幾人是吃得不亦樂乎，直吃到戌時過半才散了。

往日盧家人忙活了一天，此時一家人就圍坐在一起盤賬、說話，今日有些許不同，隻見盧曉曉一人在說，其他人或認真聽，或開口附和，盧三郎聽得尤其認真。仔細一聽，竟是盧曉曉在教盧三郎如何做文章。

原是今日下午，明微學堂的孔夫子拿來了今次鄉試前十名學子答卷的抄錄本，讓學堂裡的學子謄抄學習。

盧三郎将謄抄的文章帶回了家，盧曉曉見了好生新奇，沒想到這宋朝還有優秀範文一說，看了幾篇，覺得這策論有些像現代的議論文，隻是論的問題更尖銳，更深刻。

盧曉曉是經曆過應試教育的，現代的學習方法凝聚了幾千年的智慧，很有一些技巧性的方式方法，可如何說與盧三郎聽，又不惹人疑，這就要好好想想了。

等幾人吃過晚食坐在一處說話的時候，盧曉曉先是說道，“如今鋪面的流水穩定下來了，二哥做的菜也是越來越好，等二哥把檔口的吃食都接手了，咱就把雅閣開起來，這流水呀，指不定能翻番呢。”

幾人聽了喜不自勝，盧二郎着急道，“曉曉，你這幾日再好好看看我做的菜有哪些不足，我再好好練練，咱争取這幾日就把雅閣開起來。”

“二哥，心急吃不了熱豆腐，你學做菜不足一個月，有這樣的水平很是不錯了。這做菜跟做學問似的，基礎打好了，才能做得好，現如今咱已經走了捷徑，你問問三郎，他學做文章可學得這樣快?”盧曉曉狀似無意地說道。

“對，我聽說人家那大酒樓裡的學徒，學幾年都還隻是做着備菜的活，能學一兩個小菜已是不錯，大菜是瞧都不讓瞧的。”盧大貴道。如今他在外頭采買，認識了不少人。

“可不，這做菜的功夫，我琢磨了好幾年呢，二哥，可要好好謝我。”盧曉曉得意道。

盧二郎站起身，學着戲文裡的學徒向盧曉曉作了個揖，道，“徒兒謝過師父的教誨，日後定當好好練習，謹記師父的恩情。”

盧曉曉闆着臉站起身，一手虛撫不存在的胡子，另一手背在身後道，“乖徒兒，日後你當好好練習，不可辜負我們盧門的手藝。往後就照着師父教的法子練習，觸類旁通，定能早日成為這城關鎮的名廚。”

兄妹兩這一出，讓幾人樂不可支。

盧三郎若有所思，開口道，“我聽姐姐說，這做菜跟做學問似的，二哥學得快是掌握了技巧，不若姐姐也教教我。”

“二哥如今學的是速成的法子，隻能做幾個固定的菜，真要做好，還得打磨基本功。不過這些年琢磨做吃食也琢磨出了一些方法，說的未必對，你聽一聽，看看能不能用上，這做學問的事呀，還要你自己斟酌。”

“這做菜分為三大塊，首先是烹調方式，有煎、炒、炖、炸、蒸、煮多種方式，要做好一道菜，首先就要掌握各種烹饪方式，隻有熟練地掌握了，做出來的菜才不會錯。就像文章的結構，隻有結構搭好了，這行文才能流暢完整。”

“接着是食材，不同食材有不同的味道和不同的口感，料理的方式也不同，那就必須清楚的知道各種食材的特點，這樣在菜品中才能很好地進行搭配。古人說不時不食，這食材還要考慮應時令，按季節。我想啊，這食材就好比文章的論點、論據，必須積累大量的素材，等到用的時候才能信手拈來，文如泉湧。”

“最後是調味，調味雖排在最後，但卻是最最重要的，決定了菜品的香氣和味道，是激起人們食欲的關鍵，這就對應了做文章遣詞造句的功底。”

“把這三塊的基礎打好了，不管什麼菜，都能做得好，哪怕隻是嘗了嘗菜的味道，也能做得大差不差的。”盧曉曉努力地将現代作文技巧融入到做菜中。

“我知道了，平日裡我要好好練習行文結構，積累文章素材，提高文字功底，以後不管遇到什麼樣的題目，我都能有得寫，寫得好。”盧三郎琢磨後開口道。

“嗯，這鄉試榜上發布的前十名答卷就是最好的學習素材，你可以先根據主題進行分類，再逐一分析文章結構，然後提煉其論點論據，再将文章的好詞好句抄錄到一起，時常誦讀，或許能取得不錯的效果。”盧曉曉出主意道。

“這十篇的數量還是太少了，我明日找夫子再要些往年答卷的抄本。”盧三郎如獲至寶地說道。

盧曉曉和盧三郎不知道，這套學習方法支撐着盧三郎一路從城關鎮到了東京城，直到盧三郎垂垂老矣，仍是受益良多。

如今盧三郎還隻是想着如何分類歸納那十篇範文，興奮地翻來覆去大半宿才睡着，要不是盧曉曉不讓他晚上讀書，怕傷了眼睛，他恨不得連夜就将十篇文章整理出來。

第二天一大早，盧三郎沒等鋪子開門，在廚房裡拿了張冷餅子就去了學堂，幾人如常地開鋪做生意。

趙杏花正在後廚吃飯的時候，趙二叔拎着一隻桶過來了，也不進鋪子，隻站在門口向鋪子裡張望。