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第32章 第 32 章

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32

“結果呢?後面你們還做了什麼來吃?”

魏老爺宴席過第二天,等不及想聽後續的魏佳宜應白瑤邀請,提前來到泉水村魏府,緊跟着白瑤,一步一移,好奇着宴會的吃食。

白瑤輕輕揭開木蓋,發現湯上飄着肉色浮漂,心知湯中肉已去腥,便将鹹肉與新鮮排骨撈起來,清洗幹淨。

又在幹淨的鐵鍋中倒上一勺豬油,放入已焯好水的鹹肉排骨,猛火炒至肉表面微焦泛黃,冒着油碌碌的油泡。

再倒上滾水沒過肉類,清水下鍋瞬間成奶白色,再加上蔥姜,蓋好鍋蓋,小火慢熬,這才收拾下手上油漬,扭頭朝着一直跟在身後的魏佳宜沒好氣回道,

“還吃了牛乳炖羊羔,羊羔選了尚在母羊腹中的小羊,肉質鮮嫩,再加上牛乳炖煮鮮得牙都掉了!”

魏佳宜被饞的口舌生津,仗着自己在做客的身份,毫不猶豫地朝白瑤張口要道,

“我也要吃,早知道這麼好吃,在父親邀我去接待下賓客時,我也就捏着鼻子認下了。我不管!瑤娘我沒嘗到你的手藝,我要鬧了!”

白瑤目瞪口呆,這便是熟悉後展現出真個性的魏佳宜嗎?!自己恨不得從不認識她。

她擡手扶額,衣袖順勢滑下,露出了膚若凝脂的小臂,

“我的祖宗,我這不是在給你弄麼?早知道你來我家如此不客氣,我便不邀你來了!”

魏佳宜眉眼流轉間,盡顯妩媚風情,

“那可不行,不是你說的麼,你來我府上,你再回請我到你家,禮尚往來!”

字字斬釘截鐵,回旋镖一般戳穿了還站立着的白瑤。當初說過的話,如今隻能含淚盡數吞下。

“行吧,大小姐,給你做!”

說完白瑤抄起案上的長巾,裝作收拾案闆,舞動中幾欲碰見魏佳宜,被長巾呵退的魏佳宜隻能在門口不滿跺跺腳。

“大小姐,竈房油煙大,你且在外面玩會,别來這了,當心熏着你。若實在沒啥玩的,我讓我婆母來教你們打牌!”

話罷朝着魏母房内,高聲喊起來,

“阿母,阿母!快幫我招待下魏家小姐,我這菜還沒弄完,就教她往日我們常打的鬥地主!”

魏母含笑走出房門,隻因最初白瑤拍着胸脯打折包票,說不勞煩魏母操心,讓她盡管安心待在房内,繡繡花,喝喝茶。

而後魏佳宜的提前來訪,白瑤與魏佳宜在竈房的高談論闊皆被魏母收入耳中,心知白瑤一人應付不過來,早就收拾好房内,等着白瑤喊她。

魏母笑意盈盈,上前迎到,

“阿瑤”

轉頭望白瑤身旁神采飛揚的魏佳宜,和藹笑道,

“這标志的模樣,應是你給我提過的魏家小姐吧,叫佳宜是嗎?佳宜走,去我那屋裡坐坐。”

伸手牽着魏佳宜的手,便走向自己的屋。不顧魏佳宜不住扭頭看白瑤,面色局促,白瑤則高興揮手,

“好嘞,慢慢玩哈,一會我叫你們吃飯。”

心想着,可把這祖宗給哄走了。

鍋中開始撲騰冒着熱氣,飄來一陣鹹鮮的香氣,做的腌笃鮮肉已做好,白瑤返回桌案前,拿起菜刀,利落極速地将竹筍與莴筍切塊,加上豆皮結一起倒入鍋中,繼續炖煮。

白瑤心想,這腌笃鮮再煮個一刻鐘便好了,剩下的時間可以做個臘腸飯,再來一條酸菜魚應該能堵住魏佳宜那不斷念叨的嘴,至于那在宴席上做過的佛跳牆、牛乳炖羊羔、茄鯗、酒釀蒸鴨、冰乳酪......

咳......食材複雜繁多,等以後有機會,她若還記得,再給她補上吧......

白瑤歎氣扶額,耳邊傳來魏佳宜嚣張的笑聲,

“哈哈哈哈,丁香,你怎麼又輸了,來來來,讓我想想這次貼哪裡。”

“小姐!你耍詐!!!”

很好,聽起來她們玩得很愉快,自己這邊也要加快進度了!

将草魚一分為二,剔下魚骨,片魚肉,剁魚骨,加入幾合料酒、一勺鹽攪拌均勻,再加入綠豆團粉和雞蛋清抓拌均勻腌制。

将酸菜,茱萸,蔥姜蒜一同放入鍋内炒至爆香,撈出備用,将魚骨炒至金黃,滾水入鍋,湯呈奶白色,再将備好的酸菜香料一同放入鍋中熬煮,加入鹽,白糖,胡椒粉,香酢後攪拌均勻,将煮熟的魚肉酸菜撈出裝盤。

白瑤素手輕拿腌制好的魚片,放入鍋中,待魚肉微卷,便将之盡數撈出,撈起的魚片,鮮嫩多汁,微卷是這薄魚片最佳的品鑒時機。

将盤中魚肉上方撒上蒜末,花椒,茱萸,白瑤輕輕拎起一臂長的鐵鍋,往上一澆,滾燙的熱油激發了無數香料間的滋味,倏爾,無數麻香混着辛辣香氣在空氣中交織,頃刻間,席卷整個竈房,穿窗而過飄進了離之最近的魏母房内。

白瑤還切着小蔥,一擡眼,三張均沾着白紙條的臉直愣愣杵在面前。驚得白瑤拿刀的手有些微晃。

“你們這是......”

魏母額上、兩側均貼滿了白紙條,朝着白瑤尴尬笑笑,魏佳宜則是兩側各貼上一張,這樣看來是三人中被貼最少的,而丁香滿頭皆是,隻能通過她的雙平髻來識人。

魏佳宜滿臉笑意,絲毫不在意俏麗的臉上還飄着三兩紙條,十分自然開口,

“我的好阿瑤,是不是快些好了,我聞着這味已無心打牌了!剛剛都怪你這香氣,擾亂我心,最後還被一人貼了一張。”

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