塗山岚依依不舍的送别了剛結識的小夥伴，第一次遇到壽命比自己還短的，以後，大概也沒機會再見面了吧。

在碼頭的休息室換了衣服，返程的車上，奧美加忽然想起了釣魚原本的目的：“松鼠桂魚？是用什麼魚做的？”

松鼠桂魚啊，塗山岚略加思索：“用桂魚，也叫鳜魚，有句古詩：‘西塞山前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥。’說的就是它。是種很肥美的淡水魚。”

嗯，肥美，聽上去就很好吃。

“也可以用其他的魚來代替，比如鲈魚，草魚，鯉魚，黃魚。”

塗山岚坐在駕駛位的後排，掰着手指頭數可用魚的種類。

奧美加見她低着頭，手很自然的落在了小狐狸的腦袋瓜上，這些，聽上去都是淡水魚啊……

“海魚能做嗎？”

“不太清楚，”塗山岚擡頭與他對視，“但身長一米五的金槍魚肯定不行。”

“這樣啊……”

然後，第二天買了新鮮的鯉魚。

很快就要入秋了，這個季節的鳜魚并不肥美，也隻能退而求其次。

（鯉魚：你們了不起，你們都清高，嫌我次别吃啊！把命還回來！）

鯉魚刮鱗去鰓後再剖腹去内髒，兩面的魚肉貼骨片下但留尾，去掉帶着魚刺的中片魚肉，皮朝下在魚肉上半切半片出菱形花刀。

種花美食博大精深，小小的一條魚從捕撈到上桌，要曆經幾種，甚至十幾種的刀法。

幹旱，洪水，蝗災，饑荒，那些曆經無數災難還是拼盡全力想活下去的人，勵志于将不能吃的食物做到能吃，把不好吃的食物做的好吃，把好吃的食物，做到連舌頭都想吞下去的好吃。

食物很重要啊，塗山岚想着。所以，一定要認真對待。

“前輩，”奧美加用手臂撞了下挑選食材的琴酒，“總感覺她看着那條魚時候，比看着我有感情多了。”

“你躺在手術台上讓她随便動刀，她也會這樣有感情的看着你。”

想象了一下那個場景，奧美加打了個冷顫，就這樣吧，挺好的。

塗山岚手上穩得很，花刀片的漂亮又穩健，一套動作下來行雲流水。

殺魚嘛，就是可片，可剖，可刮。

塗山岚對着上午正好的陽光打量着手中的刀，指尖輕彈，堅硬，柔韌，鋒利，簡潔，線條流暢，這真的是一把好刀。

“寶寶，還有其他的花樣嗎？”奧美加下意識放輕了聲音，不論味道如何，被這樣精緻處理過的食物怎麼都不會難吃。

塗山岚的目光從刀上移開，繼續飽含深情的注視着案闆上的魚。

“古時候有種刑法叫做淩遲，通過剖，剜，削，刮，片，切，剔的不同手法，可以削骨剔肉，把可怖的刑法都變成了一種藝術。”

奧美加：？？？

他，他隻是問一下，魚……

塗山岚意猶未盡，繼續說道：“刀法有很多種，做魚的話還可以用剜，淩遲中從人的腋下剜出一塊魚眼肉的做法，就是來自從大魚身上剜出整塊的魚肉做餡料。”

奧美加下意識後退了兩步。

總感覺魚，不香了。

誰家的可愛寶寶。會一邊切魚一邊和人科普淩遲的種種刀法……

【宿主】系統繼續在線吃瓜看熱鬧。