這一點傅知喬很容易做到，太白酒的生産源頭就掌握在她手中，市面上有多少就還不是她說了算。

其次，要讓來買酒的人意識到窖藏多年的老酒勝過新酒，讓他們覺得此酒珍貴，營造出物以稀為貴的現象。

明明美酒就在眼前，卻被人告知一年後才是它的最佳賞味期，這對愛酒人士來說無疑是巨大的折磨。

因此想喝到品質更高的太白酒，隻有兩種辦法，一是花高價買，二是原價買回去自己窖藏個兩三年再喝。

相信大部分人都沒有等兩三年的耐心。

這樣一來太白酒的價格很容易就被炒起來了。

傅知喬當初并沒有把前三批酒全攥在自己手裡，她把第一批酒全部留在了自己手中，第二三批酒留了一部分放在酒鋪裡賣，其餘的全部賣給了各大酒樓包括彭高飛的商隊。

從分配上來說，她可以說是雨露均沾了！

我有你沒有，你有他沒有，既不能讓特級太白酒到處都買得到，也不能讓大家都買不到，這樣才方便把價格擡上去。

當然了，當酒的價格炒的太高時，她會多放些酒到市面上控一控價格，不能讓整個酒價崩盤。

在青州，她已經把太白酒窖藏越久越好喝這個觀點種在百姓心裡了，每個去到鋪子裡買酒的人，夥計們都會介紹太白酒是如何防僞的，是如何辨認日期的。

這樣一來，百姓們來買酒時會自覺選日期靠前的。

青州的太白酒鋪裡已經隐隐有這種現象了。

在京城的酒樓開起來之前，彭家酒肆就是她在京城最重要的銷售點，眼下正好是宣傳太白酒的好時機，她要讓太白酒的名氣傳遍京城的每一個角落。

為了防止意外再次發生，傅知喬特别叮囑了彭高飛，這批酒一定要在五年内賣出去。

她不管彭高飛以什麼手法賣出去，隻是告誡他不可過于貪心，不能為了把酒賣出好價錢而一直放在倉庫裡保存。

普通的倉庫跟她精心建造的酒窖不同。

太白酒經過窖藏後味道更加醇香的前提是它的儲存條件很好。

如果沒有很好的儲酒條件，酒液經過長時間的存放不但對酒質沒有好處，反而會導緻酒精揮發、口味變淡、香味變弱等問題。

彭高飛再三保證自己記住了，一次判斷失誤讓他損失了這麼多錢财，他現在不敢不聽傅知喬的話。

為了确保萬無一失，傅知喬還讓彭高飛重新培訓小二的接待話術，每當有人過來買太白酒時，小二就給他們推薦味道更好的老酒。

為了讓他們看到直觀的效果，傅知喬來到酒肆裡當場演示。

正巧，彭家酒肆來了一個買酒的中年男人。

小二認出了來人，中年男人名叫嶽昆，是個書肆老闆，他不是第一次來買太白酒了。他偶然間喝過一次太白酒就愛上了，上次直接訂了兩壇，今天就是過來取酒的。

傅知喬本來就在給彭家酒肆的小二培訓，正好有客人上門，她主動上前招呼，就當是在上實戰課好了。

“客官來取太白酒？”

嶽昆點點頭。

傅知喬熱情推薦：“客官，我們酒肆來了一批味道更好的特級太白酒，您感不感興趣？”

“哦，怎麼個更好法？”嶽昆被引起了興趣。

“自然是口感更好，不僅不辣喉還後勁十足，下咽後會帶來一股回甘，哪怕是隻喝小一口也會滿嘴酒香，對于酒量一般的人來說，兩杯酒下肚就能不省人事！”

“真的？”嶽昆被傅知喬的描述吸引了。

太白酒在他眼裡，已經是酒中的極品，現在有更好的特級太白酒，他自然是要嘗試一二的。

“真的，不信的話我拿一壇給您看看？”

傅知喬給小二使了個眼神，小二看到後轉頭望向彭高飛，得到自家老闆的首肯後他立馬捧出了一壇老酒。

傅知喬指着酒壇上的編号跟嶽昆說：“客官您來瞧瞧，這個編号代表着這壇酒是大魏二十三年所釀造，窖藏了一年之久，如今這酒的風味比普通的太白酒更足呢！”

中年男人點頭，太白酒的防僞知識他第一次買酒時就聽說過了。

“這壇酒我要了！”

傅知喬猶豫道：“太白酒有多搶手您是知道的，一般情況下隻有在本店預定過才能買到，看在您是我們酒肆老客的份上，這壇特級太白酒可以賣給您，隻是這價格嘛有點高，不知道……”

“價格不是問題，這壇酒我要了。”

就這樣，原本二十兩的酒價格直接翻兩三倍，變成五十兩一壇。

成功做成一單生意，傅知喬走到彭高飛眼前，“彭老闆看到了，太白酒的價值遠不止于此。”

親眼所見，遠比聽說要來得震撼。

彭高飛已經驚訝到說不出話來了，他對傅知喬心服口服的同時也懊惱不已，懊惱自己為什麼不把傅知喬的話放在心上。

想到價值五十兩的太白酒，居然被自己用二十兩的價格賣了出去，還賣出了一百多壇……

彭高飛一顆心“啪”的一聲掉在地上，摔得稀碎。