自那天李子方在工地門口出面表明立場之後，門衛保安老顧就收斂了不少，縱使心有不忿，也隻好采取睜一隻眼閉一隻眼的政策，沒再前來幹預，謝紅梅的盒飯生意因此穩定了不少。

謝紅梅算了算日子，她在榕樹腳下擺攤也有十來天了，基本上每天都有熟悉的面孔光顧，也因為她改良了鈴铛紙闆——在宣傳紙闆下挂了一個白色泡沫飯盒，上面還大大地寫了個“?3”，極其晃眼又極具代表性，每天都會有吸引到新面孔來光顧。

這天正巧下了一場過雲雨，短暫地澆熄了炎夏的酷熱，謝紅梅收起晾曬了好幾天的指天椒，背上周萍萍，在一片涼快中出了門。也正好因為下過雨，工地的夥計放工比平日早，十五份盒飯一下子賣完了。

走在後面沒能吃上的李紅軍臉皺成一團，抱怨道：“紅梅姐，你能多做點出來賣不？”

謝紅梅被李紅軍的又怒又憨的模樣逗得忍不住笑了，心裡開始認真考慮他的建議，但細想之後，不免一陣遲疑。

按她目前每天采購食材的份量，因為原主身體強壯，力氣也還算大，即使再加碼也能提得動。家裡那幾口鐵鍋也還足夠大，能再燒多一點，實在不行她也可以分開來燒。但她最大的顧慮是，目前她每天準備的數量都能穩穩地毫無壓力地售完，萬一準備的數量多了，當天沒能賣完，多出來的她就不好處理了。

謝紅梅思索了好一會，試探地問道：“這工地裡頭，有多少夥計啊？”

李紅軍撓了撓下巴：“好幾百吧，就咱們紅衫鎮的都有上百号人。”

謝紅梅點頭，估算了一下試錯的成本，打定了主意，明天就試試多做十份帶過來，萬一賣不完，大不了後天就少做一點。

目送李紅軍嗷嗷叫着走去食堂之後，謝紅梅正要彎腰收拾，才發現一個夥計在一旁站着，臉上的皮膚有些皴黑，正目光灼灼地看着她，也不知站了多久了。

謝紅梅對他有些印象，他也是紅衫鎮的同鄉，盡管跟她不怎麼打交道，但時不時來她這光顧的，也算混了個臉熟。她晃了晃空空如也的竹籃，帶着歉意：“不好意思啊，今天賣完了。”

對方連忙搖頭，直直向她走來，指了指她的鈴铛招牌：“老闆娘，你這可以訂飯不？我想找你訂一段時間的飯。”

謝紅梅心裡不解，臉上露出了疑惑。

夥計低着頭皺了皺眉，撓了撓鼻子，仿佛在思考怎麼組織語言，好一會，他才擡頭：“是這樣的，就我大哥，也在這工地幹活，前幾天不小心摔斷腿了，這會隻能在家裡休息，上不了工，幹不了活，也沒法子出門和做飯吃，他自己一個人在家，我要過來上工，白天裡顧不上他，我就想跟你訂飯，想請你幫忙送過去。”

謝紅梅沉吟：“送過去啊？”

謝紅梅心中有些猶豫，她并非不想做這門生意，但她每天趕早買菜，到家就要開始燒菜、做飯、打包，時間都是緊緊的，再加上正要準備加大産量，時間上估計也要多花一些，怕是難以擠出時間在出攤兒前去送貨，如果是收攤兒之後再去，也未免太晚了。

夥計見她面露難色，連忙解釋：“咱也住在白坭村，就住同福巷。”

同福巷她是知道的，就在謝麗家附近的巷子，離她的店鋪位置也不遠，腳程快的話，一來一回也不用十五分鐘，實在要送的話，擠出個十五分鐘也不是做不到。

夥計見她神色開始松動，繼續說道：“食堂的工人餐不能打包，我大哥腿壞了，也沒法子走路過去吃，村子裡的飯館，咱們吃不起，大姐你能幫忙嗎？”

對方的神情實在真誠，謝紅梅聽他說完，心裡最後一絲遲疑也随之煙消雲散了。在工地幹活掙得就是辛苦錢，一個子都想掰成兩瓣花，哪裡舍不得頓頓下館子，平價實惠本來就是她的亮點，自然吸引到他們。

既是自己能力範圍以内，她也不想讓人家失望而歸，于是不再遲疑，點了頭。

夥計頓時咧開嘴笑，生怕她拒絕似的，飛快地從兜裡掏出一張五十元給她：“我訂半個月的。”

謝紅梅接過錢，算了一下，找回了他一張五元。

謝紅梅回到家之後，匆匆解決了午飯，又把周萍萍哄得乖乖睡着。拿出了紙筆，開始計算明天應該采購多少食材。

謝紅梅才知道，這個時代，已經不興用毛筆了，都變成用圓珠筆，不用蘸墨水就能寫字，方便得很。紙也不再是過去的那種薄薄的軟軟的宣紙，變成硬硬的實實的紙。起初她用的時候，就着原主的身體記憶，動作還很生硬，多加練習之後，才慢慢熟練起來。

謝紅梅握着筆，細細地回憶這陣子采購的份量，估算着明天要做二十六份盒飯，肉量和菜量至少得比平日多三分之二，豬肉檔的老闆已經跟她熟稔了，都會提前一天問她明天打算買哪個部位，提前給她預留，今天跟他預定的是豬肝，也不知貿然多要幾斤，庫存夠不夠，萬一不夠，那就加點豬腰子。

蔬菜的話問題不大，現成有什麼新鮮就買什麼，南方雨水充足，最不愁的就是新鮮蔬菜，隻要買夠量就好了。