第二天天還沒亮，青松書院的後廚已經升起了袅袅炊煙，昏黃溫暖的燈光下，映照着姜溯霜和王大娘忙碌的身影。竹溪則進進出出忙着擦洗炊具，把做好的野菜團子裝車，土豆整筐搬上車，到了之後再削皮也來得及。

下山擺攤的炊具是梅娘回家借的，她丈夫從前在縣城擺過攤子，後來改行做了木匠，原來的推車和炊具便閑置了。

姜溯霜跟梅娘說好了，借一天算二十文錢，梅娘本想推脫，姜溯霜硬是把錢塞進了她懷裡，“這錢你一定要拿，回去也好給婆婆交代。”

梅娘的丈夫夜裡便把推車送上來了，順便還把兒子帶上來給梅娘看看。

姜溯霜幾人看了梅娘懷裡的孩子便各自幹活去了，沒打擾一家三口。

沒一會兒，梅娘抛來找她，從懷裡數出五文錢還給她，眼角依稀還帶着淚痕，臉上卻帶着笑意，“我們家那位說，東西放着不用也是浪費，十五文錢就行。”

這回姜溯霜沒再堅持，爽快收下了。

到了山下集市，已經有人陸陸續續開始擺攤，一旁的觀音廟更是香火旺盛，人來人往，幫着她們馱東西的小黑被拴在樹下，乖巧站着。

王大娘交了攤位費便着手切土豆塊兒，此時正是清晨上香的時辰，許多人進完香都會順便在門口買個早飯吃。

野菜團子不什麼稀罕東西，大部分人家自己都能做了帶上，因此姜溯霜稍微做了些改進。

這野菜團子簡單的做法便是野菜剁碎加點兒雞蛋拌勻，加鹽，再上鍋蒸熟，自己在家就能做。

但姜溯霜還在裡面加了蘿蔔丁兒，胡蘿蔔和白蘿蔔都有，配着顔色更好看，吃起來口感更好。調味料也不隻有鹽，姜溯霜做了辣的和不辣的，又有油炸的沒有炸過的，價錢也各有不同。

小攤上有兩口大鍋和一個平底鍋，旁邊擺着一盆姜溯霜的秘制調料，兩小盆蔥和香菜，一碗調好的辣椒粉和一碗辣椒醬。

起初攤子上并沒有什麼人來，直到姜溯霜燒起一鍋油，下鍋炸起了土豆才有人試探上前。

姜溯霜老早就注意到攤子對面有頂轎子停了好久，半晌才從轎子上下來一個小丫鬟，往攤子這邊來，像是猶豫了許久。

那丫鬟穿着藕荷色繡荷花的衣裳，頭上珠翠玉潤可愛，瞧着就是京中大戶人家的丫鬟。

這丫鬟的穿着打扮略有些眼熟，姜溯霜沒想起來是哪家的，便作罷，許是那次她被母親安排到“相親會”上瞧見過。

那丫鬟走過來，看了看攤子上的吃食，指着一份剛出鍋的土豆問道：“這是何物？”

“這是炸的土豆，外表酥脆，内裡軟綿，可以做成辣的和不辣的，小姐要哪種？”王大娘熱心招呼，姜溯霜已為她講過做法。

這邊姜溯霜已經拌好了一小份遞過來，“姑娘可以嘗嘗，不收銀子。”

丫鬟伸手拿起竹簽紮了塊兒土豆，土豆表面微微焦黃，表面是些細碎的青蔥和芫荽，紅豔豔的辣椒粉點綴其間，看着就叫人口齒生津。

“姑娘小心燙。”姜溯霜悉心叮囑。

丫鬟将還冒着熱氣的土豆塊兒遞到嘴邊，輕輕吹了吹，才咬下一小口，好燙！但是又很香。酥脆的表皮下是綿軟的土豆，青蔥，芫荽，辣椒混合在一起，既不喧賓奪主，也能讓原本單調土豆的味道變得更讓人驚喜。

丫鬟小口吃完土豆，用帕子輕撚了下嘴角，“辣的和不辣的各來一份……兩份吧。”

“大份還是小份？”姜溯霜拿出兩個油紙包給她看。

“小份。”

她看了看一旁的野菜團子，這東西她們家小姐應該是瞧不上的，但這攤子上的吃食實在是與衆不同，買兩個嘗嘗好了，小姐若是不吃，也會賞給自己。

“這野菜團子也來兩個吧。”

“姑娘要炸的還是蒸的？辣椒要不要？”

“還有炸的？”丫鬟來了興趣，“那便要兩個炸的，兩個蒸的，一半放辣椒。”

姜溯霜利落炸了土豆和野菜團子，分别裝了油紙包，撒了一半辣椒粉，“姑娘，四份土豆二十八文錢，兩個蒸團子兩文錢，炸團子兩個八文，一共三十八文錢。”

不少路人見着攤子上的吃食有人買，也來張望。丫鬟走後，便有人上前來，他們剛剛都從姜溯霜嘴裡得知了價錢，紛紛點起菜來。

“我要兩個炸的菜團子，不要蔥。”

“姑娘！要兩個大份炸土豆，一個要辣一個不要辣。”

姜溯霜和王大娘忙的腳不沾地，竹溪在一旁算賬收錢。

過了一會兒，那丫鬟又折身回來，“再要兩個大份土豆，四個炸菜團子，都要辣的。”

說着她把錢扔進竹溪前面的箱子裡，“不用找了。”

那丫鬟拿了新買的吃食回去，她們家夫人已經坐在轎子裡吃完了兩份土豆，正在啃菜團子。

“買回來嗎？”瞧上去有些圓潤的夫人臉頰鼓鼓，嘴巴裡嚼菜團子，有些口齒不清。

丫鬟十分無奈的把新買來的吃食放在桌上，“買來了，夫人，大公子說了，讓你少吃這些小攤兒上的吃食……”

“哼！程永安整天隻知道去大理寺辦事！哪裡管得了我！”