“知味齋在賣金玉糕,好些人在排隊,巳時開始賣的,我路過的時候已經有好幾個口味賣光了!”盧二郎道。
“二哥,你看着攤子,我去知味齋看看。”原來買方子的元管事是知味齋的人。
城關鎮上有兩家有名的點心鋪子,一家是知味齋,是鎮子上的老店,另一家是五香坊,新開不久,但勝在糕點種類多。
剛走到街口,盧曉曉遠遠便瞧見了知味齋門口彎彎繞繞排起的長隊,店裡的小二不停地吆喝,“金玉糕,金玉糕,開胃健脾,養心安神,美容養顔,走過路過不要錯過!新品大酬賓,買一送一!買一送一!”
盧曉曉想往前走走看,被人拉了一把,“小姑娘,好好排隊,别往前擠了!”
盧曉曉見拉她的人是個幫閑的大姐,順勢跟在了隊尾,問道,“大姐,這前頭賣的是什麼呀,怎麼這樣多人?”
“你沒聽小二吆喝嗎?賣的金玉糕。”大姐道。
“這金玉糕有什麼稀奇的,怎麼這麼多人來買?”盧曉曉問道。
“這金玉糕可不是普通的糕點,這吃的是孝心,你知道這金玉糕怎麼做出來的嗎?是個大孝子,為了他娘重病時的一點念想,費盡心力做出了金玉糕,許是他的孝心感動了上天,吃了金玉糕後他娘的病竟好了,一直活到了九十多歲!”
“啊,竟是有這樣了不得的來由。”我可真是了不得啊,盧曉曉心想。
“何止啊,你又知道這知味齋怎麼拿到金玉糕方子的嗎?是掌櫃的聽說了這個故事,想讓府上老太太吃好些,尋遍了整個江甯府,才找到了有這個方子的人家,老太太吃了後睡眠都好了不少!掌櫃的就想讓更多的人吃到這樣好的糕點,才拿到鋪子裡賣的。”
“那這該叫孝心糕呀,為啥叫金玉糕啊?”一排隊的大爺問道。
“這名是做糕的大孝子取的,他娘說金啊玉啊都不如這糕好,就取了名作金玉糕。”大娘真是什麼都知道。
“大娘,您這都是從哪聽說的呀?”這可比她能編多了。
“那茶館裡的說書先生說的,今日新加的段子。我還聽說這在縣裡都賣斷貨了,金玉糕有美容養顔的功效,大戶人家的太太小姐都吃。今日知味齋開門沒多久就排起長隊了。”
“我就說這排隊買的東西肯定好!”盧曉曉身後的娘子說道。
合着不知道賣什麼就來排隊了,盧曉曉嚴重懷疑開門時的長隊是知味齋請的托,就是利用了人們的從衆心理。
這知味齋的掌櫃真是好手段。
又聊了好一會,終于排到了盧曉曉幾人,隻見金玉糕色澤鮮亮誘人,看起來香滑柔韌。
店小二介紹說這金玉糕有好些口味,便宜點的有原味的、紅棗味的、枸杞味的、南瓜味的,貴的有蜂蜜味的、紅豆餡的,各式各樣,琳琅滿目。
便宜的一份五十文,貴的一份一百文。一份盧曉曉買了份原味的,買一送一,又挑了份紅棗味的。
拿着兩份金玉糕回了攤子,盧春芬和盧二郎正等着她回家。
回了家,把買回來的金玉糕拆開,這鋪子賣的和自家做的就是不一樣。金玉糕用油紙包着,外觀齊整,色澤均勻,量小而精。口味也略勝兩分,軟糯細膩,香滑柔韌,酸甜可口,滿滿的果味。
從品控到營銷,知味齋的這一通操作,讓盧曉曉學習了不少。
“曉曉,如果我們也開鋪子賣金玉糕就好了,這多好賣呀!”盧二郎惋惜道。
“我們沒有宣傳的渠道,也沒有烘幹的爐子,是賣不到這樣好的。”盧曉曉客觀的分析到。
從古至今,優勢資源都是獲得巨大收益的重要前提,這也就是為什麼富人越富的原因。不過沒有關系,他們還可以努力,積少成多,聚沙成塔,盧曉曉也能成為富一代。
“不過二哥你說得對,我們有間鋪子就好了,不如我們租間鋪子吧!”盧曉曉想了想道。
有鋪子才能賣更多的東西,客戶人群也才能更廣。
“這門面的租金不便宜吧?還得花錢購置家夥事。不如我們再擺擺攤子,這擺攤也掙得挺多的。”盧二娘子遲疑道。
“娘,二伯家的兔子快養成了,以後兔肉源源不斷的,隻擺攤子是不夠的,再有我先前做的綠豆粉絲,也是要在鋪子裡才好做來賣。也沒這樣快的,我跟二哥先尋摸看看有,反正看也不花錢。”這開鋪子要尋鋪子、裝修布置,等開張營業不知道是多久了。
再說,開鋪子等得,她盧曉曉的婚事等不得啊,自打她露了這一手廚藝,來打探她婚事的人不少,雖說大哥的婚事都還沒有着落,可防不住女娃定親早的習俗。
開鋪子必須要提上日程了。