抛開橙星硯的個人素質不談，在各個APP上發帖子給羅艾迪的小攤打廣告，的确是見效最快的辦法。

而且，橙星硯查了二中附近的地圖之後，在标簽裡面加了附近幾個大學的名字，增加同城大學生搜到的概率。

不僅如此，換個标題發了好幾個推廣帖之後，橙星硯還理直氣壯加上了類似“我的平價好物”“吃遍一座城的煙火氣”“學生黨”“宿舍黨”之類的标簽。

沒有誰再比攤販老闆更愛大學生們，這些價格不敏感，情緒價值給足，隻要好吃其他都不重要的消費群體，足以解決羅艾迪的備貨量了。

王冰就是刷到帖子的一員，作為上午最後一節課，她已經餓的眼神有些發飄，整個人有氣無力支在桌子上，再次後悔上學期為什麼要選這個時間點的課。

這個時候，想必食堂已經迎來了第一批食客，最熱乎的、最新鮮的飯菜快速減少，等她再去的時候，很多小炒都已經變成溫的，或者直接涼下來，連米飯都沒熱乎氣了，變得發黏和過度吸水。

面食、粉類窗口也是類似，雖然面條和米粉是現煮的，但各種澆頭早就盛出來，可能還會結一層油膜。

雖然現在天氣也不冷，王冰吃冰淇淋和雪糕的時候也挺歡快的。

但是，冷飲、涼菜這些，和熱菜變涼發膩完全是兩個概念，王冰還是比較挑剔的。

“中午吃什麼？要不點外賣？”

旁邊的舍友也餓得不行，平時這個時間沒課，她們在宿舍裡反而不餓，能悠閑琢磨午飯吃什麼，但現在聽着專業課，哪怕耳朵隻灌進去一半，大腦都開啟了高速耗能模式，餓的特别快。

“我就想吃個現做的，要不去旁邊小吃巷裡面找家蓋碼飯吃一下？”

小吃巷是學校外面的餐飲一條街，有家蓋碼飯不錯，招牌的血鴨和香幹炒肉都好吃，就是吃了，容易上火，而且她們宿舍總去吃，每個人都為老闆冒過痘。

“……這都快夏天了，吃個别的吧，我上次冒痘快一周才下去。”

“那吃什麼？你出主意。”

飯搭子的第一宗罪，就是光否定不給建議，王冰也覺得隻搖頭不說吃什麼有點理虧，就摸出了手機。

同城帖子，在這個時間段加上關鍵詞和标簽，更容易被刷到，王冰掃到的是“老闆攻略貼”，發帖人一看也是閑着沒事幹的大學生，看發言也是個活潑開朗的姐妹，發現一個很好吃的涼皮小攤以及社恐老闆。

涼皮好吃，小老闆也很好逗，大家都是年輕女孩子，調戲兩下怎麼了！

誰還沒有吃過涼皮，王冰不覺得這家被誇的涼皮能好吃到哪裡去，但一個和自己年紀相仿，但很好逗的社恐女老闆，那可以去看看。

反正她和舍友下午沒課了，這個涼皮攤離的也不遠，那剛好可以去看看。

這會兒，她倆又沒有那麼餓了，可以堅持到看到社恐小老闆了！

舍友很難評王冰的計劃，但還是愉快同意，加入進去，準備下課之後就直奔涼皮攤。

比這兩個女大學生更快的，其實是水站老闆和其他幾個小攤，他們接了羅艾迪送出去的涼皮，客套兩句之後，看小吃車擦得格外閃亮，出于對清潔值的認可，但不帶半點期待感地拆筷子一嘗。

嗯，一嘗一個亂吱聲。

（嚼嚼嚼）嗯？這個涼皮怎麼吃起來又有點彈牙，又有點筋道，卻還帶着濃郁面香味呢？這麼一吃，仿佛自己之前吃的涼皮都是面食的屍體！

黃瓜絲，綠豆芽吃起來沒有半點異味，連胡蘿蔔絲都隻有清甜和爽脆，（嚼嚼嚼）胡蘿蔔生吃居然這麼好吃嗎？這哪裡買的菜，小老闆食材備的太好了吧！

調料和麻醬是不是獨家秘方啊？怎麼有香味卻不糊口！

酸、辣和蒜水、香菜這些明明很刺激的味道，放在一起沒有任何沖突，反而在麻醬的協調下友好合作，共同攻陷味蕾。

而且，數量不多的面筋，更是點睛之筆。

口感和以前吃的也不太一樣，本來是類似蜂巢一般，多孔容易吸汁的結構，就很難保留咀嚼感，但這裡面的面筋，有點像是燒烤店的烤面筋口感了，不像是泡沫壓縮，反而吃到嘴裡有種安心感。

要說缺點，那就是整體的份量一般，面筋也有點少。

但這個價格算上味道和新鮮食材，那真的不算貴，而且聽人家小老闆說，這涼皮和面筋都是早上自家蒸燙出來的，所以面筋的總量隻有這麼多。

在家洗過面，做過涼皮的朋友都知道，面筋來自小麥蛋白。

大面團在水裡洗好幾遍之後，就隻能剩一小點了，面筋不單獨買谷朊粉另做，的确洗不出來太多。

都是做生意的，誰都能大緻估個成本，尤其是涼皮都是手作的，那更劃得來了。

這小老闆的手藝這麼好，吃到就是賺到，多要點湯汁，往裡面拌個涼菜也好吃啊！

王冰和舍友按照帖子，總算找到羅艾迪的小吃車時，已經有幾個人在排隊了，正是吃完一份立刻打電話搖人的水站老闆和家人，以及旁邊被推選出來再幫忙買一份的酸梅湯老闆。