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第16章 第 16 章

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雲兒是最喜歡漂亮的,見有桃花模樣的點心,更是央求姜溯霜第一個給她吃。

姜溯霜怕燙着她,用小刀把花瓣切下來,一小塊兒一小塊兒分好,才端給她。

“怎麼樣?好吃嗎?”姜溯霜沒吃她要先聽聽食客們的說法。

“好吃!這桃花酥模樣好看,吃起來也好吃!”王大娘率先道:“隻是我年紀大了吃不得太甜的東西。”

姜溯霜選了一塊兒棗泥的遞過去:“大娘嘗嘗這個,豆沙的的确要甜些。”

“嗯,這個合适!”

一旁的梅娘道:“前些日子我同我家相公去縣裡,路過一家糕餅鋪子,瞧見也有這桃花酥賣,隻是一小塊兒便要三十文,實在是貴了些。沒想到姜姑娘也會做,今天也算有口福。”

“我喜甜,更喜歡吃豆沙的,香得很!隻是這糖和豆沙都是精貴東西,怕是要花不少銀子。”蘭嬸兒道。

一旁的雲兒已經吃完了一塊兒豆沙的和一塊兒棗泥的,“雲兒兩個味道的都喜歡!”

王大娘給自家閨女擦掉了嘴角的酥皮渣,幾個大人都笑說雲兒是小饞貓,。

待幾個廚娘都品嘗完,姜溯霜道:“剛剛蘭嬸兒說的沒錯,糖和豆沙價格都高,但現在咱們書院廚房供給并不缺,給學子們做道點心還是不缺的。一個學子一個,按人算,豆沙的做一半,棗泥的做一半。蘭嬸兒擅長做面食,待會兒便幫我揉面,王大娘和梅姐姐幫着做些餡兒,竹溪去收拾花瓣。”

姜溯霜交代完後,幾人便着手做活了。

自從姜溯霜給學子們排好菜單後,他們都已知道了今日吃什麼,去飯堂的路上也都不趕了。

紀望飛跟幾個同窗不緊不慢的往飯堂走,“今日飯堂吃魚香茄子和素炒山藥,我便不急着去了。”

同行的一名學子道:“知道紀兄喜歡明日的醬油雞,隻希望明日夫子不要拖堂才好。”

紀望飛正要答話,就聽到前方一個學子驚呼:“今日有點心!”

“點心?什麼點心?”紀望飛嗜甜,聽到這話,也不搭理同伴了,連忙小跑幾步,這才瞧見門口的小木闆上,除了魚香茄子和素炒山藥,下面還寫着“點心:桃花酥,每人限一份”。

“紀兄!”落後的同窗叫了他幾聲也不見人,眼睜睜看着人已經進飯堂去了。

今日的桃花酥很受學子們歡迎,隻是衆人也都清楚書院的條件,因此并沒有上前問姜溯霜這點心多久吃一次。但學子們心裡都盼着,若是每旬有一次也是好的。

忙完下午飯,姜溯霜還不能休息,因為她要把桃花酒做出來。

書院的日子雖然累些,但卻讓姜溯霜從心底裡獲得了滿足感,看到學子們臉上滿意的笑意,她就覺得自己在做一件很受大家歡迎的事,就像從前在家常小餐館一樣。

糯米已經提前泡好了,桃花是采回來就曬在院子裡的,酒曲和糧食酒是姜溯霜讓莊子上送來的,就差她動手了。

她準備好了一個幹淨的大木盆,在裡面加上水,撒入一把桃花,放上篦子,鋪好蒸布後又鋪上了一層桃花。接着便可以在上面鋪上泡好的糯米,用筷子紮出一個個小孔,防止米夾生。剩下多餘的桃花都通通撒上去,上鍋蒸熟後再攤開晾涼。

等晾到稍微有餘溫的時候,就可以用涼開水倒在米上,把米散開,加酒曲,最後裝壇密封。

姜溯霜總共做了八壇酒,幾個人一齊把他們埋到了後院的大樹下。

埋酒的時候李學士不知道從哪兒聽來的消息,笑眯眯的就過來了,“小姜姑娘,釀酒呢?”

姜溯霜點頭:“是,已經做好了,準備埋了。”

“做了幾壇啊?”李學士脖子伸的老長看着一壇壇酒下地,恨不得這酒立馬就能喝。

“八壇。”

“這酒……能不能給老夫留個三……不,兩壇!兩壇就夠!”

姜溯霜笑說:“這酒原本就是給書院夫子們釀的,學子們喝不得這個。”

“好好好,那便好!”李學士眼睛轉了一圈兒,坐在桌邊左看右看,忽然手邊一個毛茸茸的團子竄了過來,他定睛一看,原隻是兔子!

這兔子養熟了之後,也不怕人,姜溯霜便把它放養着。它也不亂跑,整天在院子裡吃草,偶爾被雲兒抱着玩玩,被路過的人摸一把兔頭,長得愈發肥碩。

“喲!好大一隻肥兔子!”李學士揉了揉兔頭,興沖沖道:能吃嗎?”

姜溯霜連忙看了一眼在樹底下湊熱鬧的雲兒,回頭低聲道:“這兔子我帶過來後雲兒喜愛的緊,李學士可千萬别再說吃它的話了!”

李學士笑呵呵點頭:“那這兔子便算是姜姑娘養的愛寵?可有名字?”

姜溯霜一氣之下起的名字如今在李學士面前也不太好意思開口了。她正磨磨蹭蹭糾結要不要口頭給這兔子換個名字的時候,抱着酒路過的竹溪熱心搶答:“這兔子叫‘狗安’!我們家小姐起的名字!”

姜溯霜:“……”

李學士十分好學:“這‘狗安’是何意?”

姜溯霜幹巴巴笑一聲:“随……随意取的,沒什麼特别的意思……”

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