第二天，宋西大約八點五十到店裡，周大廚來的比他早，正在後門口的牆邊抽煙，看到宋西過來，向他招了招手，。

宋西加快腳步走過去，喊道：“師傅。”

周大廚擰着眉頭，明顯心情不順，叫了宋西過來沒立刻說話，把手裡的煙抽完後，按滅煙頭扔進排污水溝，才開口道：“調你去分店那事，更改不了了。鄭主管昨天就把名單給了二公子，這狗日的鄭大栓！”周大廚罵人沒避着人，踩着九點的門檻來上班的學徒們忍不住側目，探究的眼神不住的往兩人的身上瞟。

衆學徒：什麼分店？店裡要開分店了？宋西要被調到分店去？好事還是壞事？

周大廚目光轉移到堵在門口的學徒們身上，大罵：“看什麼看？堵在這裡幹什麼？不要做事了是嗎？”

磨磨蹭蹭想聽到更多秘密的學徒們急忙加快腳步，勾着頭進了後門。

宋西說：“師傅，既然沒辦法了，那我就去分店那邊吧。勞累師傅為我費心了。”

周大廚看着這個最滿意的徒弟，眉頭舒展不起來，“你不懂。二公子那個人……他要是報給老闆，還沒報給二公子，我打感情牌還有機會讓老闆松口，但是先給二公子知道了……”他想到二公子的秉性，臉色就很陰沉。沉默片刻，他搖頭，“算了。鄭大栓本事還是有的，扶起一家店對他來說不難，真要到了分店開不下去那天，以你的手藝，怎麼着都不至于沒有着落。”

周大廚拍拍宋西的肩，說：“行了，進去吧。這段時間我多教你些東西，你認真學。”

宋西感激的點頭，說：“好，師傅，我肯定認真學。”

十月初六那天飄起了雪花，到晚上，雪下大了。

窗外寒風呼号，大雪紛飛，屋裡因為有供暖，溫度在二十度出頭。今天中午宋西依然如往常旬休日一樣，做了三菜一湯，今天的湯是羊肉蘿蔔湯，菜有酸菜魚、豆腐煲、涼拌黃瓜，兩個人依然把飯菜掃了個精光，吃飽了犯困，搞完衛生兩人躺一塊兒睡了個午覺，到下午四點多醒來，外面天色烏蒙蒙，鵝毛大雪随風飄舞。

窗玻璃上結了一層冰花，要拿手心融化抹開這層冰，才能看清外頭的景象，兩人站在陽台上看了會兒夜景，高松的手往宋西腰上摸，側頭看他，“來？”

屋裡暖和，宋西被熱氣烘的臉上紅撲撲的，斜睨他一眼，眼裡帶了笑，“來。”

兩人攜手進屋，關上陽台門，将風雪敲窗的聲音隔離在外。

春節，政府部門放假從臘月三十放到正月十五，這是炎朝開國太.祖定下的規矩，如今新政府取代皇室統治一百多年，這條規矩也沒有被廢除。上行下效，民間的各行各業基本也要過了元宵節才上班。

宋西和高松都用不着回老家過年，大年三十那天兩人一塊兒過的，初一那天宋西去周大廚家拜了年，後面十幾天裡，有一半的時間和高松膩在一塊，剩下一半時間裡就在琢磨廚藝。

高松：痛并快樂着。

分店經過去年冬天的籌備，過完年隻待挑個好日子開業。正月十六這天，飯店衆人上班，大公子正式向大家宣布了開設分店并抽調一批人到分店工作的事情，願意去分店的找鄭主管報名。

宋西是被内定要去分店的，想去不想去的他都沒得選擇，分店開業之前他還在這裡上班，每天依然按部就班的做着自己份内的事情。

分店定在正月二十六開業，二十三那日，宋西等人就到分店做準備了，服務員布置場地、打掃衛生，廚房衆人燒鍋熱竈，試用新工具，熟悉新地盤。二十四二十五試菜，二十六，正式開業。

“噼裡啪啦噼裡啪啦……”

飯店大門口鞭炮打的熱鬧，在廚房也能聽到。宋西在這邊擔的是二大廚的崗，目前主要負責湯品，廚房能上竈的人手不寬裕，他做好了湯品還要幹炒菜的活兒，一個人是當成一個半在用。

鄭主管中途抽空來廚房巡視過，問廚房能不能忙的過來。第一次擔任掌竈的幾個廚師熱的滿頭大汗，七嘴八舌向鄭主管提建議：“要學徒工，切菜都切不過來了，洗碗也是，竈上最好再添兩個人。”

鄭主管從胸前口袋裡拿出小本子記下，說：“我讓人事招幾個臨時工過來，竈上你們這幾天辛苦點，等客流量穩定了，我再看看要不要招人。”

開業這天的客人大部分是老闆家的親朋好友關系網來捧場的，第二天，仍有一部分熟人來捧場，一部分看到宣傳進來的客人，還有一部分二公子叫來的人。

宋西在廚房裡，今天沒有昨天那麼忙碌，他隻要做好湯品就行。外面突然響起了吵鬧聲，吵鬧喧嘩很快變成了摔碗砸桌子的聲音，緊跟着，大堂裡響起了刺耳的尖叫。