出去見小姑子帶着盧家小丫頭過來了，這小丫頭的手上端着個小碗，裡頭盛着兩塊紅豔豔的帶皮五花肉，這仔細一聞，還能聞到濃郁的肉香。

小姑子小聲道，“嫂子，我把做席的人給你帶來了。”

裡正娘子把人讓進來，喚兒子女兒讓了座。堂屋裡坐着好些人，老裡正夫婦坐在正座上，右邊是裡正并兩個兒子和一個女兒，左邊是二兒子夫婦并兒子兒媳和一個女兒。

“麗娘，怎麼又過來了。”老裡正問道。

“爹、娘，這是大富那邊的侄女，喚曉曉，别看她年齡小，做飯的手藝可好了！我想着可以讓她給大侄子做席。”

“喲，這不是盧大貴家好吃的小女兒嗎？聽說你在鎮上賣吃食呢！”老裡正的二兒媳說道。

“曉曉，你會做些什麼菜？”裡正娘子問道。

“嬸子，這是我做的紅燒肉，鎮上賣的肉夾馍就是用這個肉做的，你們嘗嘗。”

裡正娘子把兩塊四方的紅燒肉，分成了八小塊，幾個大人一人嘗了一塊，又叫大兒子嘗了一塊，剩下一塊，小兒子嚷嚷道，“我嘗嘗，我嘗嘗，我吃過肉夾馍，看看是不是一個味兒。

衆人吃罷，隻道味好。

盧曉曉又道，“嬸子，我還會做酸菜魚、地鍋雞，鴨肉也會做，還會些小炒。”

“我看這事能成，明日使錢買了這些菜來試試看吧！”老裡正娘子說到，小女兒說好的人，她自是要支持的。

“是，娘，我吃着也覺得不比劉大廚的手藝差，這盧家的小丫頭竟吃出了這樣好的手藝。”裡正接道。

盧曉曉跟裡正娘子說好要準備的菜，又約好明日未時過來，便與盧大娘子各自家去了。

次日，盧家兄妹倆照常去鎮上出攤，那個抱怨幹鍋兔少的小哥一大早便來了，問何時再有幹鍋兔賣。

原來這小哥在鎮上的大戶宋家做事，昨日盧曉曉告訴他幹鍋兔加熱後更好吃。昨日初一，全家人要一處吃飯，宋家少爺便讓他拿去竈房使人加熱一番，晚食後再吃。

可這竈上管事不知怎麼回事，竟上到了晚席上。這麻辣鮮香的新鮮口味得到全家人的一緻好評，老爺還誇少爺孝順，又問是哪家酒樓買的，少爺不敢說是小攤上的東西，隻說是朋友送的。

宋家少爺雖然得到了誇贊，可是他還是沒吃着幾塊幹鍋兔肉啊，這才有了宋家小哥一大早來攤子上問幹鍋兔的事。

盧曉曉答道，怕是要後日，得等家裡得閑去山裡獵了兔子才有賣了。

宋家小哥隻好道，後日再來看，若是有可得給他家少爺留兩份。

好些嘗過幹鍋兔的客人都來問，有個鎮上的閑漢也來問，邊上的人笑話他，道，“胡老四，這幹鍋兔肉，百文一份，吃得起嗎？”

胡老四說，誰說他吃不起。又說，這攤主不會做生意，要是做成幹鍋雞多好，雞肉每天都有，還便宜。

盧曉曉解釋說，一是這兔子肉質鮮嫩，與這幹鍋的做法最搭配，二是幹鍋兔中放了味特殊的調料，這調料的原料難尋，故也沒法多做。這麼一解釋，想吃幹鍋兔的人就更多了。

雞肉價賤，做的吃食賣不起價，所謂物以稀為貴，量少才能價高，若是做成爛大街的吃食，還怎麼掙錢？

年輕衙役也來了一回，穿着常服，一看就是哪家的少爺，打馬過來，讓盧曉曉初七那日給做兩斤紅燒肉，若是有幹鍋兔，也給留兩斤。盧曉曉算了算日子，正好是五日後，與裡正家的喜席不沖突，就答應了下來。

年輕衙役付了一百文定金，又說，他姓元，名振飛，若是初七那日，他沒能過來取，就讓家裡的老仆過來，到時報上他的名字。

這日的客人果然比前兩日略少了些，直到午時才将帶來的紅燒肉賣完，期間，盧曉曉還抽空去集市買了顆酸菜，又去香料鋪買了桂皮、八角、香葉等香料，這些都是裡正娘子給了錢的。

回到家已接近未時，盧曉曉略微歇息了一會，就拿着酸菜和香料往裡正家去了。