數九寒冬的臘月天，北風呼嘯水滴成冰。

臨芷院裡，趙氏覺着身子越來越重，想起夢裡的自己，生産之前的那些天，因為心情不好，一味地用美食填補心裡的失落，結果胎兒體大，差點沒生下來。所以近來控制進食，讓人多做些新鮮的菜蔬，餘嬷嬷笑說：“小姐不用擔心，家裡太太讓韓慶家的過來，就是現時調理飲食的，她是伺候過幾個生産婦人的，放心吧！”

韓嬷嬷聽了，私下裡拍了餘嬷嬷一下，笑斥道：“你個老貨，話說的這麼滿，敢情不是你做菜，這是誇我呢，還是給我架火上烤呢！”

餘嬷嬷嗤了一聲，笑說：“現時可是你大顯身手的時候啦，你的手藝，還打算藏着掖着是怎麼的？”

韓嬷嬷揮揮手，說道：“行了，你就瞧好吧！”

小廚房的竈火基本上不滅，剔了雞胸肉的整雞和豬大骨，在大鐵鍋裡吊着高湯。知霜将幾大塊雞胸肉剁成雞茸，先切條再剁成細茸。小秀處理趙府送來的鮮蝦，去殼剁成蝦茸。

一個時辰後，知霜覺着胳膊都要斷了，韓嬷嬷用筷子挑了雞茸看看，示意接着剁，知霜咬牙堅持，雙手換着剁。小秀的蝦茸剁好了，也來幫着剁雞茸。

熱氣騰騰的廚房裡，韓嬷嬷用汆熟的蝦茸條、胡蘿蔔絲、芹菜條、香菇條，裹在冬瓜片裡，做了蒸冬瓜菜卷。

過了半時辰，雞茸剁好了，韓嬷嬷将雞蛋分離出蛋清蛋黃，将蛋清慢慢分次倒入雞茸，邊倒邊攪拌均勻，過篩後，溫油鍋裡吊成雞片，盛在清水裡，準備下一餐炒芙蓉雞片。

看着知霜用力後蒼白的臉色，韓嬷嬷說：“廚房裡的活想出彩，力氣不能小，你這身體能行嗎？”

知霜擦擦額頭的汗，笑說：“沒事，我練練就好了，我能堅持的。”

韓嬷嬷點點頭，說：“好，我教你用蛋黃做個小點心‘三不沾’，就是不粘盤不沾筷不沾牙。”

小秀高興地說：“太好了，這點心軟軟的，香甜可口，就是嬷嬷不常做。”

韓嬷嬷說：“也是今天的蛋黃多，太太現在吃這個不能太多，怕不好消化，你們小姑娘正長身體，吃着沒事。”

知霜認真看韓嬷嬷操作，這點心是蛋黃和綠豆粉、糖，加水攪合，在文火上攪勻炒制，邊攪邊炒，也是費胳膊的力氣活。最後制成的金黃色點心，滑嫩綿軟，味道鮮美。

韓嬷嬷對知霜說：“這點心和剛才的雞片，都不複雜，隻是講究火候，還有些瑣碎磨人，你好好看着，有不明白的問我。明天，你用剩下的蛋黃也試試。”又囑咐倆人，晚上回去互相揉捏下胳膊，要不第二天，手就擡不起來了。

接下來幾天，知霜的胳膊一直都是酸脹的，忍着疼繼續在廚房忙碌着。高興的是，知霜做的三不沾有模有樣，得到韓嬷嬷的認可。

趙氏每天少食多餐，閑時在院子裡散步，隔一天到韶華堂去半天。謝母說她的月份大了，天氣也冷，不用去得這麼勤，趙氏笑道：“謝謝母親體貼，我想多聽聽母親的教導，而且，大夫說現在多動一動，有利于來日的生産。”

謝母背後和高嬷嬷說起來，很高興趙氏的改變，覺着她不嬌氣，“富家嬌小姐的娴靜性子，等到生育時總是難關，她能将日子過得粗糙些，也好。”

高嬷嬷笑道：“太太出自趙府，那是出過驸馬的人家，自然有些底蘊的。太太也孝順，有好吃的想着孝敬你，見大小姐晚上過來，還送了三不沾這樣功夫瑣碎的點心”

謝母笑着點頭不語。晚上，看着元娘在碧紗櫥安置好了，問她可适應女先生的授課，不可太心急，語重心長地說：“你還小，身體也很重要，功課可以慢慢學，女先生嚴厲嗎？”

元娘喜悅地說：“顔娘子很和氣的，她教導的功課我都喜歡，祖母放心，我會好好學的。”

謝母笑道：“顔娘子教過的女子，聽說生活得不錯，想必受教後都能明理知事。你喜歡功課是好事，擇一門最喜歡的，多費些精力，其餘的泛泛學之，增長些見識足矣。世事艱難，身為女子有諸多不易，更需心思豁達，方能活得自在。”

元娘點頭應道：“多謝祖母的教誨，孫女記住了。”