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第32章 第三十二章 創業

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主動邁出第一步,誤會才有機會解開,謝洐當年選擇經商,想來也有他的苦衷,九堂叔肯定會理解的。

過了一會,陸萸問:“那你走至今日,可曾後悔?”

這次謝洐很快就回答,他答的很堅定:“從未後悔!”

什麼陳郡百年謝氏,什麼北方高門大族,哪怕是太後的娘家,其實内裡早已爛透,光鮮亮麗的外表下全都是空的。

當年他們想和他決裂,可後來為了用他掙的錢粉飾太平,又舔着臉想要重修舊好,所以謝洐從未後悔經商,面子,哪有裡子來的重要。

陸萸笑道:“你若認定目标,又何須在意其他?去見好友,若他和那些俗人一樣,那是他不懂珍惜,但若是你自己放棄,便是你不知好歹了。”

“噗嗤”謝洐聽了,輕笑出聲,搖搖頭道:“我真是越活越過去了,竟被一個晚輩說教。”

陸萸聽了,跟着笑了起來,想不到看起來凡事都不在意的謝九叔也有如此扭捏的一面。

冬日的暖陽透過窗棂照了進來,光影在二人中間的案幾上浮動,明明暗暗看不真切,卻合着氤氲的茶霧帶着松快和喜悅,陸萸陪謝洐聊了許多對美好生活的展望。

夢想還是要有的,不然和鹹魚沒有區别了,謝洐記住了陸萸的這句話。

今日的試吃活動開展的很順利,已經有人主動打聽點心的價格,甚至有财大氣粗的想雇傭廚子去家裡做。

這也是個不錯的銷路,但陸萸不想自己人去别人府上受累,她可以接受外賣訂單。

接下來兩天試吃就更加順利了,第一天的時候,石楠在介紹産品時還有些緊張,到後面兩天就變得落落大方。

她長相普通,不會被那些貴女嫉妒,但她說話輕柔、口齒清晰,讓貴女們更有耐心聽她細細講解。

而對于石楠而言,在這裡的活計遠比在府中時候輕松,所以每天都是精神抖擻的講解,讓那些顧客都忍不住開始預定産品了。

第四天,正式營業,因為前面三天有人預定了産品,所以第四天陸萸做的量翻倍了,共八十份的量,每個單品二十份,她也沒有定太複雜的價格,統一按一份五百錢。

陸萸定這個價格的時候,秋娘驚呼:“這麼四小塊就這麼貴嗎?”

一份五百錢,兩份就是一千錢,合一兩銀子,若是胃口好每樣都點了,二兩銀子就沒了。

陸萸小的時候每月的零花錢是二兩銀子,現在已經漲到八兩銀子,其實她也覺得不便宜。

不過她回秋娘:“那是高端的華彩閣,若定價低了,和陳記點心鋪有何區别?”

謝洐看了陸萸的報價,卻沒說什麼,反而還笑道:“你就不怕沒利潤,瞎折騰一場嗎?”

陸萸就喜歡他這種有眼光的,于是大概說了一下自己定價的初衷。

建業城貴女多,這些貴女每次逛街都是約上三五好友一起出門,五百錢的價格比有些水粉還要貴,但是比起首飾又便宜,這樣他們在邀請好友品嘗的時候既可以充面子,又不會太破費。

一來二去的,今天你請我,下次我就得請回去,定太貴的話,來來去去的邀請可能就少了,做生意,總得考慮細水長流。

而且點心雖然精緻,卻隻是工序麻煩一些,食材不是最大的成本,特别是那紫蘇飲,幾片葉子幾個檸檬就可以煮很多份了。

謝洐聽了她的分析,也覺得在理,到時候再打造一些高端禮盒就行。

就這樣,營業第一天,六十份點心和四十份紫蘇飲還沒到華彩閣打樣時間就已全部售罄,銷售額五十兩。

第二天,陸萸又新增了一個單品,茯苓山藥糕,主打健脾益氣,年底大家參加酒宴的機會多,容易吃多了不消化傷脾胃,這個點心配上山楂糕就是妥妥的健胃消食片。

新增單品後,綠豆酥隻做十份,山楂糕和茯苓山藥糕各做了四十份,加上二十份藕粉桂花糕,點心一共一百一十份,而紫蘇飲,有了昨日供不應求的情況,今天她讓秋娘帶了很多材料放在華彩閣。

第二天,因為有新品,店鋪打樣的時候,點心全部售罄,紫蘇飲竟然賣了整整六十五份,看來不喜歡吃點心或者舍不得吃的,逛街累了,也想嘗一嘗好看的飲料,這和後世還是很像的。

秋娘合計了一下,第二天銷售總額八十七兩零五百錢,比起華彩閣賣水粉首飾的日銷售額,這算不上什麼。

但在秋娘看來,那些在田間地頭勞作的佃農,他們日複一日勞作一整年都未必能掙到八十七兩白銀。

秋娘看陸萸的眼神從一開始的感激,到現在已經隐隐透着崇拜了。

正式營業第三天,陸萸沒有再加量,再好吃的東西也有吃膩的時候,就這樣慢慢賣吧,要是哪天不好賣了,可以讓華彩閣開展促銷滿額贈送活動。

陸萸設計的三個烤爐也很快做好了,就這樣,陸萸的茶點銷售慢慢走入正軌。

這期間,陸萸根據營業情況對産品數量做出調整,偶爾推出新品,但每日隻弄四類點心和一款茶飲,茶飲是三種款輪換着出,品類多了自己人累,客戶也選擇困難。

現在陸萸隻在出新品的時候才自己動手,其餘時候,秋娘去華彩閣,她就在家準備食材制作胚子,然後秋娘自己烤制裝盒。

一個月結束,銷售總額一千一百零七兩,陸萸和掌櫃對過賬後,抽走了六百六十四兩。

她算了一下,這一個月,她購買食材花的是之前設計首飾攢下的錢,刨去食材成本後,她淨賺了四百三十六兩。

拿到錢後,她第一件事是和魏氏又要了兩個人,并和魏氏說了大概情況,她打算趁着年底盡快推出幾款禮盒裝,怕忙不過來。

在這之前,秋娘和石楠的月例都是從公中出,她現在想再增加人手,就不好再繼續由家裡出,反正已經開始有進賬,她也養得起。

魏氏原以為小女兒鼓搗那些吃食,隻是圖好玩,沒想到她做起美食比上學還認真就算了,竟然還真能鼓搗出錢來。

聽了陸萸一番來意後,她笑道:“有人替你去做那些,我也更放心些,這月例還是繼續從公中出吧。”

幾個下人的月例能有多少錢呀,魏氏不在乎,隻要小女兒能騰出時間好好學習就行,當初那難聽的豎笛聲好久沒聽到了,她還有些不習慣了。

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