回到家天已經擦擦黑了，顧存山闩緊院門，路過堂屋沒瞧見人，掀開草簾徑直朝竈房去，擡頭就見着喬安燒火，喬大花炒菜的和諧景象。

他垂眼一看，開水盆裡躺着一隻剛被拔完毛的雞，内髒啥的還沒來得及處理。眼裡有活，撸起袖子就幹，開膛破肚扯雞腸去雞油摘下心肝肺，粉嫩覆白膜的雞菌一滑溜，顧存山掐了掐，涮在水裡洗淨，丢到幹淨碗中，這些雞雜碎都留着，用辣椒炒着吃不錯。

裡外料理幹淨，找了塊石頭锉了锉刀，一手按住雞身子，高高揚起刀砰砰砰剁起來。這是隻老母雞，雞骨頭結實的很，騰騰騰連砍幾刀才讓它骨肉分離，剁了一半，顧存山額角沁出層細汗，去院裡舀水洗把臉，拿起刀要接着剁。

喬大花适時出聲：“不用全剁，留半隻咱們腌腌風幹用，換個吃法。”

顧存山應好，拿起鹽罐抹了一遍，喬安翻出裝花椒幹辣椒的油紙包，他特意要求店家搗成粉，如今細細捏上一搓，角角落落抹勻，想想就知道風幹雞是什麼味道，鹹辣香爽，勁道有味。

喬大花看他們忙完，抽空過來找繩把雞串了起來，讓他倆出去找個高處蔭涼地兒挂起來，特别說了别讓野貓順着味扒進來，糟蹋肉可讓人心疼死。

人一走，竈房寬敞許多，喬大花火力開足，左掄鏟右倒油，滋滋啦啦煙火氣升騰，順着煙囪飛出屋頂，随風散盡，風中隐隐殘留着柴火味。

喬安扶着梯子，仰頭看正上方舉着胳膊，想把雞吊在橫梁上的顧存山：“哥哥小心些，給，你要的油紙和小籃子。”

顧存山拽了拽繩子，确定系牢靠了，從梯子上下來幾步接過東西，朝喬安笑笑：“辛苦安安啦，馬上就好。”說着重新爬到高處，把籃子吊在雞下邊，裡面鋪着厚厚的油紙。

風幹過程中會滴油，油紙接着正好，隔幾天換一換，就不會被老鼠夜貓嗅見。

顧存山慢慢下來，離地面近時直接跳了下來，拍拍手扛起梯子，歸整到院裡的棚子去。順便把先前出攤用的闆車也拉了出來，幾個月沒用，就已經落了厚厚的一層灰。

喬安眨眨眼，清澈的眸子潋滟着水光，濕潤潤的漂亮，跑到顧存山跟前，小媳婦似地幫人拍着身上灰。

“折騰它出來做什麼？有些木頭都被雨水漚爛了，哥哥要修嗎？”

顧存山嗯了聲，找到錘子和些木闆就開始敲敲打打，邊幹邊說着打算：“石灰糯米啥的放在那邊沒人看着，我就做主堆在了咱院裡。平常我去私塾，你和姑姑來回折騰麻煩，也不好老是借村長家的牛車，我剛過去還被李旺媳婦罵了頓，不好生怨，隻能少招惹，修個闆車方便些。”

“李旺媳婦罵你啦？”喬安有些惱她，嘀嘀咕咕道，“這人脾氣怎麼這麼壞，讓你平白受氣，不來往也好，咱家又不靠她。”

顧存山眼含笑意看他，要不是手被占住了，非要抱抱這麼可愛的喬安不可。

“安安說的對，咱不生她的氣啊，把旁邊的那塊窄闆子遞給我。”

喬安找到遞了過去，噔噔噔跑進屋搬了個矮腳凳出來，捧着下巴乖乖陪着顧存山幹活，融洽的很。

壞了的木頭鋸掉，比劃比劃新闆子，敲敲打打，修的差不多時，顧存山站起來推了推試試，發現左右輪高低不一樣，俯身查看，原來是承重軸斷了幾根，要換。

喬安看着也是皺眉，拉着他的胳膊站起來：“天黑得望不見了，明天再忙吧。”

顧存山應了聲好，正巧喬大花喊他們去吃飯，那就收工，什麼事都要慢慢來。

晚飯是筍絲枸杞炖雞，炒青菜，雞蛋羹和餾的三合面包成的雜糧饅頭。雞炖的很入味，喬大花站起身給他們一人盛了一碗，喬安甜甜笑道：“謝謝姑姑。”

顧村山把雞蛋羹往喬大花那推了推，微微一笑。喬安雙手捧着碗喝湯，鮮香有味，帶點辣感的小勾子，夾了塊肉吃，骨頭都酥爛了，輕巧就能将肉剝下來，又好吃又方便。

喬安豎起大拇指：“雞湯簡直太棒了，我都做好今晚的老母雞咬不動的準備啦，還是姑姑有辦法！”

喬大花笑開花，慈愛看着他：“愛吃就多吃點，瞧咱家安哥兒這小可憐樣，哪像山小子和狗娃他倆，天天吃一鍋飯還吃出兩種效果來，讓我發愁啊，吃啥補啥，咱多吃點肉，長得白白胖胖的多好。”

顧存山夾了個雞腿給他，促狹道：“姑姑說的對，聽話，多吃點。”

喬安軟乎乎瞪他一眼，牙尖抵着雞腿咬下肉絲來，嚼吧嚼吧，兩腮子鼓鼓，秀色可餐。顧存山端起碗，幾口下去就見了底，還特意在喬安面前晃了晃，挑眉道：“這才叫吃飯，安安，學着點？”