第二十八章

第二場研修有驚無險。

水原冬美貫徹自己“隻通過五個人”的承諾。她的評定标準，經曆了口頭“合格”與紙面打分，當所有人烹饪都結束後，水原冬美根據自己的打分和品嘗印象篩選出五個通過的幸運兒。

“紀之國甯甯。”

“睿山枝津也。”

“一色慧。”

“乾十字文，還有……”

最後一人的名字，乾十字文沒有記住。實際上除了一色慧的名字和臉對上之外，紀之國甯甯、睿山枝津也都沒有給乾十字文留下太多印象。他反思自己最近兩次烹饪，得出一個不太妙的複盤結果：

很差。

正如角崎泷和水原冬美做出的結論。乾十字文僅僅是改變食材口味，在料理的設計構思上不夠巧妙，連食材之間的搭配調整都不如過往。第二場過得尤為驚險，乾十字文自己也不清楚到底是哪裡戳中了水原冬美的标準，僥幸存活。

如果做中式和日式料理也是這般渾渾噩噩，姐姐乾日向子第一個要教訓自己了。乾十字文心不在焉做蚵仔煎。

夜市攤位上，分布着數十個遠月學生地攤位。有做拉面的、有做章魚小丸子、還有做關東煮、炸雞。乾十字文看一眼鐘表，時間已經指向深夜十一點。在沒有完成營業額之前，他們這些一年生都不能回到宿舍休息。

不得不說，遠月越是自由的考題，越來考驗學生的綜合指數。

蚵仔煎在鍋裡已經煎出焦面，稍微一翻，牡蛎肉與雞蛋混合在一起的焦香順着大街小巷傳出去。食客們紛紛從地鐵口被釣到此處，很快，乾十字文忙碌起來，連帶着帶動着其他學生的攤位。

比起那兩場研修，夜市考核更像是一場放松。

“好吃哎。”

“明天還會來這裡開嗎？”

“是遠月的學生。”

“好吃好吃啊。小哥，再來一份！”

乾十字文應承下來，又覺得聲音十分熟悉，擡起頭看去。小林龍膽和司瑛士正雙雙站在他面前，暖和的柔光照在他們兩身上，看上去像一對金童玉女。小林龍膽已經吃上一份，眯起眼，發出浮誇的贊歎聲，“超級~超級棒哎！果然，晚上吃才有夜宵的感覺。”

“因為天黑？”

小林龍膽覺得乾十字文在某些方面十分無趣，“煙火氣啦。煙火氣。這種暖黃色的路邊燈光、白色的油煙，還是蚵仔煎的味道——夜宵就是要看着老闆做出來，和朋友一起吃才有意思啊。”

她猛地抓住司瑛士，反問道：“呐，對吧！”

快點啊，不是你說他向你暗示了嗎？小林龍膽用手推搡司瑛士，内心對這兩個人莫名其妙地發展感到十分好奇。她感覺自己宛若瓜田裡的猹，上跳下竄開心得不得了。

——至于乾十字文和司瑛士真的發展處什麼？哈哈怎麼可能，這兩個大直男。

“加點什麼。”乾十字文清理竈台，重新燒油。

作為流行于華夏閩南地區的家常菜，蚵仔煎最主要的原材料還是新鮮的蚵仔（牡蛎）。乾十字文得知這次考題，要求所有學生前往夜市擺攤售賣之後，便想起第一場考核的海鮮養殖場。

不及當場捕撈的更富有野味，養殖的牡蛎在肥美和個頭上都達到了乾十字文的标準。他花了點時間把牡蛎刷幹淨、處理好，提前調制好的粉漿倒入鐵闆，很快大火就讓邊邊角角泛起白色鼓起的泡沫。

“韭菜？”乾十字文問道：“辣的不辣？”

“原味。”