兩味藥包合計四百八十五兩，瑛娘本欲叫藥鋪掌櫃讓些利，甫一開口卻見掌櫃臉黑非常，隻得背着簍子快步離開了藥鋪。

除了藥包，瑛娘還欲再買些棉花存備。

前些年制得的棉柔紙雲氏根本不用，因而存量夠瑛娘用上三年之久，隻是府城之中棉花售價高于豐縣，為防将來不時之需，來這一趟若不順道買些也說不過去。

然而問及棉花存量，豐縣卻僅有百來斤盈餘，且眼下寒冬未過，總不好叫瑛娘一人就把棉花買盡，瑛娘添了些錢，這才以十二兩銀買得八十斤棉花。

買過棉花，瑛娘又往農集走了一趟。

可惜天不湊巧，曾獵戶今日未來城頭販賣獵物，瑛娘隻得無功而返。

好在昨年冬交付鹿角時曾獵戶便知她已盤了府城的鋪子，猕猴桃藤并不急用，隻待今年再見時再叫他打些來。

豐縣之行滿載而歸。

接下來幾日，瑛娘又陸續收到了秦家商隊送來的貨物、硝石，瓷器鋪子送來的果碟，以及提籃鋪子送來的食盒。

如此諸事齊備，隻待二月開張，瑛娘這才騰出空兒來琢磨生羊吃法。

本欲買了乳羊好叫自家幾人平日裡喝了羊乳滋補，可惜乳羊不賣，那日炊餅娘子幫忙牽來城頭的便是一頭生羊。

這生羊粗養了幾日便瘦了幾分，可見平日飼養精細，想來肉質鮮美，便是瑛娘也忍不住饞起了羊肉滋味。

羊有數種吃法。

其中羊腿、羊排炙烤滋味最美，隻是時下香料不齊，腌制成味兒怕是比不得後世豐富。

而羊腹肉及腿肉鮮嫩，與蘆菔、蔥、姜炖煮成湯便是極佳。

倒是羊雜可與羊肉一同做成鹵味，再取大料熱油烹香、加肉湯煲煮，入口亦是口齒生香。

食鋪之中皆是女眷，瑛娘便是有意請秦彧與章文德嘗嘗滋味也需考慮避嫌，隻得請章文德勞累一趟，拿了釜甕碗碟來裝盛回府熱過再嘗。

冬日裡吃羊最是滋補。

接連兩日喝了羊湯，瑛娘便覺身體較往年開春時燥熱了幾分，稍有一處細微看不過眼都覺心情煩悶，直到幾日後一股暖流突然襲來，她才意識到那是身體與她的提示，預示着她的人生自此便可邁入下一階段。

瑛娘成人，最高興的莫過于雲氏。

“汪瑛”身體虧空嚴重，雲氏每每計算對比都覺虧欠非常，眼下瑛娘如願成人，雲氏又生怕瑛娘不知愛惜身體，瞻前忙後，不許她勞累，更不叫她去碰冷水，幾日裡都叫謝梅在竈間備好熱水，免得一個沒注意就讓瑛娘再落下病根老來受罪。

初潮并不會持續多久。

瑛娘在床上躺得軟綿，好歹二月前便恢複如常，一番梳洗過後正好清清爽爽準備小食鋪開張事宜。

時人新店開張不興敲鑼打鼓，如此一來，便是雲氏此前支攤叫往來食客量取試味的法子最佳。

但先頭那回間隔久矣，瑛娘便挑了開張前一日，叫謝梅與阿草幫着多泡了些江米，又買了新鮮的雞蛋、精瘦豬肉，以待多備些來送與往來食客試味兒。

不過思及秦彧或會與同僚提及九色攢盒，瑛娘還是采買了百十來斤柑橘制成果醬，留出這幾日需用的量，才按一壇半斤的量單擺了百來壇，單售二兩銀一壇，此外又備焦糖奶凍、酥肉，九味小食拼成一盤，好叫食客口口相傳。

小食拼盤看着便比果點更吸人眼球，往來食客見其新奇，又聽今日現貨都是免費與人試味兒的，自然一擁而來挨個兒品嘗。

嘗得味兒好的食客一猜便知這拼盤中多出來的才是價高的關鍵，待得每一樣試過，便叫了臉嫩的玥娘打聽售價。

玥娘機靈，隻說有幾樣平日不賣，又與問價的食客介紹攢盒：“客人若是想買這整盒的小食作禮，隻需提前一日與我們定錢即可。不過正經食盒拼盤可不是零賣這般價格，作禮的食盒我們家都是選的宣平街瓷器鋪子所售攢盒，一套攢盒就得二十兩銀，倒是比我們家小食還貴。”

問價的食盒眼睛一轉，确是領會到了話中未及的含義，“那豈不是也能我自個兒備了食盒來？”

“自然可以。”

“那價如何說？”

“一盒六兩銀，其中含括九味小食，每樣的量都是零賣的兩倍。”

實則零賣的幾樣小食便是買雙份兒的量也不過一兩餘，舍不得銀錢的倒也可以再自備幾樣果點拼成一盒，無非就是少一些新巧罷了。

“成吧，今日嘗得新鮮兒，待明日開張我再來捧場。”

“多謝！”