龔文玉拔了滿滿一背簍蘿蔔才回家。
這些蘿蔔大部分是要給兔子吃的,人吃的隻需要兩個。
跟蘇蓉聊天耽誤了些時間,回到家的時候王秀蘭跟小寶已經在燒火煮米飯了,菜等着她做。
火爐裡燒着柏樹枝桠在熏臘肉,雖然有濃煙,但那煙帶着一股樹木獨有的香味,隻要不是靠太近,倒也不影響人在廚房活動。
小寶坐在火爐邊烤火,時不時往裡扔幾個松果當柴燒。他已經學會了在火爐裡烤東西吃,這會兒就在自己烤闆栗呢,身旁的椅子上還放着一本小人書,等闆栗烤熟的時間就看書。
這娃真是讓人特别省心。
龔文玉中午要做白蘿蔔炖大骨湯,這湯适合細火慢炖,蜂窩煤爐子是最好的選擇。
她打開直播,先跟粉絲說上午的訂單已經發貨,請大家注意查收,然後開始炖大骨。
大骨上還包着一層瘦肉,賣豬肉的大哥還算厚道,沒把肉全都削去。
龔文玉把肉比較厚的地方切了一片下來,留着一會兒炒菜吃。
大骨用砍刀砍成幾段,然後放進鍋裡,鍋裡加冷水,煮開後幾分鐘就撈起來放進砂鍋,這個過程就把血水去除幹淨了。
砂鍋裡加适量的冷水,再放入姜片,少許白酒,蓋上蓋子放在蜂窩煤爐子上炖着。
大骨要熬煮一個多小時,好在現在農閑,吃飯早點晚點都無所謂,等等也無妨。
“炖湯簡單易學,大家可以自行往裡加點枸杞紅棗之類的。”龔文玉對直播間的粉絲道。
【我也想喝骨頭湯了。】
【雖然簡單,也不想動手呢,想穿到主播家裡去】
【主播怎麼不做醬大骨呢】
【我看上那個小破爐子了,明明沒啥科技含量,卻實用得很】
【我也看上了,很适合放在天台上煮茶啊,圍爐煮茶就是這樣了】
【也很适合在野外做飯啊,就是現在城裡好像沒有蜂窩煤賣了吧?】
【有些地方的農村還有,這爐子真的巨方便,就是不适合心急的人】
……
龔文玉也覺得這爐子真心好用,就是要燒煤,家裡的蜂窩煤還剩兩個了,等收到第一筆貨款就去買它幾十個。
大骨熬上後,龔文玉就去把蘿蔔洗幹淨削皮,切成塊兒,等骨頭湯熬得差不多的時候就把蘿蔔放進去一起熬。
俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜,此時正是吃蘿蔔的好季節。
中午隻有蘿蔔大骨湯還不夠,龔文玉還要做一道家常炒菜下飯。
剛才從骨頭上切了一塊瘦肉,現在把肉切成小肉片,用它來炒手撕包菜。肉不多,就是讓菜沾個肉味兒,小寶愛吃。
【主播真的很會過日子】
【感覺主播在教我們勤儉節約】
【好正能量啊】
【别的直播間煮一大鍋菜,一個人明顯吃不完,不是浪費嗎】
【這點肉渣渣,還不夠我塞牙縫的。】
【看主播這麼正能量,我下一單意思意思吧。】
緊接着,龔文玉就收到系統提醒有人買了半斤木耳。
不錯不錯,有一單是一單。木耳的定價是60塊一斤,半斤就是30塊,扣除系統抽成後能拿15塊,在鎮上隻能賣5塊。
賣木耳和野生菌是很劃算的,因為這兩樣東西不用自己種,都是閑暇時去山裡撿的,成本比做紅薯澱粉低得多。隻可惜量少,木耳賣了半斤就剩一斤的庫存了,野生菌還有兩斤的庫存。明年夏天得多出去采摘。
龔文玉一邊炒菜一邊對正在燒火的王秀蘭道:“媽,年前我打算再去幾次鎮上,賣賣家裡的土産,過了這個時間,年後怕是就不太好賣了。”直播時跟身邊人說話的時候,龔文玉會靜音并放背景音樂,這樣觀衆就聽不到交談聲了。
家裡現在需要現錢,王秀蘭說:“好,我回頭把自己吃的留出來,剩下的能賣就都賣了吧。”
即便不會真的背去鎮裡賣,龔文玉也打算去鎮裡,因為家裡的東西畢竟有限,等某位粉絲的檢測報告出來,估計很快就會賣空,她也得去鎮裡找合适的貨源。
等時機成熟,她也會考慮在村子裡收購,給鄉親們創點收。
把手撕包菜炒好後,蘿蔔也能放到砂鍋裡了。此時蜂窩煤的火力正旺,按這個火候,再熬20分鐘就可以了。
一家人便圍坐在火爐邊吃小寶烤好的闆栗。
龔文玉打算關掉直播,關之前揭開砂鍋蓋子給白蘿蔔骨頭湯來了個特寫。
“今天的直播就到這裡啦,感謝大家的觀看。”
很快,系統給出了本次直播的結算數據。
算上上午場的直播,目前龔文玉累計生命值170天,直播間當前粉絲數123351。沒有首頁推廣的日子,一場直播的粉絲數增長又回到了之前的兩位數或三位數。
不過,龔文玉現在已經不擔心了,有12萬+的基數在,她對帶貨還是相當有信心的。
主要是家裡的東西是真的貨真價實,比幾十年後魚龍混雜的商品不知道好多少。
等大骨湯終于炖好,龔文玉往裡加了鹽,又撒了蔥花,一鍋色香味俱全的白蘿蔔大骨湯就齊活了。
龔文玉宣布:“可以開飯啦。”
小寶配合地“耶”了一聲。
自家人吃飯也沒什麼講究,怎麼方便怎麼來。天冷了,去八仙桌上吃怪冷的,菜也涼得快,幹脆就坐在火爐邊圍着蜂窩煤爐子吃。
此時蜂窩煤的壽命已近尾聲,餘溫正好炜着砂鍋裡的湯。
龔文玉拿了個高木凳放到火爐邊,手撕包菜往上一放就行了。
一家人先喝了一碗熱氣騰騰的骨頭湯,新鮮蘿蔔帶點甘甜,湯裡也泛着一絲甜,鹹甜口很是美味。