼賣?”
“爹,一斤紅燒肉約摸能做二十個肉夾馍,需要兩斤半的面,我想這肉夾馍就賣八文錢一個,若是有人單買肉,就四文錢一塊,六文錢兩塊”。
“這價格實在,兩塊肉切片,能切出一小盤菜了。爹一會就到鎮上,可還有什麼要帶的?”
“沒了,鍋和面闆先用咱自家的,若是賣好了,再添置。”盧曉曉回答道。
又接着說,“二哥,一會你把兔子處理了吧,晚上咱吃兔肉。”
“好咧!”盧二郎現在最喜歡幫盧曉曉處理食材了,這意味着又有好吃的了。
一家人吃過早食,便各自幹活去了。
又說回盧三郎,昨日吃過晚食就心心念念着今日的早食了,耐着性子上完早課,拿到盧曉曉送來的早食,就忍不住大口吃了起來,濃郁的肉香味惹得邊上的同窗頻頻看過來。
“懷義哥,吃的什麼呀?這麼香。”裡正家的小兒子杜子松問道,香得他的白菘燒肉都不好吃了。
“肉夾馍,我姐給做的,可好吃了。”盧三郎自豪道。
“讓我嘗一口呗!”
現在的裡正是老裡正的兒子,也就是盧大娘子的哥哥。杜子松和盧懷義自幼一起在學堂讀書,兩家又有這層親戚關系,所以兩人關系不錯。
“那你就吃一口,别吃多了啊,這可是我的早食。”盧三郎把肉夾馍遞過去,杜子松就着邊咬了一口,盧三郎就趕緊收了回去。
外酥裡嫩的面餅,軟糯噴香的肉餡,好吃極了,還想再吃一口,隻見盧懷義已經大口吃完了。吃完肉夾馍再吃自家做的燒肉,杜子松就更覺得沒滋沒味了。
為了準備明日的吃食,盧曉曉吃過早食就到李屠夫家買肉,屠夫見她連着日子買肉,一邊割一邊問道“曉曉,又來買肉啦?今日怎麼要這麼多的肉?”。
“李叔,我家打算做些吃食到鎮子上賣,以後會經常買肉,叔您給便宜點呗。”
“那今兒叔就少收你十文錢,以後來叔這買肉超過五斤,每斤都給便宜兩文錢!”有穩定的客戶自然是好的。
盧曉曉謝過李屠夫,把五斤五花肉放到籃子裡就回了村。
回家把肉炖上後,盧二郎把兔子也處理好了,便叫上他一道去村西面的山腳下摘了幾片芭蕉葉。
拿回家讓盧二娘子裁成比巴掌略大的小葉片,又裁出幾片大的,洗淨,晾到院子裡。
濃郁的肉香把隔壁宅子的張大娘饞了出來,心裡咕嘟道“這盧家天天炖肉,可是有什麼好事?”。想着想着,這腳就不自覺的走到了盧家門口。
隻見堂屋裡,盧家的兩個侄女正在繡花,道,“春芬、春芳呀,你們嬸子呢,怎麼不見她人呢?”
“曉曉把三嬸叫去幫忙了,一會就回來,張嬸有什麼事嗎?”春芬回答道。盧二嬸子偶爾指點下針法就行,不用一直陪着她倆。
“沒事,我就過來聊會兒,你們三嬸家可有什麼好事,昨兒剛吃了肉,今兒又吃啦?”
“曉曉妹妹昨天做的紅燒肉可好吃了,打算到鎮上擺個吃食攤。”春芳快人快語,做吃食的生意瞞不久,也沒必要瞞着。
喲,這吃食生意就這麼容易?這盧家人也太異想天開了。張大娘腹诽到。
“做吃食生意好啊,我到鎮上的時候,一定去買來嘗嘗,既然你嬸子不得閑,我就先回去了。”張大娘得到了想知道的,又說了兩句客套話,便回去了。
這一回去,沒兩天就吆喝得全村人都知道了盧家要去鎮上買吃食的事,還給帶來了一波生意,這是後話。