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第7章 chapter 7

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“那有什麼,她娘姓裴就夠啦。”

“啊,原來不是親的啊。”

旁邊的人動作一頓,把手裡的抹布往案闆上一扔:“瞧你這話說的,這天底下哪個跟自己的娘不是親的?跟自己的娘不是親的的那叫野種。”

“今天這話也就是我聽見了,别說掌櫃的跟三姑娘,就是何管事聽見了也饒不了你,我念在你家裡還有個癱了的老母這次我就當沒聽見。”

*

裴寄春把菜裝好盤端到桌上:“來,品鑒品鑒,芋頭炖雞。”

“賣相不錯。”裴柏君給出了第一個評價。

“聞着也很香。”傅鸢說。

裴寄春抱臂看了會兒:“會不會顔色有點單調?”

裴柏君:“但凡這種做法,顔色單一似乎都難以避免。不過我倒不覺得這是一個問題,馬上就是秋冬季,這樣做出來的菜熱氣騰騰的,反而看着比較有食欲。”

“那就先嘗嘗。”裴寄春遞了筷子給裴柏君。

傅鸢跟着伸筷,第一口就被驚豔,雞肉香而不柴,芋頭軟而不爛。

“好吃!”傅鸢用力給裴寄春比大拇指。

裴柏君也說:“味道的确不錯。等到天再冷一點的時候推出,應該會有不錯的反響。”

裴寄春嘗了兩口就放筷了,味道她親自調的,倒是沒什麼大問題,但是……就是感覺好平平無奇的一道菜,好平平無奇的做法。

見她不說話,旁邊兩人知道她是不太滿意,于是默契沉默不幹擾。

裴寄春盯着桌上的菜看了會兒,又拿起筷子嘗了一個芋頭,這次嘗得比第一次還要仔細。這芋頭的口感比市面上能買到的芋頭都要更細膩,更難得的是芋香濃郁,即便是跟雞肉一起這樣用重料炖煮,還是入口便能吃到芋頭本身的香氣。本是難得的長處,可現在這種做法反倒是折長成短了。

有沒有什麼揚長的做法呢?

裴寄春一隻手墊在另一隻手手肘下,手松松握拳一下一下輕碰着唇。

忽然靈光一閃——

“做成點心怎麼樣?”

裴柏君:“點心?”

“對。這個芋頭比市面上能買到的芋頭都要更香更細膩,若是做成菜,做配菜被主菜搶風頭,做主菜也會被調料搶風頭,難得的優點就被模糊掉了。到時候就算我們能把這道菜賣火,别家用市場上的芋頭也能做出來,很快就會被抄走。”

“所以不妨反其道而行之,不用油鹽醬醋,不用煎炒烹炸,做成點心,說不定這樣反而可以把它香氣跟口感的特點最大程度地發揮出來。就比如……跟糯米粉混在一起,做成香芋湯圓?最好不要包餡兒,那就是香芋小湯圓?再或者,直接把芋頭做成餡兒?”

“芋頭做餡兒?會不會太噎了?”

這倒是個問題。

裴寄春再想想:“如果加酥油呢?”

感覺這個辦法可行,裴寄春躍躍欲試。

“可以先試試。”裴柏君說,“雖然點心不是君春樓的強項,但長公主府每年這個時節都會辦花會,邀的都是達官顯貴,如果真的能做出來,或許我們可以試着借這一場東風。”

說幹就幹,裴寄春撸起袖子開始準備。

幫不上什麼忙,裴柏君起身:“那我先上樓了。”

走出幾步,發現傅鸢坐在桌子旁沒動,出聲:“某個小豬變的這會兒不困了?”

傅鸢下意識轉頭,發現對面的人直盯着自己,反應過來,難以置信地指指自己:“我?”

“我什麼時候是豬了?”

看她一副驚掉下巴的樣子,裴柏君忍住笑:“難道不是嗎?”

“那你知道自己是怎麼到的這兒嗎?送你回來的人是誰你又知不知道?”

“……雖然到這兒的時候我是睡着了,但是就算再困,我也不至于連上了誰的馬車都不知道吧。”

看她斬釘截鐵的樣子,裴柏君啞然失笑,無奈輕搖搖頭。

想起甯王對她的态度,裴柏君問:“你打算什麼時候回家?”

“明天啊。”

“那明天别起太晚,起來吃點東西了我就讓人送你回去。”

傅鸢莫名覺得哪裡不對勁但又說不上來,隻好應:“……哦,好。”

*

翌日。

一大早君春樓二樓雅間就有人了。

楚雲逸點了一桌子菜,卻一筷子沒動,人也一動不動,坐在凳子上不知想什麼想出了神。

站在一旁的小厮見自家公子又這般了,幾不可聞地歎口氣。

門外有人經過,原本定定坐着的人“噌”地起身,撞到桌子也渾然不覺,滿心歡喜将人叫住:“阿鸢!”

可當人回過頭,所有的歡喜陡然落空。

“認錯人了。”

“雲逸?”身後突然傳來一聲。

楚雲逸一怔,蓦然回頭,看到了站在樓梯口的傅鸢,還有站在她身邊的……甯王。

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