宋雨妮附和:“不同的水土,不同的氣候,做出來肯定有區别的。”不怪弟弟喜歡,她吃了她也喜歡了,從前聽人說南方的東西更好吃她還不信,如今個兒可算信了,一道腌菜都如此抓人舌頭,不知道别的菜又是怎樣的好吃。
劉小妹砸吧着嘴,說:“香料下的足。就是這蘿蔔豆角吧,吃着差了點兒味兒。”
沒過兩日就是中秋,當天上午,宋冰出門送節禮,五戶關系近的同姓長輩,七公家早前給了,今天隻用走四家,和大隊長家,相比給七公家的雙份,這些人家隻給了單份。下午,宋冰給宋慶平送了節禮,按規矩,分家的兒子給爹媽送節禮除了吃的喝的還得給點錢,宋冰隻送了東西:一包糕餅,一瓶散酒。宋慶平明示暗示要過節錢,宋冰裝聾作啞,一分錢沒給。
中秋過後不久,一天早晨宋冰起來,發現窗外結霜了。
白天氣溫還行,穿兩件衣服就夠,早上這會兒就有點冷了,棉襖裡面得加件毛衣才能出門。中秋前後是收獲的時節,割麥子、掰苞米、儲秋菜,全村男女老少都忙忙碌碌,忙過這一陣兒了,才有停下喘口氣的時候。
這段時間宋冰被老娘和老姐指使的團團轉,幸好他舊傷治愈,如今身體倍兒棒,宋雨妮今年種的五畝地麥子他和宋雨妮兩個人一天就割完了,放在他新家的院子裡晾曬,接着摘黃瓜摘茄子摘辣椒摘豆角刨土豆,一車車的往家裡運,運回家了還不算完,得切,得曬,有些還得蒸了或煮了再切再曬,一樣一樣兒做成幹菜儲存起來,或是做成醬缸鹹菜。中間還得注意麥子情況,晾曬到位了要趕緊脫粒儲存起來;還得注意地裡苞米情況,能掰了就得趕緊掰回來,地裡苞米杆子也不能丢,冬天引火就靠它了。
第一場雪落下來,代表着冬天到來,這會兒還不會立即進入滴水成冰的時節,約莫還有十天半月的緩沖期。趁着這段時間,地裡的蘿蔔白菜要趕緊收了,趕在下大雪之前該入窖的入窖,該積酸菜的積酸菜。
今年宋雨妮和宋冰兩家自留地和菜園子都種了蘿蔔白菜,太多了,劉小妹賣了一大半給供銷社,今年供銷社收的價格是白菜一毛錢一斤,蘿蔔一毛一一斤,劉小妹賣了七千斤蘿蔔,八千斤白菜,賣了一千多塊錢,宋冰沒要這個錢,叫他媽自己收着。
劉小妹拿着錢合計,“今年肉市也快到了,正好用這個錢今年多囤點肉。”
宋冰:“這點錢哪夠?回頭我給你拿五千,今年豬買兩頭,多整幾隻羊,牛也整半頭,到時候燙鍋子吃。”
宋雨妮:“你今年建房子才花了老大一筆,這個錢我來出。”
宋冰:“不差這點兒。你錢留着自己花吧。”
劉小妹:“這會不會太多了?”
宋冰:“你想想去年,那點肉吃了多久?”去年劉小妹囤的一頭豬,一隻羊,宋冰都不敢敞開了吃,就這樣,那點肉都沒能撐過兩個月。宋冰可不願意今年也像去年一樣,吃肉都吃不痛快。
劉小妹妥協了,“那成。今年就整兩頭豬,三隻羊,半頭牛!”
今年肉市在九月十二、十三、十四三天,前幾天大隊部通知到各戶。
九月初十,天色陰陰的,有經驗的老人——劉小妹看了看天色,說明兒指定下雪。往年也差不多是這個時候,最多是早幾天或晚幾天的區别,不會有太大的誤差。宋冰當天下午給新家燒起炕,第二天中午開始搬家,新房子裡各種東西早已置辦妥當,櫃櫥桌凳,鍋碗瓢盆,鋪蓋被褥……樣樣兒都是新的。糧食菜柴都搬了不少過來,衣褲鞋襪及貼身物品伴随着主人的入住一一歸置。
新房裡給劉小妹和宋丹三姐妹留了房間,劉小妹拍闆暫時不過來住,她還住宋雨妮那邊兒,等過幾年孩子大了,或者宋雨妮再婚了,她再搬過來住。
搬進新家的這一天,宋冰心情大好。當天晚上一家人在新房子裡吃飯慶賀,宋冰下廚,親手燒了四涼八熱十二個菜,讓家裡兩個女人驚的回不過神來。
從前宋冰下廚做過雞和鵝,她們隻以為兒子/弟弟在外面學了兩道拿手菜。
今日,劉小妹看着在廚房裡遊刃有餘大顯身手的兒子,雙眼發直,嘴裡喃喃:“當兵還教人做廚師的……”有這手藝,就算兒子養鵝不成,還能出去給人做席面掙飯吃呢。
十二道菜上桌,宋冰招呼老娘老姐甥女兒子坐下,“準備開飯了。南方菜式,放了些辣子,不多,吃不了辣的放水裡過一下啊。”宋冰一時太嗨,放了從楚州帶回來的辣椒面、幹辣椒,跟本地的辣椒不是一樣的風味,好在他還記得顧忌家裡人的口味,放的不多,隻調個味兒罷。
宋雨妮:“好香!”
劉三妹贊同:“這辣椒香!聞着就流口水!”
三姐妹圍着桌子,眼珠子盯着菜挪不開:“好香!舅舅可以吃了嗎?”“好餓好餓,舅舅可以吃了嗎?”“吸溜~舅舅,吃了嗎?吃了嗎?”
衆人捧場,宋冰心情暢快,指揮着宋丹宋夢擺碗拿筷子,四歲的宋菁踮起腳尖才看得到桌面,姐姐們走開,她戀戀不舍的離開桌子,一步三回頭跟在姐姐們後面。
宋玮玮坐在燒的暖暖的炕上,宋冰抱起他親了一口,滿臉笑意,“崽,爸爸炒的菜香不香?”
宋玮玮重重點頭:“香。好吃。”
衆人上桌,大人喝酒,小孩喝罐頭水,一輪碰杯祝詞後,正式開席。
“好好吃!”
“媽媽我要吃肉肉!吃肉肉!”
“嘶~呼~媽媽,這個辣椒它、它好像紮嘴巴。”
“媽媽我要喝湯。”
“給你盛。太辣了放水裡過一下。或者吃這個,這個不辣。”
“嗚嗚嗚!辣嘴巴!媽媽——”
“喝水,喝水。”
“哎呀!這辣子有後勁兒,适合下酒。來,兒啊,咱倆走一個。”
“碰。”