“什麼?好!”凜趕緊把料理都放上餐車推出去,呦呦堅定地沖小松叫了幾聲,像是在替小松加油,也端着餐車裝不下的甜品搖搖擺擺地出去了。
菜闆上的蘋果依然在噴發着果香——沒錯,是噴發,就像是超級香味炸彈,光是呼吸都好像吃了無數蘋果一樣,不會膩,卻撐得慌。
“這樣的蘋果該怎麼料理呢?”小松為難了。他甚至不敢開窗戶,萬一香味洩露,這個頂級驚吓蘋果會不會因為流失味道而變得不再美味,他需要更穩妥的辦法抑制香味流失。
在把蘋果浸泡到水裡不成功,塗上!生粉也不行後,小松為難了。
廚房裡的空氣已經近乎霧化,小松卻不敢戴口罩,怕不能随時關注蘋果的變化。源源不絕的香味狂溢而出,他卻隻能無奈地看着,握着菜刀也無法下手。
冷靜,冷靜下來,一定有辦法的。深呼吸幾次,全身血液,内髒都在被果香“腌制”着,太過的香味就是折磨,并不是最多就是最好的。
驚吓蘋果的等級太高,他甚至不知道為什麼這個蘋果的光芒那麼微弱,讓他無法直覺它的料理方式,是他哪裡做錯了嗎?
捏着菜刀不安地揮了一下,忽然,小松發現一件事,他遲疑地,慢慢脫下塑膠手套,伸向那枚案闆上的蘋果。
以往小松都會聽到來自食材的歡呼喜悅,或者是一些聰明動物的情緒,但這一次,他覺得這個蘋果在憤怒。
他有些無措,但是将手套摘掉後再去拿起蘋果時,那種憤怒随着香味噴發在慢慢減弱,直到停止。
是因為他戴了手套,驚吓蘋果不高興了?小松不禁想到自己剛剛對這個蘋果的嫌棄,不僅是他,凜先生,阿虜先生,甚至那個短發跟班都表達過了對它的不滿,身為食材,被厭惡也會有情緒,也會難過。
以前外表惡心的有臭味的需要處理的食材他也不是沒處理過,因為一些臭味食材往往廉價,但處理之後又能售賣出去,在做學徒的時候,這樣的食材并不少見,大師傅不願意處理的幾乎都是分給他和小梅小竹完成。而當時,已經迷上廚藝和各種神奇食材的他無論對每種食材都非常重視,看到醜陋惡臭的食材也能散發光芒和美味的氣息,就是最初激勵他的成就。
可是或許是在美食酒店工作太久,接觸的食材都是幹淨而美好的,他也變得更加無理由地挑剔,對驚吓蘋果的嫌棄,也是一種傲慢,他還無知無覺,和其他人一樣排斥着它。本就有人臉和情緒的驚吓蘋果必定更加富有情感,也會傷心害怕了吧。
“抱歉,我居然忘記了曾經的感覺,讓你失望了。”是不是再過一段時間,如果他沒有被打醒的話,就會變成曾經的大師傅那樣?他不該把任何情緒帶到料理之中,也不該輕視任何食材,不管它出身怎樣,讓食材在他手下綻放自己的光彩,就是他的使命。
去皮的驚吓蘋果的香味流失得越來越慢,越來越慢,最後在小松手中,就像是染上淡金色的普通蘋果一樣安靜,一絲香味都沒有。
不過沒有香味不代表它已經不再美味,而是它已經将美味和香味牢牢蘊藏進果肉之中,内斂着屬于80級驚吓蘋果的頂級滋味。
打開排風扇,将滿廚房被壓縮成霧氣的美味果香沖淡,已經被氣味撐得整個人都飽了的小松回到菜闆邊,拿起菜刀,按着淡金的蘋果,切下第一刀……