時間如水一般逝去，朝起暮休間，中秋佳節逐漸鄰近。

因為中元節才去祭奠過，喬榛他們也沒有再去打擾喬苁他們的想法，在家裡遙祭一番即可。

在得知中秋有燈會，而且很是熱鬧的時候，喬榛表示她一定得出去玩，而且要逛得盡興。

她真的很期待呀！

因為知道喬記飯館又季節特色和節日特色，所以有一部分客人詢問中秋有沒有什麼特色菜。

喬榛一想，好像中秋也沒有什麼很特别的菜色，而且現在店裡已經在制作各種河鮮菜品，哪裡這麼多新菜！

于是乎，為了安撫一衆食客，喬榛決定把月餅放出來，這也是她某天準備睡覺是突然想起來的。

“巧出餅師心，貌得婵娟月”指的就是月餅，中秋佳節，一家人對月飲酒，在吃上親手做的月團，叫做人間難求！

是的，大晟的月餅叫做月團，因為餅子都不大，兩口就能吃完的那種，拿在手裡圓溜溜的，也似一個小小的月亮。

為了不和外面的月團重複，喬榛還特地去那些糕點鋪子逛了一圈，甚至還買了一些回家，大部分的味道一般，不過也有味道很驚豔的。

但是，一想到自己為了這個花出去的銀子，她還是覺得有些不值。

為什麼糕點可以這麼貴！

她本來還想着自己能不能到這裡面摻一腳，但是在她逛完了全部的糕點鋪子之後放棄了自己的想法。

每一家店明明招牌不一樣，但是賣得種類都大差不差，可能味道會有不同，不過她不想嘗試，偶爾有幾家有不一樣的，但那味道實在是難以恭維。

這高度的一緻讓她意識到這些糕點鋪子必然後面有人統一管理的，不然一緻性不會這麼高，而這也讓她放棄了自己另外一個主意。

這一日，晚食結束後，喬榛他們留在飯館，因為她想要制作月團，不過是和糕點鋪子裡完全不一樣的種類。

她對來學習廚藝的幾人說，因為她晚食結束後要做月團，所以跟他們說晚食結束後就離開，他們來得早食因為現在飯館售賣魚類菜，虞婆婆便發話讓他們早些過來，還讓喬榛随意使喚。

在聽到喬榛的話時，幾人本想說他們可以留下幫忙，但是在得知喬榛是要做新品月團的時候也隻好告辭，畢竟他們不是真的成了人家的徒弟。

“喬娘子，可真是天賦異禀，也不知道腦子裡有多少東西。”

“那也是人家自己的本事，我們能跟着學這門一段時間已經算是天大的福分。”

“虞婆婆看中我們，我們萬不可做什麼惡事反污了婆婆名聲，”一個年紀最大的女子聽見他們的話，忍不住出言警告道。

“我們都知道的。”

為了制作冰皮月餅，她還特地去買了冰塊，誰叫她想要的硝石今年到不了她的手裡。

把材料準備齊全後，喬榛開始制作，把面糊放到蒸籠上後，說：“你們也試一試，就按我前面的步驟，我這一盆還得蒸兩刻鐘。”

聽到喬榛的話，另外四人開始對付自己面前的材料，因為是第一次制作，材料的比例都是喬榛給配好的，後面就得他們自己來了。

因為蒸好之後還需要發面，喬榛把沙漏放好之後就開始制作餡料，因為她想到了兩種比較有意思的餡料，所以還是決定自己來制作。

除了常規的豆沙芋泥外，她還打算做個鹹蛋黃和肉松，雖然鹹蛋黃暫時不夠，畢竟她之前制作的時候沒有做太多話，好在能用一會兒。

至于肉松的話，她打算今天全部做出來，畢竟這個做出來也是能放一段時間的。

把煮好的豬後腿肉撈出來，大家一起開始撕豬肉，畢竟要把豬肉撕成細細的肉絲，喬榛囑咐幾句後大家就開始動作。

喬榛沒有想到的是，撕得最好的反而是秋素言，範危英就是撕大塊的，後面的得交給他們。

撕完之後，喬榛就開始翻炒。

鍋裡倒油，肉絲鋪在鍋底，退一些柴火保持小火的狀态，加入鹽、生抽、料酒還有糖，至于咖啡粉，喬榛沒有買到，就用了一種味道和咖啡粉味道相似的香料。

把肉絲炒到金黃色色，用一個大竹篾把炒好的肉絲攤開來晾曬好，“晾幹之後就可以收起來了，它能夠存放的時間也挺久呢。”

“我都不敢想娘子這月團做出來會是怎樣的味道，”莫桃枝笑道，“我以前也做過月團，可步驟完全不一樣，而且也沒有這麼複雜。”

“要是一樣的東西，她估計還不樂得做呢，”秋素言擦了擦頭上的汗，笑道。

聽到他們的話，喬榛隻是望着天空。

其實那些普通一些的月團她不是不能做，可要是因為這個就惹來麻煩的話就沒有必要，幹脆特立獨行一點，做一些别人都沒有的。

而且，她這個月團隻打算在十三，十四那兩天晚食的時候放出來，到店的客人每人送一個，這樣滿足了食客們想要新品的願望，也不會招惹來麻煩。

不過，喬榛沒有想到的是，就算她如此小心了，麻煩依舊找上了她。

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