鳥兒比很多動物都更快知道食物的所在。

一大早，晾在天台的肉林就吸引了大量小鳥光顧，叽叽喳喳，趁人不注意就啄下一小塊肉來。它們還挺懂挑，啄得都是鹹香肥美的白油，氣得趙懸哇哇大叫。

這幾天趙懸的運動量拉滿，沒事就往天台上跑，後來實在支撐不住了，隻得又把一杆杆的肉移回院子裡，院子裡有460。

剛回家的460看着滿滿一院子的腌肉感覺自己的天都變了，小黑眼一轉，馬上就要沖着主人狂吠，以顯示它錯過許多美味的極緻哀痛，趙懸适時将昨天留下的大棒骨丢給它。

460笑嘻嘻地叼着大棒骨走了，在院子裡一邊啃着骨頭一邊提防着來偷食的小鳥。

晾曬了一段時間之後，姚家人找上門來，商量着一起做熏肉的事情。

熏肉需要熏制十幾天，姚家人的意思是大家的肉放在一處熏，這樣兩家人兩班倒，可以節省時間，順道還可以燒些炭來用。

冬天所需的炭比其他季節要多得多，現在天氣還是微冷，再過些日子，就需要燒炭來取暖了。

兩家人商量着一起燒炭的地方是離雙方距離都差不多遠的烤煙房。

這種用黃泥糊成的烤煙房在這片南方山嶺的農村裡随處可見，一般是建在村子的邊緣處，三五個成一排，但大多數已經很破敗了，牆體坍塌，餘留幾堵爛牆，他們找了兩座稍微完成了兩座并排着的烤煙房，修補了一番，決定用于熏肉用。

烤煙房内部很高，類似于一個四面都不怎麼透風的火柴盒子，房頂上有架出來的很多根木頭杆子，猛地一看類似于晾衣杆，一般收好的煙葉用竹簽串成串，架在這木頭杆子上烤幹。

趙懸小時候見過烤煙，綠油油的煙葉類似于芥菜的葉片，大而肥厚，經過幾天不眠不休的烤制拿出來後就呈幹巴巴的脫水狀态，這時候煙葉已經可以切成細絲來抽了，不過多數人是等着人來收，按照烤煙的品相賣出的價格也不一樣。

現在這種防火性能極好的烤煙房剛好可以用來熏肉。将肉排排挂在木頭杆子上，熏肉所需要杉枝葉，點燃的杉枝葉會冒出大量的煙，還可以再放些柚子皮以增加香味，趙懸沒有柚子皮，但她曬了許多桔皮，将桔皮代替柚子皮放在杉葉上，點燃火後就可以躲在隔壁的休息室休息了。休息室其實也是個土壘成的小破房子，其中的一角已經缺了，被他們蓋上了一層厚塑料膜來擋風，休息室有個小窗口連接着烤煙房，這樣可以時時觀察火候。

兩間并在一起的烤煙房一個用來熏肉，一個用來燒炭。兩家人說好了輪換着來，這樣熏肉和燒炭都可以不眠不休地進行着。

趙懸了一眼萬年曆，再過半個多月就要過新年了。

末世後，她和路安就再也沒有過過新年了，一是他們經常不知道具體的時間和日期，二是他們沒有可以過年的豐盛食物，三是他們的親人朋友都去世了，團圓的新年似乎再沒有了意義。但今年，趙懸和路安商讨了一番，他們決定好好過個年。

因為今年他們有了新的朋友。

算了算日子，等肉熏好，差不多就過年了。

現今的天氣越來越冷，趙懸換上了厚厚的羽絨被子，上頭又加了一層毛毯，晚上睡覺時需要灌滿熱水的湯婆子了，那是一種密封性很好的銅壺，藏在被子裡取暖用的，但需要在外頭套上一個厚布袋子，不然腳丫直接接觸湯婆子容易燙傷。

之前他們也考慮過用電熱毯，但這種東西能找出來的已經五年沒有使用過了，有短路的風險，不是怕傷着人，就是怕傷着電路，現在電路維護太難了，他們都在盡量減少用電。

隻不過這幾天他們都沒有在家睡覺，而是取了睡袋在烤煙房旁睡，他們和姚家人一家守一天。

睡覺的地方因為緊靠着烤煙房而十分溫暖，睡袋一鋪，她看白天，路安負責看晚上。晚飯一般就在這兒吃，燒炭的那座烤煙房裡火力十足，将陶鍋裡裝上米和水，再加上點鹹肉，往火堆裡一丢就行，煮熟的米飯一股子炭火的香味，添上點醬油就可以吃了。

老刀幫他們将木柴和杉枝葉一趟一趟地往來送，飯同他們一起在烤煙房旁邊吃，不過他還是回家睡覺，他說得留下一個人守着家，守着家旁邊的家畜們。

趙懸也為老刀換上了厚被子，褥子也多墊了一層。當做隔斷的小布簾太薄了，重新釘上了兩條厚毯子，毯子一放下，隔絕了冷氣，在裡頭睡着就很溫暖了。

460跟着趙懸他們在烤煙房旁的小房裡睡，這裡溫暖，它挨着主人盤成一個黑圓盤，每次都睡得呼聲大起。

趙懸和路安拿了象棋來打發時間，其實真正玩棋的時候并不多，因為他們是日夜分開工作的。

白天路安就睡在趙懸邊上，趙懸一個人就縫補些衣服，她其實不會針線活兒，她是靠兒時看外婆縫補那些散碎記憶來依樣幹活的，以前在城市根本不需要幹重活，衣服幾乎沒有破損的，現在她和路安抗重物、端重物、提重物，衣服很快就被磨出洞了。

衣服趙懸收來了不少，但路安是那種穿習慣了幾件衣服就隻穿那幾件衣服的性格，照他的話說是他的靈魂已經重鑄了衣服的形狀，再穿新的靈魂就要重新磨合了。

因此趙懸會将路安常穿的幾件衣裳時時檢查一番，破了就幫他補上，雖然針腳十分笨拙。

除了縫衣服，她也會偶爾離開烤煙房一會兒，兩座烤煙房的火正正好時，她會從菜園摘些菜，洗好了帶回來煮。她做飯時除了備上老刀的那一份外還會多做一份給路安夜裡吃的，多數是肉湯和米飯，再配罐泡青椒或是泡蒜薹。路安半夜要是餓了，把米飯倒進濃香的肉湯裡，蓋上蓋子後将裝湯的陶罐往火堆裡一丢就行，湯沸騰了，裡頭的米飯也軟爛了，配上酸辣滋味的泡青椒，在寒冷的夜裡吃起來正正好。

——就是待在這裡實在是太幹了。

左右兩邊的烤煙房火力一開，緊貼着的小休息室倒是不再冷了，火卻蒸騰掉了空氣中的水汽，本來入冬後就越來越幹燥，睡在兩個火堆之間就更是如此了，才睡了一天趙懸的嗓子就啞了，嘴角也翹起了大片死皮，她起來後喝了好大一壺涼茶水才緩過來。後來她端了一個大盆，在裡頭放滿了水，晚上挨着水盆睡才稍稍好些。

白天感覺燥的時候她會一個人剝些荸荠吃，深秋時挖的荸荠到現在皮都有些皺巴了，但絲毫不影響其清涼去燥的特性，除了荸荠外，趙懸還喜歡上了泡鮮椒等各種冷泡菜。

将剛采下的青椒不用去蒂，尾部豎着切幾刀，讓青椒變成一朵小花模樣，接着用鹽腌出水來，最後泡入含有姜蒜、香醋、八角等香料的醬水中去，放入冰箱冷藏一碗就行。能吃辣的話不需要去掉青椒籽，不能吃辣的話往醬水裡再放上糖也行，除了青椒外，黃瓜、蘿蔔也行，隻不過現在沒有黃瓜了，蘿蔔趙懸在這一冬裡吃的太多了，還是泡鮮椒最得趙懸的意，