感謝固定的垃圾回收日，松田陣平找到了損毀的快遞單，收件人依稀可見秋葉原。

工藤新一在查看智能竈的曆史記錄，上面顯示除了案發前五分鐘之前都是小火或溫火。

目暮警官在确認監控，但很遺憾，廚房和後間并沒有安裝監控。

佐藤警官拿到了前妻假意求和送來的和菓子禮品盒，盒底是會導緻死者嚴重過敏的花生碎。

鑒識科的人在禮品盒上檢測到了内田和涉谷的指紋。

紫外線發現長柄勺焊接縫隙中未完全溶解的淺黃色顆粒，死者慣用的味增碟上也有一樣的痕迹。

......

“原來如此，我明白了。”工藤新一眼睛一亮。

松田陣平站起身，掀起簾子快步走到顧客接待區，自信張揚的神态顯示出他也已經解開了謎題。

“各位，我已經知道兇手是誰了。”松田陣平目光掃過衆人，在某個人臉上多停留了一瞬，“自以為天衣無縫能夠逃避警察雙眼的拙劣手法，兇手就是——”

“涉谷幸弘！兇手就是你！”沖出來的少年搶答。

松田陣平半眯起眼盯住少年，眉毛跳了跳。這小鬼搶話的毛病跟誰學的？

“嘿嘿。”工藤新一不好意思地笑笑，這是他第一次正式推理，他也想出一出風頭嘛。

“喂，兇手怎麼可能是我，我當時還在後間檢修水管。”涉谷往後退半步，他的工作服上還沾有灰塵。

“整個店面的構造從前往後依次是接待區，廚房，再是後間，但隻有接待區安裝了監控。目暮警官已經詢問過了工作人員，今天根本沒有故障報修。”

涉谷喉結滾動，“那，那是因為我檢查過了，确認正常才沒有上報。”

松田陣平忽然轉向角落，“折笠小姐你之前說過，最近幾天湯變得更黏了是吧。”

“是的，從前幾天開始，湯就開始挂勺了。”折笠裕子推了推眼鏡，“明明一直以清爽湯底為招牌。”

工藤新一順勢接話，“清爽湯底多選取脂肪和膠原蛋白較少的原料，比如雞骨架，魚幹等，且通常用小火慢炖的形式。所以死者為什麼會在案發前五分鐘突然調高溫度呢？”

涉谷漲紅了臉，脖頸暴起青筋，“我怎麼可能知道！”

工藤新一打開拍下的照片，“我查了下智能竈的記錄，這幾天都是小火。原料沒變，火候也沒變，那麼口感為什麼産生變化了呢？”

松田陣平抖開塑封的快遞單，“答案就在這上面，收件人依稀可見是秋葉原，雖然物品欄已經看不清，但根據之前的推理，應該是作為食品添加劑的增稠劑吧。”

朝日冷嘲一聲道，“秋葉原......你該不是因為自己叫涉谷，就随便起個叫秋葉原的假名吧？”

捏緊的拳頭躍躍欲試，神明嘴角勾起險惡的笑容。就是這家夥，害她一直留在這等破案！！她一定要找機會揍他一頓！！

工藤新一拿出放在身後的長柄勺，“内側發現沒有溶解的淺黃色顆粒，鑒識科的人正在檢測，如果這就是增稠劑的話，大概是黃原膠吧。”他的雙眼如炬，逼近涉谷半步，“對了，内田小姐送的和菓子禮盒内有花生碎，你是不是不知道死者對花生嚴重過敏？”

松田陣平将證物袋拍在桌子上，透明薄膜下禮盒的指紋清晰可見，“這個盒子上，有你和内田小姐的指紋。我之前就在奇怪，是你慫恿内田小姐送禮盒假意求和的吧，而滿肚子怨氣的她自然不會花心思去挑選，所以你就假裝貼心地準備好了動過手腳的禮盒打算嫁禍她，這些和菓子都被檢測出了毒物。”

涉谷嘶吼着指向女人，“是内田，是她自己打算用花生碎趁機殺了店長。”

“你别血口噴人！明明是你讓我送點心給他，趁他吃東西的時候讓我從他脫下的外套裡偷鑰匙！”内田大罵。

“蠢貨，”松田嗤笑，“我要是對花生過敏連碰都不會碰，更别說吃了。”

工藤新一指出關鍵點，“你的指紋是在禮品盒内部，而内田小姐的指紋是在外包裝上。”

看明白了的朝日再次呵呵嘲諷，“如果内田小姐真想殺人，明明可以直接選擇下了毒的和菓子，為什麼還要添加花生碎呢？

我也是想不明白，怎麼會有這麼愚蠢的兇手，居然還不會戴手套掩飾指紋。”

松田陣平總結，“從幾天前開始，你就在熬湯的時候悄悄增加微量增稠劑，讓死者逐漸适應黏度變化，所以折笠小姐才會覺得湯底沒那麼清爽了。但一直到今天，你才突然加大劑量到臨界值。”

工藤新一，“你借由檢修水管離開廚房，給自己制造不在場證明。熬湯時肯定得有人看着，那麼試味的工作自然就交給了死者。為了确保黏度，你還在長柄勺内側和專用的味碟邊緣也塗了一層增稠劑。

但你沒有發現，味碟邊緣有一處指甲劃痕，痕内嵌入了微量的淺黃色顆粒。

再加上後廚蒸汽彌漫，死者難以看清湯的流動性變化，嗆入氣管的高溫增稠熱湯導緻急性呼吸道灼傷與機械性窒息死亡。”

朝日及時微笑補刀，“兇手先生，下次記得剪指甲喔～”

目暮警官姗姗來遲，他拿出手機，上面是警視廳發來的報告，“追蹤到了，遠程操控智能竈的手機ip地址就是你，涉谷幸弘！”

佐藤也從後間出來，她拿出了關鍵性證據，“這是從下水道提取出來的，被第一發現人的你趁機倒掉的粘稠高湯，現在送回總部一定能檢測出來——增稠劑黃原膠和你涉谷幸弘的DNA。”