等到日頭升上來，碼頭上人多起來時，再将那篩子上的蓋布揭開，露出提前備好的槐葉面條。

立刻便有那眼尖的圍攏上來，指着那綠色的面條子問：“姚娘子，你這面條怎麼是這個色的？”

随即又有人搶了話頭：“嗨，這就是你沒見識了，翠雲樓的大廚也做過這起子綠面條子。嘿，不光有綠，還有紅、黃好幾色。瞧着倒是新鮮，吃起來跟普通的湯面倒也無甚太大的區别……”

姚英抿唇一笑：“我先做兩碗二位嘗嘗，看看跟普通的湯面有沒有什麼區别，不好吃不要錢。”

那兩人一聽還有不要錢的免費午食，也是不吃白不吃，站在攤前，眼巴巴守着她燒水、煮面、拌面條。

看到她将煮好的面條擱涼水裡泡，又忍不住懷疑這東西到底還能不能入口。

再看她将面條從水裡撈出來擱上黃豆、黃瓜絲兒、蔥花兒，澆上熱油和一勺醬汁，香味兒立刻出來了。

方才瞧着還平平無奇的面條轉眼間就成了引人垂涎的美食佳肴。

姚英伸手指了指面前一排整齊幹淨的粗瓷碗，笑問道：“這裡有芫荽、折耳根和豆芽，二位要是沒什麼忌口，我就都加了。”

那二人一看，嚯，小小一碗面條還有這許多講究，都忍不住輕輕咽了口唾沫。

“要要要，我都要！”

“我也是！”

兩個人争先恐後自姚英手裡接過槐葉冷淘大快朵頤起來。

其中一人吸溜着面條還忍不住點頭贊歎：“好吃，真好吃！”

“姚娘子，你這綠面條子叫個啥名兒？多少錢一碗？這黃瓜絲兒夠脆，炸黃豆也夠香，面條筋道，酸酸辣辣的實在是太對我胃口了。”

姚英擡眼看了周圍湊過來看熱鬧的人群，心道這兩碗冷淘送得可太值了。

經這大哥嘴上一誇，倒為她省了不少事兒。

“諸位，這是我家新出的冷淘。頭三日我請大家夥嘗個鮮，隻要五文錢一碗，三日過後六文。”

話音剛落早先來的另一個男子已經先一步自懷裡掏出十文。

“給我再來一碗，幫我多放點黃瓜絲、綠豆芽兒。”

立刻又有更多人圍上前，你推我攘掏錢要買。

沈慧收錢，源哥兒看火，蔣蘭煮面，姚英拌面、招待客人。

四個人配合默契，滿滿一篩子的幹面條很快就見了底兒。

最後剩下一點，姚英也不賣了，放了多多的黃瓜絲兒、炸黃豆、各色佐料拌上一拌，分給顧二嫂等人。

衆人嘗了也是贊不絕口，都誇姚英姑嫂心思巧，先後摸出銅子預定第二日的份兒。

接下來的幾日，姚英的冷淘在碼頭上名聲大噪。

一則天氣暑熱，再沒什麼比吃上一碗清涼爽口的冷淘更叫人舒心的了。

二則她家用料足，物美價廉，吃上一碗管飽。

每日一早起便有人排着隊要買，不到晌午就賣光了。

也有那眼紅的見了也想偷師學藝，一則不知她那面條中用了何物染成綠色，二則弄不清她家澆頭到底有什麼秘訣。

畫虎不成反類犬，最後也隻好不了了之。