“桃花豆腐！”

白榆神情激動，雙手按照婦人的手臂，失聲叫道：“你說的是真的，當真是要桃花水點出來的桃花豆腐！”

興許是白榆情緒過于激動，老婦人着實被驚到了，但見白榆一臉迫切的模樣，還是點了點頭道：“肯定不會有錯，我們都吃了好幾年了，怎會不不知道。”

白榆的熱淚像是控制不住一般的往下掉，因為過于激動的原因，就連雙手也是微微發顫的，隻見人連哭帶笑，仿佛聽到了什麼莫大的喜訊一般，連連點頭哽咽：

“是，用桃花水點出來的豆腐，最為鮮嫩，味道也是極為鮮美，隻是不易保存，容易腐壞，更不能過夜，所以做豆腐的一般都不會多做，隻在當天現做現賣。”

此言一出，莫說是楚靈驚訝的看着人，就連婦人也是一臉驚駭，“怎麼你也知道桃花豆腐的來曆麼？你說的一點不錯，這張老闆啊一直都是這麼說的！”

白榆像是癡了一般的點點頭，伸手抹了一把面上的熱淚，見楚靈此刻亦是略帶疑惑的看着自己，這才意識到方才的失态，于是忙道：

“公子，我方才驟然聽到家鄉的吃食，勾起往日思鄉之情，一時失态，還請公子恕罪。”

白榆這樣一說，楚靈即刻便明白了，扶了扶白榆的肩，溫和道：“無妨，此乃人之常情，我能理解。不過......”

“你方才說，桃花豆腐，是你家鄉的吃食？”

楚靈這一說，直接帶的那婦人也後知後覺的反應過來什麼，驚奇道：“難道你也是西北人氏不成？”

在兩人的目光注視下，白榆點了點頭道，道出了原委：

“是，這桃花豆腐原是上郡獨有，因為上郡城郊有一片極大的桃林，所以上郡百姓也多以桃樹為生。這桃花豆腐，也就是因此而生的。”

“所謂桃花水，并非是真的水，而是酒。一般在春日裡，桃花開得最好的時候，将桃花摘下，用鹽水洗淨了，再用清酒将桃花浸泡封在壇子中，靜等兩個月後便可以開封，将其中的花瓣都瀝出，剩餘的水，便是用來做豆腐的桃花水。”

白榆緩了一口氣，繼續道：

“一般的豆腐，都是用石膏或者鹵水點在豆漿中凝結成豆腐，但是桃花豆腐便是用這發酵過的桃花水點，還要在裡面兌上新鮮的漿液，這才能制成的。”

這般聽完，老婦人不覺連連稱奇：

“原來如此，從前我們隻知道是這桃花水，卻不知道這裡面還有這許多門道，今日真是長見識了！”

說到這裡，老婦人紅着臉不好意思的笑了：“方才我還在兩位面前賣弄呢，卻不知道您兩位才是行家，可真真是贻笑大方了。”

楚靈甚少見到這般淳樸之人，不覺含笑道：“哪裡，是我身邊的人懂，我還不如您呢，你此前還吃過，我到今日可是第一次聽說呢。”

婦人見楚靈衣着不凡，但是說話卻甚為和氣，也不自覺放松了幾分神色：

“瞧我這少見多怪的樣子，原是咱們這城南甚少見到生人，平常做些針線活計也是厭得很，今日難得見道生面孔，話就多了些。”

于是一面說着，一行三人便繼續向前走，一路上白榆在楚靈的眼神示意下，又繼續追問：

“說起來，這桃花豆腐乃是上郡獨有，我印象中莫說是遠在千裡之外的金陵城了，就算是出了上郡也難尋到，不知這豆腐坊的老闆是哪裡人氏，竟然會做桃花豆腐？”

婦人不假思索道：

“上郡不上郡的我倒是不知，隻是這張老闆啊，的确是西北人，他幾年前忽然來了城南，張羅着開了豆腐坊，那時候他說話口音都跟咱們不一樣的，還都拿此事當樂子呢，直到近些年才好些。”

楚靈立時就聽出了不對，倏然出聲追問道：“你是說，做豆腐的老闆姓張？”

“是啊，”婦人并未察覺到楚靈的異樣，還是一路繼續向前走：

“不過我也隻知道他姓張了，其餘的就不知道了，這人生性有些木讷，平常又不願多說話，隻是模樣生得極好，白白淨淨的，不像個賣豆腐的，倒像是個讀書的秀才。”

婦人一面絮絮叨叨說着，站下腳步伸手一指前方的用竹籬圍成的一個院落，“喏，那裡就是了。”