張鑲嘴甜道,“謝謝帥哥,太貼心了。對了……咳咳,那天真是麻煩你們了。我爸媽回來把我狠狠罵了一頓……不讓我以後出去喝酒了!”她又心虛,又帶着幾分不忿,“真的是……明明是互毆!”
“你喜歡喝酒,卻又總耍酒瘋。”祝魏不認同地拍了拍她的肩膀,“叔叔阿姨做的對。這次幸運可不代表未來永遠如此。”
——張鑲此人,說起來實在“兇猛”。打祝魏入學起便聽過她的傳聞,打架鬥毆記過十幾次,但她成績實在好,省重點高中千人的年級成績排名,她總穩定的在百名以内,這實在算了不得。加之每次打架都湊巧“情有可原”,便也沒背上什麼實質性處罰。
祝葉沖着東方秀小聲解釋,“也不是什麼複雜的事。那天張鑲在聚會上喝多了就又耍酒瘋,和身邊幾個同樣醉酒的同學打成一片,頭破血流的。最後幾人一起住進醫院……所幸她們關系不差,這件事情沒鬧得太大。”
東方秀不好評價,“年少輕狂。”
張鑲不擅長辯論,說不過他們便隻得撇撇嘴,将話題引到了東方秀身上,“哇哦,這位帥哥是?”
“父親給我找的助理,東方秀。你叫他阿秀就好。”祝魏擡頭看着東方秀,目光平靜,“阿秀,她就是張鑲。”
東方秀順着她的話微笑着向這位奇女子打招呼,“你好。”
又閑聊了一會兒,張鑲看着幾人,雙手合十,“好了,就讓往事随風飄散!我們快點去采葡萄吧!”她攬着祝魏的手臂,精力充沛大步朝前走去。祝魏一個踉跄,回頭沖着二人眨眨眼,示意他們跟上。
衆人相繼往葡萄園更深處走去。園内景色宜人,葡萄架排列鱗次栉比,如今正值夏季,葉片翠綠、果實累累,空氣中彌漫着葡萄的甜香,令人垂涎。
整個果園很大,但隻有幾畝地屬于張鑲家。待将他們領到後,張鑲指着地面上堆放的竹籃,“先拿個籃子。”她将一個籃子遞給祝魏,“要釀葡萄酒,就得選個大飽滿的葡萄。成熟度高、顔色紫紅,上面挂着白霜的甜度高。”
架子上的葡萄為了防止日曬雨淋以及鳥類啄食,都套着紙袋。張鑲細細觀察後,摘下幾串放入籃中,拆開包裝,繼續補充,“注意果子不要破損。”
祝魏點點頭,跟着她的步伐一點點移動,穿行在條條過道間。
很快天色暗了下來。忙碌後幾人采下不少葡萄,但最終祝魏隻從中選了符合心意的幾串。她提着小籃子道,“謝謝你了張鑲,大功告成。你今晚沒事的話,咱們一起去吃個飯吧。”
張鑲轉了轉眼珠,揣度了會兒,“好!”她笑容爽朗,徹底下定決心,“終于能呼吸點外頭的新鮮空氣了,跟你出去可不算什麼鬼混!”
祝魏目光柔順,默默看着她笑。
*
黑夜落下,小院再一次燈火通明。祝魏拉着張鑲去釀酒,東方秀則和祝葉一同去準備晚餐。他還記得祝魏早上說的話,所以今晚這道松鼠桂魚定要精心掌勺。
“玻璃酒瓶,酒曲,糖……還缺什麼嗎?”祝魏一一清點後,轉頭問她。
張鑲看過後搖頭。她将葡萄連蒂顆顆剪下來放入盆中,又向其中撒了些食鹽,緩緩清洗過兩遍後,将其移到平盤上。“現在把葡萄移到烘箱裡吹幹,等會兒裝罐繼續處理就好!”她伸個懶腰,“别忘了玻璃罐要個裝排氣閥。”
祝魏點點頭,安靜的觀察着葡萄的情況,水分吹幹後将其倒入罐子裡,搗爛并加入糖和酒曲,攪拌均勻後封上罐子。
張鑲和她一起把罐子移到角落,最後交代,“之後每天需要排排氣,發酵基本得花七到十天,等裡面排完氣葡萄皮下沉時,用紗布濾網過濾掉殘渣,換密封瓶子二次發酵一兩個月,酒澄清算完。最後換個密封瓶保存就好。”
祝魏若有所思,“嗯,八月底……離開這裡前說不定咱們能一起喝到。”想到離别的景象,她輕歎一聲,有些憂傷,“但願我們是同一所大學吧。”
“我也希望啊,不過也隻能聽天由命。”張鑲倒是想得開,她的注意力全在電視節目上,回答分外不走心。她癱在沙發上,這會兒才意識到自己有點餓了,就翻出手機查看時間,“馬上七點半了,我聞到飯菜的香味了……好香!”
話音剛落,圍着圍裙的祝葉一手握着鍋鏟就走進來喊人了,“去洗手吧,開飯!”
“okok!”張鑲立即關閉電視,抱着身邊的祝魏蹭蹭,“走嘛,吃飯去?”
“好!”祝魏收斂情緒,回以微笑。
*
今晚東方秀可謂火力全開,滿桌的美味佳肴幾乎都出自他一人之手。
張鑲嚼嚼口中飯菜,眼中一亮,“超好吃!”
祝魏認真環視一周,屬實有些驚訝,“這麼多菜?哥哥,阿秀,你們真是辛苦了。廚房那麼熱,做的還都是些需要充沛火候的菜……吃完飯好好休息!”
祝葉夾了筷子菜,搖搖頭,“我倒沒啥,不過确實該讓阿秀好好休息。他今晚可真是大顯神通,估計累壞了!”
東方秀用小碗挑出一部分魚肉,将上頭的刺細緻處理幹淨,把碗放到祝魏面前,迫不及待,“哪有什麼辛苦……小姐一定要嘗嘗這魚,是小姐今早釣的那條。”——這魚才是今晚的重頭戲,他信心滿滿,必須得到小姐的好評!
“嗯。”祝魏如他所言慢慢品嘗。魚肉做法複雜,香嫩鮮美異常。待所有魚肉咽下後,她再度擡頭,與對面的東方秀四目相對——他的視線似乎從方才起就從未收回。
祝魏一怔,眨眨眼笑着稱贊,“非常美味,我很喜歡。”
東方秀依舊望着她,目光和煦,“太好了。”
如此便值得。