白瑤驚奇,阿母已經是熟手,若說客氣讓人,但亦不至于就輸的如此慘烈吧?!一時間白瑤對魏佳宜這堪稱賭聖在世的手藝有了濃厚興趣。
“稍等,菜馬上就好,今日頭不錯,不如我們在院中就餐,你先把這酸菜魚端出去吧。”
既然魏佳宜如此不拿自己當外人,那白瑤也就打蛇随棍上,要吃飯,先勞作,毫不客氣地給她派些活幹。
魏佳宜亦沒有使大小姐性子,自然端起酸菜魚,聞着不斷湧入鼻尖的酸菜香氣,克制地吞了吞口水,為了更快嘗到美味,吩咐起邊上的丁香,
“丁香,你去看看甑子飯好了嗎,直接舀上四碗,還有碗筷四雙一并拿着。”
算盤是打得很響,白瑤戳破她一拿到碗筷便想着吃的美夢,
“祖宗,我這還有臘味炒飯,配上鍋裡煮的腌笃鮮,鮮得呢,咱不急哈!”
話罷,隻見魏佳宜膚白如玉的臉微微浮紅,面帶羞惱。
“叫我佳宜或者阿宜便可,你婆母還在這,怎的開這樣玩笑!”
魏母樂呵呵笑道,“無事無事,阿瑤有事就愛開些小玩笑,我亦不介意。”
“好的,阿宜。”
白瑤怕惹急了魏佳宜,讓佳人臉上紅得發亮,還是改口正常稱呼着。
收拾完酸菜魚的鍋底,倒香油,将切好的臘腸煎上一會,撒上蔥花爆出香味,撒上菜心炒至斷生,倒上米飯翻炒均勻,将入醬油增色調味,輕松颠鍋幾下,待混合均勻,舀上四碗端出。
油潤的米飯帶着臘腸的香氣,脆脆的菜心口感,一下征服了在場的每一人。
魏佳宜放下炒飯,喝上一口暖呼呼的腌笃鮮,鹹肉的香味,排骨的味道,還有竹筍的清香都融入一碗湯中,異常鮮美。不禁發出謂歎,
“人間難得一碗腌笃鮮!”
丁香雖是魏佳宜的丫鬟,但與魏佳宜情同姐妹,早早不用勸說,坐在桌邊,手拿箸夾起了一片薄嫩的魚片,魚片在箸頭前微微一顫,看着分外誘人,送入口中,酸菜的酸意,茱萸的辣意加上花椒的麻意三重味道,層層疊疊,在口中交織着,讓人不禁快吞掉舌頭。
每樣雖皆嘗了一邊,但依舊不夠,四人專心緻志地吃着面前的美味,等菜過半,才恍然擡起頭來,贊道,
“我真是許久沒嘗到這麼好吃的美味了,阿瑤,你應該把你這廚藝帶到京城!讓京城那幫眼高在天際的老爺瞅瞅,什麼叫人間美味!”
魏佳宜手拿着箸揮舞着,反複已經看到一群老爺們揮動手中銀錢,求着上一碗腌笃鮮的場景,嘴角勾起一抹笑意。
“謬贊,謬贊,我亦有想法。”
聽到白瑤有想進京的想法,魏母拿箸的手微頓。
“隻是要等上明年,明年夫君科考,舉家一起進京。”
魏佳宜微挑眉,“哦~進京,那你是笃定他能過發解試,第二年才能一塊進京。”
“正是,我對夫君有信心,阿母也是對吧!”
魏母放下手中碗筷,也堅定地向着白瑤點頭,
“阿瑤,你放心,就算他不是這塊材料,這一年,我也一定不讓他耽于雜事,拼勁全力也要考上,不能辜負你的信心。”
“阿母!!!”
白瑤聽出魏母嘴裡調侃之意,本是想着找同盟,結果被洗刷一番,白瑤白皙的臉旁側挂起兩酡紅。
“總之,夫君可以!我信夫君!”
“好好好,你夫君最棒,你有沒有想去提前布局的想法,這樣等上一年還是太浪費你的才華。”
魏佳宜出于合作友人的立場,開口勸道,
“此事我亦想過,京城老爺什麼稀奇沒見過,要做餐飲,便要更加有新意,我有所想法,隻是有些香料還未找到。”
“哦~可以說來聽聽,我魏家十幾年來走南闖北,還需要哪些食材,我都可以一試。”
“遠在蜀地的藤椒,顆顆圓滾,呈青綠色,與花椒相比,果實嬌小。還有那辣椒,模樣尖尖,火紅喜氣。”
白瑤聽聞有人能代勞尋上香料,杏眸油亮發光,滿眼期待,将香料模樣盡數描繪出來。
魏佳宜一手撐住下颚,眉眼低垂,沉思數時,但還是緩緩搖了搖頭,
“我所接觸的南來北往的香料沒有你說的這兩樣,看來是得花上些時日,我會多加留意,到時有的話,讓丁香尋你去看看。”
白瑤喜上眉梢,激動地抓住魏佳宜的玉手,膚若凝脂,手感絲綢般順滑,絕不是自己想摸,
“那便拜托你了,這菜一出,京城的生意那便是手到擒來!”
“如此重要,那我得好好下一番功夫。”
魏佳宜欣然接收尋香料的差事。
日照西斜,門外又傳來了馬蹄聲......