蘇萌沒有回話。
第二天蘇萌又做了地三鮮這道菜。
這一回她吸取了上一次教訓,土豆炸的剛剛好,茄子上面也裹上了一層薄薄的澱粉,炸好之後茄子外表也沒有糊,裡面還是保留了茄子原有的汁水。
辣椒,茄子,土豆都放在鍋中翻炒的時候,蘇萌放了一點點的油,避免像上次那樣半盤菜,一盤油的怪樣子。
最後,她放了一點醬油,給菜上色。
但是,做出來的成品差強人意。
不知道為什麼,盤子裡的地三鮮幹巴巴,和外面買的那種油潤的品相相距甚遠。
當然和昨天的比,那是進步很多。
這一次,章慧嘗了一口,覺得不錯。她說:“你最後放點水,或者放點水澱粉也行。這道菜看上去就和外面餐館裡的一樣了。”
蘇萌的心裡嚎叫了一聲,她做菜太着急了,出鍋前忘了放水澱粉。那碗調好的水澱粉現在還在廚房呢!
嚯,自己剛才怎麼沒有想到幹巴巴的是原因是忘了放水澱粉呢!
令人沒想到的是,蘇盛不僅肯定了蘇萌做的這道菜,他主動說:“明天,我也做這道菜給你們嘗一嘗。你就知道真正的地三鮮是什麼樣的了。”
章慧笑着說:“我做的就不錯。哪天我狀态好了,我做給你們嘗一嘗。”
蘇萌低着頭吃飯,心裡開心極了。她第一次感受到情感的正向的流動。
蘇盛說話算話。
第二天中午,他真的做了地三鮮。
蘇盛做的這道地三鮮,它看上去并不像地三鮮,更像是茄子,辣椒炒土豆。
很奇妙的感覺。
味道也沒有蘇盛嘴裡說的那樣美味。
平平常常而已。
唯一值得稱贊的地方就是他刀工确實很好。他切的土豆居然是立體的菱形塊,也不知道是怎麼做到的。
章慧嘗了一口,眉眼彎彎的說,“明天我做。”