“賀永源！”

李錢趙二暴怒，卻說不出什麼反駁的話來。

賀宣說得沒錯，他們若是被抓，那個管事和少爺都不會管他們的，而青雲縣新來的縣令也确實如賀宣所說，性格十分剛正，絕對做得出來跨縣抓捕他們的事。

賀宣神色不變，再不理會兩人，走出巷子，回轉書院，而在賀宣回書院上下午的課的時候，另一邊，成功退學的張誠已經重新跑回醉仙居，同醉仙居的管事李安禀報進程，“好管事，我已經把學退了，以後全天都可以留在酒樓幹活。”

沒錯，張誠當初說自己成績比賀宣好，哄得李安将他招進了醉仙居，自身能力卻根本撐不起，算賬慢不說，有時候還會算錯，李安便看他不爽，挑刺說他還要上學都不能全天待在店裡張誠便直接回書院把學退了。

李安看着他，略略點頭，心中卻仍有不滿，這人當初說得那麼厲害，結果根本比不過賀永源，要不是他去看過，确認這人的成績排名确實在賀永源之上，都要懷疑自己被對方騙了，也罷，反正掌櫃也沒發話，就先把人留着吧。

天氣漸漸冷了，衆人身上的夏衫慢慢換作較厚的秋衣，再換作更厚的冬裝，被賀宣趕走的李錢趙二兩人也确實如賀宣所想，并未再敢來犯，賀家的攤子生意越發好了，因着攤子上賺了錢，每人都新添了厚厚的棉衣。

尤其姜延初，賀宣專門花高價給他買了件狐裘的大氅，毛茸雪白，做工精緻，摸着細膩非常，上面還帶得有防風的兜帽，極為保暖，而随着天冷，兩人也不逛集市了，而是中午下午都留在明月酒樓。

酉下時分，姜延初捧着暖爐，坐在賀宣身側，一瞬不瞬的盯着人寫算賬目，賀宣由着他看，待到寫完一頁就将賬本遞過去讓姜延初核算。

——姜延初每天都守着賀宣算賬，賀宣便順手教了他現代的算數，每日将自己算好的賬目拿給他核算以作練習。

姜延初接過賬本，乖乖的從上開始往下核算，賀宣含笑坐在一旁，靜靜看着他動筆，姜延初姿貌绮麗，賀宣則清雅神秀，兩人合在一起，美得像幅絕畫，酒樓衆夥計遠遠望着，心中不自覺湧出感歎，配，真配。

“永源——”為女兒慶生許久未來酒樓的楊奉昭走上二層來，站在兩人身前，神色微微躊躇，賀宣擡頭，看着人，有些疑惑，“掌櫃有要事嗎？”楊奉昭一向是有什麼說什麼的性子，怎麼露出這副神色？

“是這樣的，”楊奉昭看着兩人，梳理話語，終是開口，“我想買你家攤上豆腐的做法。”然後急急保證，“你放心，我隻要黴豆腐的，也不會把價格開得低過賀家攤子，不會搶你們生意。”

說完，楊奉昭仍有些忐忑，雖已說了不會搶對方生意，但這種獨家的手藝很多人都是不願意被人學的，他這樣明晃晃問，實在有些過分，隻希望賀宣哪怕不同意也别太生他氣。

“自然可以。”賀宣朗朗一笑，大氣應允，不過，賀宣望着楊奉昭，“掌櫃就隻要黴豆腐的做法，不要臭豆腐嗎？”

賀家的攤子開到現在，不是沒有人想模仿照抄，隻是他們全都隻能照着把豆腐放在鐵闆上煎做出鐵闆豆腐，卻全然不知黴豆腐和臭豆腐該怎麼做出。

而哪怕仿照做出鐵闆豆腐的，味道也大大比不上賀家攤子，買的人少不說，還遭了行内笑話，後面就全都停了，跑來賀家求買做法，沒想到，現在連楊奉昭也來了。

“不用。”楊奉昭搖頭，“臭豆腐味重，我這店畢竟還要賣别的吃食。”要是把其他的客人熏走，那可得不償失了。

賀宣聽得一贊，“掌櫃遠見。”

然後站起身來，随心意道：“黴豆腐便不要錢了，當作送給靈小姐的生辰禮，我這還有幾樣其他的菜式，想一并賣給掌櫃，掌櫃看看要嗎？”

“哦？什麼菜式？”楊奉昭一驚，繼而欣喜若狂，坐下與賀宣談論起來，醉仙居一直緊逼，想要擠死明月酒樓，他買黴豆腐也是為了放在店内引客，現在聽到賀宣還有别的菜式，豈能不要。

兩人細細的談論了一個時辰，仔細理出每個菜式的分成，待到一切談好，楊奉昭離去，賀宣回頭，卻見姜延初将賬本扔在一旁，闆着臉，有些微不滿。

怎麼這副表情？賀宣伸手，将人撈到懷裡，柔聲詢問，“小九怎麼了？”剛才不還核賬核得好好的嗎？