爐火熄滅,一鍋蔥油就熬好了。
昔顔找了個幹淨的粗瓷壇子,又用幹布将壇子内部擦拭一遍,确保裡面沒有水汽。
熱熱的蔥油被一勺一勺舀進壇子裡,方便用時随用随取。
蓋好壇子蓋,不用擔心灰塵進入,蔥油浸泡得愈久,香味就愈加濃厚。
濃香的蔥油,即可配上青菜爆炒,也可配上木耳雞蛋調餡,更可以搭配蔥姜、香料,制作涮火鍋的清湯鍋底。
但無論做哪道菜,蔥油都是最好的伴侶,它從不喧賓奪主,也從不出盡風頭。
隻讓自己以最佳的方式,烘托出主菜的出彩與熱鬧,散發着不争不搶的淡泊。
現在,昔顔最想做的,卻并不在以上之列。
晚上,她想做一碗清淡的蔥油拌面,給大家解解中午食肉的油膩。
說到蔥油拌面,昔顔趕緊去看了看壇子裡的醬油。
糟糕,中午炖排骨用得太多,醬油壇子見地了。
天色尚早,昔顔洗去手上炸蔥油殘留的油脂,提起壇子上的鐵制提手,決定出門打點醬油。
上一次這樣去打醬油,還是在昔顔小時候。
那時,姥姥總會給她一個空空的啤酒瓶,連帶五角錢,讓她去院子門口的小賣鋪打點醬油,或者醋。
轉眼,昔顔卻走在了幾百年前的大街上。
正感慨着,昔顔忽然感覺腳下似乎踢到了一個軟軟的東西。
低頭一看,髒乎乎的一團,根本分辨不出是什麼東西。
昔顔皺眉蹲了下來,伸手推了推這個髒團子。
異常發現竟然是軟乎乎的,昔顔趕緊用手把髒團子翻過來。
一隻同樣髒兮兮的小貓頭露了出來。
不知小貓從什麼地方出來,身上全是黏糊糊的泥巴。
“咪咪?”
昔顔喚了它許多聲,小貓依舊雙眼緊閉,沒有反應。
放下醬油壇子,昔顔伸手在小貓脖子處試了試。
溫熱的觸感從指尖傳來,小貓應該還活着!
昔顔心頭激動,又趕快用手摸了摸小貓的肚子。
肚子同樣溫熱柔軟,也沒有發脹。
幸好沒有貓傳腹,應該還有救。
但在小貓的鼻下,昔顔卻沒有試到呼吸,連微弱的氣息都沒有。
“咪咪堅持住啊!”
翻過小貓,讓它平躺在地上,肚子朝上,昔顔準備給小貓做心肺複蘇試試。
昔顔之所以會做心肺複蘇,全靠大學時上的應急救援選修課。
學期末結課時,老師說要送給大家一個彩蛋。
“今後,如果遇到緊急情況,記不住心肺複蘇的操作節奏時,就唱一首歌,按照那首歌的節奏來做,準沒錯。”
昔顔一邊回憶老師教的步驟,一邊在小貓露出的髒髒小肚子上,尋找方位。
找準地方,昔顔默默跟着腦海中那首歌的節奏,雙指不停地按壓。
也不知腦海中的歌唱了幾遍,昔顔指下的小貓突然動了一下,但随之又沒了動靜。
昔顔驚喜,趕緊繼續做心肺複蘇。
一首歌沒唱完,小貓又動了動。
緊接着小貓深吸了一口氣,昔顔激動得眼淚都要掉出來了。
“活了!”
輕輕托起小貓的後背,昔顔觀察的神情又凝重起來,托着小貓背的手也在微微顫抖。
小貓張得嘴巴大大的,拼命呼吸,卻隻有出氣,沒有進氣。
一時間,茫然無措的昔顔擡起頭,心急的眼淚在眼眶裡打了個轉,啪嗒啪嗒掉了下來。
怎麼才能救救小貓呢?