突然,孫宜從趙溪音背後站出來,一字一頓道:“潘影兒賄賂郭掌膳,給她換侍膳主子,兩次。”
一次換成麗美人,一次換回文才人。
孫宜的話幾乎做實了潘影兒的罪證,若說以前大家隻是猜測,那麼現在,就是直接把事實擺在日光下。
潘影兒沒料到孫宜這麼大膽子,心虛得幾乎站不住,幾乎逃蹿一般,逃回自己的号舍,把門鎖上了。
鬧騰這麼久,廚娘們都沒了歇息的時間,上林苑送食材的人來了,人們紛紛散去,各自去挑選午膳用的食材。
趙溪音正要和徐棠一起去拿食材,突然被孫宜拉住。
“對不起,我本是好心,卻給你們惹麻煩了。”
趙溪音對孫宜的印象還不錯,起碼是個不愛惹事的,寬慰道:“沒什麼,吵了一架,覺得神清氣爽多了。”
孫宜不料趙溪音是這個反應,一時愣住。
徐棠原本還有些氣不過,聽趙溪音這麼說,突然氣順不少,對啊,反正她們吵架又沒輸!
“該氣的是潘影兒。”她親親熱熱挽着趙溪音的胳膊,去挑選食材,“溪音,咱們去挑隻雞,中午炖雞湯吧?”
“好呀。”
孫宜望着兩人離開的背影,心生羨慕,趙溪音和徐棠兩個人,搭配得極好,一個有主見,對同伴的意見尊重有加,一個無條件信任,對搭檔永遠維護。
她原本也想和潘影兒做這樣的朋友,潘影兒愛拿主意,她就選擇聽從,但最終也沒換來潘影兒的尊重,隻能分崩離析。
可惜趙溪音身邊已經有徐棠了,她想加入,有點太晚了。
正失落着,突然瞧見趙溪音回頭,用不高不低的聲音道:“文才人喜歡重口味,葷食也可。”
孫宜突然睜大眼睛:“謝、謝謝,我可以向你請教廚藝嗎?”
趙溪音爽朗道:“當然可以。”
孫宜開心地笑了,雖然做不成趙溪音最好的朋友,至少大家都在司膳司不是嗎?
早上她還自暴自棄覺得自己要被逐出宮了,這會兒突然又充滿鬥志。
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趙溪音琢磨出麗美人愛吃清淡甜口的膳食,再一打聽,果不其然,麗美人是嶺南人氏,飲食習慣本就偏甜鹹口。
麗美人入宮五年,性子潑辣,宮人早就忘了她的來處,原來竟是個南方女子。
說到嶺南,她第一反應是荔枝,荔枝入菜的菜式也不少,但徐棠逮了隻雞,連雞毛都拔好了。
“小棠,午膳先不炖雞湯,做道糯米雞如何?”
徐棠沒有不樂意的,就是沒聽過這道菜:“可是我不會做啊。”
“我教你。”
趙溪音把香菇和糯米用溫水泡着,雞肉切塊腌制,而後帶着徐棠到庫房中尋找收藏的幹荷葉。
這個季節沒有鮮荷葉,隻有去歲幹燥儲存起來的幹荷葉,不過不影響,洗幹淨留用。
徐棠按照趙溪音教的去蒸糯米飯,鍋裡加的是香菇水,還加了鹽和料汁,米飯還沒蒸,她就已經能想象到,蒸出來的糯米飯該有多有滋有味。
趙溪音則處理香菇,香菇大火斷生,炒至八分熟,和腌制的雞肉塊混合在一起。
等黃澄澄的糯米飯蒸熟,就用糯米飯把雞肉香菇包起來,包成像餅子一樣的形狀。
最後在“餅子”外面裹上荷葉,上鍋蒸。
包荷葉的時候就有人注意到趙溪音這邊了,見過蘆葦葉包糯米,那叫粽子,也見過荷葉包整隻雞,那叫叫花雞,從沒見過荷葉包糯米,糯米裡還有香菇雞肉。
“那是給麗美人做的?麗美人不是喜歡吃重口味的嗎?”
“誰知道呢,她做的膳食一向特立獨行,給文才人做油焖爆炒,給麗美人卻做清新口味,真不知道怎麼想的。”
趙溪音做飯時,一向有些雜音,她也不在意,隻要不舞到她面前,就當聽不見。
“溪音,你猜潘影兒在做什麼?”徐棠交代雜役燒大火,瞄了眼潘影兒那邊。
潘影兒和孫宜分開侍膳了,午膳隻有潘影兒一個人,忙活得額頭冒汗。
趙溪音不用看都知道:“炒冬筍、地三鮮。”
“還有一道景芝小炒。”徐棠語氣中充滿興奮,“而且她還沒用高湯!”
這是把文才人當清淡口味的人了,那兩道迷惑人的菜,還真把潘影兒給迷惑住了。
徐棠都能想象到她的下場:“我賭十兩銀子,三日之内,潘影兒定被退菜。”
趙溪音想了想:“用不了那麼久吧?”
事實證明,徐棠高估潘影兒了,午膳時,文才人退菜的消息就傳來了。