待兩人吃飽喝足，已是申時。

中午的那場雨一過，天倒是立刻晴了起來，知了的叫聲是一刻也沒停過。經過一番休整後，周湯已經迫不及待的站在門外等着周盼，老早就定好了，今天是她們要一同去平州集市的日子。

這座簡陋小院，之所以能租得上價，就在于雖其位于冠山山腳，但并不是絕無人迹的荒涼之地。而沿着門口的路一直直行，便可到平州最熱鬧的集市上。

周盼制作飯團所用的材料，都出于這集市之上。

一腳踏進市集，兩人能立刻能感受到這裡熱火朝天的氛圍。

“剛到的時興貨，來瞅兩眼啊！”

“走一走，看一看啊！”

“剛出鍋，來試試吧！”

······

集市内，小商小販皆于沿街叫賣，各類時興瓜果，車具木器，書畫筆墨于道路兩旁一字排開。

“兩位來個飯團？好吃又頂餓。”

有個攤主見兩人從攤前走過，主動招呼。周湯一聽飯團一臉愁容，而周盼看了眼攤上的配料，搖了搖頭，剛想說不用了。

一道粗砺的聲音橫插進來：

“别吃他家,不正宗！”

對面賣飯團對着姐妹倆招攬道：“我姓周，我家正宗！”

“你什麼意思！”

“你管我什麼意思！”

······

一言不合，兩人隔着路就争執起來。

其實，在集市走上一圈，就會發現，其間光賣飯團的就不下十家，甚至還有賣家直接在布招牌上寫着「正宗周氏飯團」的字樣以招攬生意。

這飯團時興起來已有月餘，衆人皆知這飯團是一位周姓娘子搞出來的，雖其用料普通，看着平平無奇，可吃起來卻是口感獨特，悉數配料皆不受時令限制，遂逐漸風靡。

如今，飯團在平州城裡已是随處可見，誰正宗不正宗竟不可考。

雖這飯團競争激烈，但一時半會還威脅不到她的生意。這裡仿者衆多，但沒一個能精确還原她的配料。

姐妹兩人悄悄跑出争執現場，于集市上邊走邊瞧，最終停到一處油茶攤上。

油茶攤大娘此刻正低頭忙活，忽擡頭見了周氏姐妹，熱情的很，請兩人坐下後，忙端出兩碗油茶。

家裡做飯團的配料已經見底，周盼此行，就是為了進料。她雖已經有換菜式的想法，但為穩妥些還需慢慢過渡。

她飯團裡加的麻葉，便出自這個不起眼的小油茶攤上。油茶配着麻葉進肚，是平州人再熟悉不過的美味。

所謂麻葉，就是油炸而成的面片，類似山東煎餅果子中的薄脆。炸麻葉是平州特色面點小食，每家每戶春節必備。其用料簡單，步驟也不繁瑣，隻需和好面後，下鍋油炸即可。做法簡易，但做出來的成品卻色澤金黃，酥脆鹹香。

油茶下肚，周盼見大娘稍稍空閑了下來，便朝她說明來意。

不想油茶大娘卻一臉為難：“妹子，我這麻葉每日現炸，自你那飯團時興後，是供也供不過來了。現下我這攤上，根本就沒有囫囵（整個）的麻葉了。”大娘知道周盼一向要求高，又是老客，不打算藏着掖着。

此情此景，着實出乎周盼預料。雖她知道飯團時興，可連麻葉也供不上，也太誇張了吧。

“甭管囫囵不囫囵，”沉吟片刻，周盼說到：“我先拿上一日的量，待您炸了新的，我再來取！”

大娘心裡一松，忙點着頭答應。

平州城裡，做麻葉的不少，可周盼還必須得專門用大娘家的——麻葉做法簡單，想有新意就得往造型上下功夫。城裡各家所做的麻葉，大小各異，樣式不一，有蝴蝶結、大葉片、小瓜子······

她曾試過多家油茶攤上的麻葉，隻有這家最為合适。劉大娘家的樣式是獨有的菱形，片大，炸的幹脆不說，吃起來還有一種特别的焦香。若是她突然換上一家，食客們必定都嘗的出來。

取好麻葉，離開油茶攤，兩人并沒有急着回家，而是繼續直行，朝着連橋的方向走去。連橋邊，是進城村民的集散地，也是周盼買鹹蛋黃的地方。

有了這麻葉的盛況，去的一路上，周盼暗自祈禱，隻求這鹹蛋黃别再出什麼差池。

可偏偏想什麼來什麼，到了連橋上，别說蛋，連個蛋殼的影子都瞧不見，隻能看到那賣蛋老農收拾家夥打算家去的忙碌身影。

周盼還沒來得及開口，老農一見兩人，便操着一口濃重的方言沖着她倆擺手道：

“麼蛋啦，麼蛋啦，餓（我）屋裡耐鴨都落不哈（下）蛋啦！”

老農話裡話外無不透露着生意紅火的驕傲，可周盼心裡卻涼了半截，四樣食材裡沒了兩樣，她明日的生意難不成要開天窗！